约克

美食

  在约克,有众多餐馆供应传统英国佳肴和美国菜式,还有咖啡馆式的简餐店。最具地方特色的约克郡布丁不容错过,除下午茶时间,可在此享用茶点和蛋糕。享受一餐具有闲适气息的英国式下午茶,伴着悠扬的现场钢琴演奏,沉浸在浓郁茶香和蛋糕气息中,舒适惬意。

  约克郡布丁
  约克郡布丁(Yorkshire Pudding)是一道可口的英国食品,由面糊制成,有点类似于美国的淡烤酥饼。约克郡布丁是英国人周日晚餐的重要组成部分。有时候它也会作为单独的一道菜先于主菜上桌。

  下午茶甜点
  甜点分三层,第一层是派,蛋挞,小蛋糕之类的英国传统点心,第二层是小面包, 配有果酱和黄油,第三层是三明治,一般是2-4个不同的口味的。

  炸鱼和炸薯条
  这是英国的“麦当劳”,是一种既便宜又方便的食品。炸鱼多为鲽鱼或鳕鱼,与炸薯条一起沾着盐或醋(不少英国人两者都用)食用,很受普通百姓欢迎。

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