岳阳楼

概况

岳阳楼位于湖南岳阳西门城头,紧靠洞庭湖畔,始建于三国东吴时期。自古有“洞庭天下水,岳阳天下楼”之誉,与湖北武汉黄鹤楼、江西南昌滕王阁并称为“江南三大名楼”。北宋范仲淹脍炙人口的《岳阳楼记》更使岳阳楼著称于世。现存岳阳楼重建于清光绪五年(1879),在岳阳西城墙上,坐东向西,面临洞庭湖,遥见君山。楼平面矩形,正面三间,周围廊,三层三檐,通高近20米。屋顶为四坡盔顶,屋面上凸下凹,为中国现存最大盔顶建筑,覆黄琉璃瓦,翼角高翘。楼前两侧左右与楼品字并列,有三醉亭和仙梅亭作为陪衬。

 

 

岳阳楼东倚巴陵山,西临洞庭湖,雄踞岳阳城西门之上,气势非常雄伟,与武昌黄鹤楼,南昌滕王阁并称为中国江南三大名楼,历代文人墨客多会于此,留下了不少千古名篇。据传,岳阳楼最初是供据守城门的卫兵憩息和了望的谯楼。三国时,东吴大将鲁肃在岳阳操练水兵,将其改建为阅军楼。唐开元四年(公元716年),中书令张说谪守岳阳,对此楼再次进行了扩建,名南楼,又叫岳阳楼。

 

 

宋庆历四年(公元1004年),滕子京谪守巴陵郡,重修岳阳楼,并请自己的好友,著名文学家范仲淹作《岳阳楼记》,写下了"先天下之忧而忧,后天下之乐而乐"的名句,岳阳楼更是名扬天下。在迄今为止的1700多年中,岳阳楼历尽沧桑,几经水淹、火燔、雷击、兵灾,但屡毁屡修,古朴之貌代代相袭,始终保持良好。岳阳楼的建筑艺术,真可谓巧夺天工。该楼主楼高19米,为"四柱"、"三层、飞檐、纯木"建筑。中间以四根楠木大柱从地到顶,承荷大部分重力,再用12根金柱作为内围,支撑二楼,外围绕以20根檐柱,彼此牵制,结为整体,飞檐与屋顶用伞型架传载负荷。三楼用"如意斗拱"、层叠相衬,拱托楼顶。全楼无一砖石,全用木料构成。闩缝对榫,结构严整,工艺精巧,造型庄重。飞檐、楼顶均盖黄色琉璃筒瓦,飞檐尖端饰以龙凤,昂首翘尾即欲腾飞。其三楼楼顶外貌酷似古代将军头盔,俗称盔顶,为我国古代建筑中所罕见。

 

开放时间

 

07:00~18:30

  

地址

 

湖南省岳阳市岳阳洞庭北路。

美食

“巴陵全鱼席”名扬四海
“未尝巴陵全鱼席,不算真正到岳阳;登上君山不食鱼,人生少得三分意。"鱼米乡的人特别器重鱼,民间就不"无鱼不成席"的说法。洞庭乡请客--桌桌(绰绰)有余(鱼)。正规的酒席上冷盘有鱼,热炒有鱼,大菜更少不得鱼,后来竟有了整席皆鱼的"巴陵全鱼席。”据说清代乾隆皇帝游江南时路经巴陵,游过君山,品尝了民间厨师以鱼为主料烹制的筵席,赞不绝口,御赐了"巴陵全鱼席"这个名字。

“巴陵全鱼席”是以洞庭湖所产17种鲜鱼为原料,采取煎、蒸、炸、焖、熘等多种工艺,佐以江南风味的各种调料精制而成的大小20余道鱼肴。其中最负盛名的有“红煨洞庭金龟”、“叉油网烧鳜鱼”、“翠竹粉蒸鳜鱼”、“鸡汁君山银针鱼片”等,全席菜肴一盘一格,真是个八百里洞庭特产聚一桌,三千里湖湘风味在其中。

  随着君山金龟的濒临灭绝,“巴陵全鱼席”的首席菜“红煨洞庭金龟”如今已成为历史,翠竹粉蒸鳜鱼随之取代了它的地位。厨师在饪制这道菜时很有讲究,首先将鲜鱼宰杀,去掉内脏、头部和骨刺,取净肉半斤,剁成八块见方的砣状,以绍兴酒、精盐、酱油、葱结调味,然后人锅放青油旺火清炸,后即迅速捞起,佐之以生姜、核桃仁、白莲米等,再置于一个精致的斑竹筒之中,上蒸笼旺火蒸熟,这样饪制出来的竹筒蒸鱼,鱼味带有竹香,浓醇甘美。其形千姿百态,栩栩如生;其色斑斓多姿,赏心悦目;其香浓醇厚美,风味隽永;其味鲜嫩适口,回味绵绵。品尝“竹筒鱼”畅谈“二妃”的故事,别有一番情趣。

君山人吃鱼花样多,同一种鱼由于刀法不同,制作方法不同,顷刻间变成不同花色不同风味的多种佳肴。一条草鱼去掉头、尾、骨、刺,分成两片,用刀在肉片上切成许多菱形,然后放到油锅里一炸,卷成焦黄的“麦穗”,再浇上鲜红的茄酱,就成了又香又甜,引人馋涎欲滴的“麦穗鱼”了。一条红鲤鱼去鳞后,在皮上割好些小口,嵌以白色鱼丸,经油炸捞出,在肚内塞上火腿、香肠、香菇、鲜肉丁等几种佐料,放到笼子里蒸熟,便成为“八宝珍珠鱼”。一条四斤以上的鲢鱼,分头、肉、骨、脏单独煮制,或以烧、溜、炊、炖为一组,或以蒸、煎、炸、烩为一组,做成色、香、味各各不同的四种菜,那就叫君山四绝了。至于“清蒸水鱼”、“松鼠鳜鱼”、“怀胎鲫鱼”、“红烧乌龟”、“铁板鱼”、“葱煎鳊鱼”、“糖醋全鱼”、“鮰鱼奶汤”等等五花八门,琳琅满目,香气袭人,且营养价值极高。一饱口福,或滋阴补肾,或润肺生津,强身壮骨,延年益寿;而“瓦块鲤鱼”、“香酥鲫鱼”、“冰冻鱼胶”、“黄闷鲩鱼”、“油炸青鱼”,其色其香味均为上乘。还有“龙女斗珠”、“蝴碟飘海”等等,那就不但是美味佳肴。而且是艺术中的珍品了。难怪人说“登上君山不食鱼,人生少得三分意”了。

其他美食:君山怪味鸭、口味蛇、口味虾、庙前街烧烤、烧田螺等

交通

岳阳旅游交通十分便捷,目前,全市已形成了水路、铁路、公路相衔接的交通网络。

 

铁路

  

京广铁路纵贯岳阳,岳阳火车站在先锋路,岳阳站每天有20多趟客班列车分别发往长沙、株洲、衡阳、郴州、广州、零陵、桂林、柳州、湛江南宁武汉郑州北京西安兰州等地。

 

港务运输

  

岳阳市南集三湘四水,水运发达,目前全市共有57座港口码头,其中市北的城陵矶是长江中游的重要港口之一。又有贯通中国南北的京广铁路经过,成为湘江与长江中游的水路交通枢纽。

 

长途客车

 

岳阳汽车站每天有快车开往省内和省外许多城市。

 

公交

 

市内火车站站内可以坐15路公交到岳阳楼。

 

出租车

 

6元起步,2公里后1元/0.5公里,10点以后 7元起步, 2公里后 1元/420米。

 

购物

岳阳有“鱼米之乡”之美称,地方土特产丰富,到岳阳捎上几种名优特产,与合家亲人共享,真乃回味无穷也。

君山银针茶
  始于唐代,清代列为贡茶。该茶色金黄,叶壮匀齐,银茸密附,甘醇清爽,不仅品茗味好,更是一种观赏茶。用开水冲泡于玻璃杯中,牙尖朝天,直挺竖立,悬浮杯中,继而三起三落。如刀枪林立,又酷似群笋出土,堪称茶中奇观,为全国十大名茶之一。

洞庭银鱼
  又称面条鱼,形呈圆条状,长约66厘米,通体透明,洁白如银,无鳞无刺。营养价值极高,具有滋阴补肾功效,历来被誉为席上珍品。

湘 莲
  岳阳名产之一,粒大饱满,洁白圆润,质地细腻,清香鲜甜,营养丰富。是岳阳宴席上必需品。

三塘甜酸荞头
  以本地产的荞头为原料精制而成,以白、圆、脆、肉紧而闻名,具有开胃、防暑、助消化之功能。

龟蛇酒
  是以洞庭湖特有的金龟、蛇和多种药材精酿而成,产品色泽深红、清澈透明,味道甜美,具有典型的药香、醇香,能滋阴补肾,行气活血,健筋壮骨。

长寿五香酱干
  以黄豆为原料,佐以鸡汤、味素、香油、香料等精制而成。色泽乌亮、质地松软、味鲜可口、酱香扑鼻、入口细嚼,回味无穷。

山桂花精制蜜
  其色、香、味均优于各种花蜜,被誉为“蜜中之蜜”,山村花蜜系列产品含有人体必需的多种氨基酸、维生素、生育醇、酶类等多种生物活动性物质,是高级营养滋补品。

岳州扇子
  始于明末清初,与苏州扇、杭州扇并称为我国三大名扇 。岳州扇的品种多达200多个,主要分为纸扇、羽毛扇、绢扇、骨扇、宫扇、帽扇、轻便扇、香木扇、戏剧舞蹈扇和装饰大扇等十几大类,做工精湛,美观耐用,与苏州扇、杭州扇齐名。

  岳州羽毛扇,以洞庭湖一带的野雁、野鸭等鸟类的羽毛为原料,经过清理、梳洗和分类,按形状、毛色、质地和鸟羽生长的规律,用丝线巧织而成。

岳州纸扇的制作工艺十分精湛。扇骨以牛骨或竹料琢制而成,轻巧玲珑,镂刻精美。扇面上的绘画以中国画为基础,用工笔或写意等技法,情调高雅,取材广泛,山水风景,名胜古迹,花鸟虫鱼、名章佳句、历史人物、神话传说等。

门票

 

岳阳楼耸立在湖南省岳阳市西门城头、紧靠洞庭湖畔,自古有“洞庭天下水,岳阳天下楼”之誉,与江西南昌的滕王阁、湖北武汉的黄鹤楼并称为江南三大名楼。

 

北宋范仲淹脍炙人口的《岳阳楼记》更使岳阳楼著称于世。

 

岳阳楼的建筑构制独特,风格奇异。气势之壮阔,构制之雄伟,堪称江南三大名楼之首。岳阳楼为四柱三层,飞檐、盔顶、纯木结构,楼中四柱高耸,楼顶檐牙啄,金碧辉煌.远远而了,恰似一只凌空欲飞的鲲鹏。全楼高达25.35米,平面呈长方形,宽17.2米,进深15.6米,占地251平方米。   

 

中部以四根楠木大柱直贯楼顶,承载楼体的大部分重量。再用12根圆木柱子支撑2楼,外以12根梓木檐柱,顶起飞檐。彼此牵制,结为整体,全楼梁、柱、檩、椽全靠榫头衔接,相互咬合,稳如磐石。   

 

岳阳楼的楼顶为层叠相衬的“如意斗拱”托举而成的盔顶式,这种拱而复翘的古代将军头盔式的顶式结构在我国古代建筑史上是独一无二的。

 

门票:60元

 

优惠政策:

1. 身高1.2米以下儿童免票。

2. 70周岁以上(含70周岁)老年人凭有效证件免票。

3. 大、中、小学学生(不含成人教育学生)凭学生证,门票半价优惠。

4. 残疾人及烈士家属,凭有效证件免票。

5. 现役军人凭有效证件,持有《城市居民最低生活保障金领取证》者,门票半价优惠。

 

开放时间:

1.旺季(5月1日~9月30日)

景区参观时间:07:00~18:30

主楼参观时间:07:00~18:30

2.淡季(10月1日~4月30日)

景区参观时间:07:30~18:00

主楼参观时间:07:30~18:00

 

级别:国家AAAAA级景区

地址:湖南岳阳洞庭北路