南湖

概况

南湖位于嘉兴城南而得名,古代称马场湖、东南湖,南湖分为东西两湖,两湖相连形似鸳鸯交颈,古时湖中常有鸳鸯栖息,因此又名鸳鸯湖。宋代以后南湖与杭州西湖、绍兴东湖并称为浙江三大名湖。嘉兴南湖与南京玄武湖和杭州西湖并称江南三大名湖,素来以“轻烟拂渚,微风欲来”的迷人景色著称于世。嘉兴南湖又为中共一大召开地,是革命圣地。嘉兴南湖是浙江三大名湖之一,南湖原名 湖、马场湖,又叫东湖,嘉兴城西南有西南湖,原称鸳鸯湖,南湖成为旅游地后,人们多把南湖叫做鸳鸯湖。南湖风景名胜区位于嘉兴市区,规划区域总面积276.3公顷,其中水域面积98公顷。南湖因地处嘉兴城南而得名,与西南湖合称鸳鸯湖。

 

 

风光旖旎,四季宜人,春天,湖畔柔柳如烟;夏秋,湖中菱田绿如秧畦;冬日飞雪时,湖上银树琼宇。春夏间阴雨天气,景色迷人,其时烟霭似纱,雨丝如雾,南宋杨万里用诗句“烟雨漠漠雨疏疏”形容风光之美。明人费元禄也记述说:南湖“其妙在轻烟沸渚,山雨欲来时,夹岸亭台乍为明灭,而渔船泊舸微茫破雾,但闻橹声伊轧耳”,赞为人间胜景。南湖现有电动机渡船、划桨游艇、汽艇,供游客游湖。湖心岛上的水上餐厅则可供游客在用膳时领略湖上风光。南湖菱、南湖大蟹是著名特。

 

开放时间

08:00~17:00


地址

浙江省嘉兴市南湖区南溪路1号。

美食

嘉兴粮、油、茧、生猪、淡水鱼等农产品产量丰富。粽子是嘉兴著名特产,其中五芳斋粽子最有特色,至今已有80年历史;南湖菱角圆无刺,绿皮白肉,亮薄味甜;另外还有檇李、金小黄糖、平湖西瓜、朝庭贡品软壳糟蛋、国际三大名腌菜之一斜桥榨菜、水乡老酒、嘉善酒酿,以及以大不同系列食品、文虎酱鸭、宏鸡烧鸡、三珍斋等为代表的嘉兴特色卤制品。嘉善西塘则以风味小吃,特色佳肴闻名遐迩,种类丰富。最为著名的有:八珍糕、“六月红”、水豆腐、荷叶粉蒸肉等。

嘉兴五芳斋粽子  
号称“江南粽子大王”,以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味美、咸甜适中而著称。按传统工艺配方精制而成,选料十分讲究,肉粽采用上等白糯、后腿瘦肉、徽州伏箬、甜粽则用上等赤豆“大红袍”,通过配料、调味、包扎、蒸煮等多道工序精制而成。嘉兴五芳斋粽子有肉粽、豆沙、蛋黄等几十个花色品种,后来发展到现在的近百种,产品远销日本东南亚等地,曾获得首届国货精品奖、’96中国食品博览会金奖等荣誉称号。

南湖无角菱
为嘉兴著名特产,每年秋季上市。其形状圆而无角,皮色翠绿,肉质鲜嫩,简称南湖菱。一般来说菱都有角,故称“菱角”,然而嘉兴的南湖菱却是无角的,并以皮薄、肉嫩、汁多、甜脆、清香而胜于其他品种。南湖菱不仅可以生吃、熟吃,而且可以制糕点、佳肴或酿酒、制糖。生食者选色翠而鲜嫩,尤其是刚出水时口味更佳,熟食则选色黄褐之老菱,洗净后煮食,口味香甜浓郁,肉糯可口;食风菱则要选黑色乌菱,洗净后在风中晾干,然后剥食菱肉,此时肉质坚硬,但香味奇特,味美滋口。

檇李  
檇李为李中珍品,古时为进贡帝王之“贡果”,它是桐乡特有一种名贵果品,果熟时,红晕透顶,皮内果肉色黄,鲜润如琥珀,化成浆液。食用时,在皮上剥一个小口,内浆可一吮而尽,果味甘美绝伦,并有微微酒香。檇李原产于古檇李城附近,据说,古檇李城就在桐乡百桃乡境内。如今古城已无踪影,但檇李仍有出产。百桃乡桃园村就有一个规模不小的檇李园。附近农家也都栽有檇李。这里出产的檇李,果形硕大,味道鲜美,每颗檇李果底有一个小小的印痕,形同指甲印。据传,这是美女西施留下的印记。

平湖糟蛋 
糟蛋,古时为贡品。当地人作糟蛋已有250多年的历史了。糟是用上等糯米发酵制成,有浸米、蒸饭、配药、酿酒、消毒、洗蛋、落等一整套工序。每年从清明前后开始,经过黄梅和三伏,到中秋上市。要经过五个多月的糟渍,醇类、糖类、有机酸等物质渗入蛋内,使蛋黄、蛋白逐渐固成胶冻状,蛋壳脱落,蛋膜不破,蛋色晶莹细嫩,醇香可口,余味悠久。食用时用筷或小刀挑破蛋膜,即可入口,不必烧煮,十分方便。糟蛋香浓味美,咸甜适中,而且营养丰富,老少皆宜,深受欢迎。

平湖西瓜  
平湖西瓜以皮薄籽少、细嫩松爽、鲜甜清香、品质极佳闻名海内外,号称“江南第一瓜”,也是中国三大名瓜之一。平湖栽培西瓜至今已有360余年历史,品种有数十种,最有名的是马铃瓜、三白瓜、解放瓜、台黑瓜、中育一号、圳宝及卫星西瓜、无籽西瓜和平优系列西瓜。平湖西瓜除了解渴止热,药用价值也很高,用西瓜制成的药有十多种。

八珍糕  
为古镇西塘的特产。选用山药、茯苓、苋实、米仁、麦芽、扁豆、莲肉、山楂等八味草药辅以优质糯米粉、白糖精制而成。糕色青黑发脆,初以能消小儿疳积而走俏,后由于选料考究、加工精细、口感香甜,且益脾健胃,逐渐成为江南名点,享誉百余年而不衰。

荷叶粉蒸肉  
为西塘古镇的传统名菜,有“五味调百味香”之说。采用适宜的五花肋肉、五香炒米粉、豆腐衣和新鲜荷叶,配上丁香、八角、酱油、甜面酱等调料精制而成。此菜风味独特,肉质酥香,清而不腻,既可下酒,又可做点心。

咸菜心 
为西塘的风味特产。古人喜食菜心,但由于条件所限,新鲜菜心放久易变质,便在吃不完的菜心上撒一把盐,延长其保存时间,这就是咸菜心的雏形,后来,经过不断的改进,咸菜心的口味越来越好,成为西塘风味菜谱中的一道特色名菜。制成的咸菜心呈金黄色,口感清爽,老少皆宜,且水乡气息浓郁。

五香豆
  五香豆的起源,说法各异很难统一,但五香豆的制作,西塘人几乎人人都会。每年蚕豆上市后,取青皮黑头的蚕豆晒干,取陈皮、花椒、料酒、盐、茴香等与晒干的蚕豆同煮,豆入味后便可取出,滚上甘草粉晾干,待七八分干时再防入大锅中炒脆,这样,香脆美味的五香豆便制成了,成为茶余饭后的一种小吃。

交通

交通

嘉兴市由铁路、公路、高速公路、航空、运河和海港组成的交通网络四通八达。有通往全省等地的列车。沪杭高速公路、320国道、沪杭复线快速干道横贯嘉兴全境。嘉兴市区有西、北两个主要长途汽车站,两站之间有20路公交车相连。在嘉兴换长途汽车可去桐乡乌镇、石门湾,海宁钱江潮,海盐南北湖。便捷的交通易于旅游者领略多姿的美景。

公交车

乘坐k7路到【紫阳街站下即是南湖景区】。

乘坐33、19、2、1、32、31、 24、 k19路等到【环城东路站】,步行约2公里即到南湖景区。

出租车

嘉兴市出租车起步价6元(2.2公里),燃油附加费2元。

购物

嘉兴素有“鱼米之乡、丝绸之府”之美誉。秀洲区的的农民画享誉海内外,被文化部授予“中国现代民间绘画画乡”称号。另外,羊毛衫、丝织品、工艺帽、竹刻、黑陶、泥塑、工艺帆船、风筝、泡沫雕刻、工艺伞等闻名遐迩。而桐乡素有“菊花之乡”之美誉,蓝印花布服装是最具地方特色的民间工艺服饰。海宁的特产中皮货可谓是远近闻名,被誉为“皮衣之都”。海宁灯彩也极负盛名,海宁“三把刀”(厨刀、叶刀、药刀)名扬海内外。这些精美的民间工艺成为游客喜爱的旅游工艺品。

杭白菊
  桐乡素有“杭白菊之乡”的美誉,所产杭白菊占全国饮用菊总量的9/10,畅销港澳台以及东南亚等国,是我国传统出口名特产品。早在20世纪20年代,桐乡白菊花就以其色、香、味、形“四绝”成为饮用菊之佳品,目前市场上优质的盒装杭白菊,冲泡后不散心、不落瓣,花形完整,素净馨香。饮用杭白菊能清热解渴,润喉生津,平肝明目,品尝时还能尽观赏之雅兴。

嘉兴农民画 
 是一种扎根于嘉兴农村沃土中的民间艺术,以群众喜闻乐见的农村生活为题材,用简洁、明快、绚丽和直率的创作手法展现出质朴、纯真和浓郁的乡土气息。1988年,嘉兴市秀洲区被文化部命名为“中国现代民间绘画画乡”。近年来共创作了1200余幅作品,并与美国日本澳大利亚等11个国家和地区进行了交流。在秀洲,可购买各种规格的农民画及农民画贺年卡作为纪念品。

蓝印花布 
在杭嘉湖民间,蓝印花布是一种古老的手工印花织物,它以蓝白两色相配,色调清新,图案淳朴,工艺简单,取材方便。布的染料用的是山间野草,浆料用的是普通石灰,成本低廉,操作简便,而成品又美观大方,耐洗耐用,因此得以在民间大是持久地流传,形成四大特色:1、布上有独特的浆纹,由于全部采用手工操作,这种浆纹自然美观、无一雷同,为现代任何先进的机械印染所不能模拟。2、对比强烈,色彩鲜明。所有的蓝印花布,不管图案有多复杂,都只有蓝、白两色;不论什么图案,都只用比较粗犷的点和短线组成,绝不用长线条。3、广泛采用吉祥图案,使群众喜闻乐见。4、可不断增添新内容,创作新图案。

“故泥斋”陶艺 
继承嘉兴曹王庙泥塑和现代黑陶艺人许明农的传统技艺,用优质的粘土通过特殊工艺精心烧制而成。种类繁多,有仿青铜器系列、文房系列、人物造像系列、茶具系列和嘉兴传统特产南湖菱、木隽李等仿制品系列,既有薄如纸、黑如漆的史前蛋壳陶,又有粗拙朴实、深具民俗地方特色的庙会泥塑,文化积淀深厚,是馈赠亲友与家居陈列之佳品。

黄酒  
西塘人爱喝黄酒,西塘历史上曾有过许多大大小小的黄酒作坊。传统黄酒酿制的方法具有现代科技难以取代的工艺特点:它是用粮食谷物(糯米、大米、籼米、黍米、小麦、玉米)为原料,于冬天辅以麦曲、酒药,利用多种霉菌、酵母菌微生物的共同作用通过特定的工艺操作过程发酵酿制的,由于其成品色泽为黄褐色,故名黄酒。黄酒酒性和顺、酒味醇润、口感独特,是馈赠亲友的佳品。

硖石灯彩  
海宁是观潮胜地,又是灯彩之乡,古镇硖石制作灯彩的历史悠久,始于唐而盛于宋,至今已有1000余年历史。采用竹篦为骨架造型,糊纸绘图,完全手工针刺花纹,精心制作,巧夺天工,以“针工”堪称一绝,一座灯彩少则刺一万多孔,多则刺二十至三十多万孔,可谓“万窗花眼密”,再配以现代照明技术,光线透过针眼,构划出一幅幅形象逼真、惟妙惟肖的图画。硖石灯彩在国际上也享有盛名,曾于1934年“巴黎万国博览会”上荣获大奖。

娱乐

有放荷花灯、水上拔河(抢荷花)、踏白船、划艇表演等水上游览项目。旅游节期间,还举办粽子节、农民画展、民间艺术展及摄影书画展等民间活动。