约克(York)，英国英格兰东北部城市，北约克郡首府，位于福斯河与乌斯河的交汇处，西南距利兹32公里，在乌斯河（Ouse River）河畔、利兹东北偏东，起初为盖尔人的居点，后为罗马人、盎格鲁人、丹麦人和诺曼人占领，在将近2000年的时间里，约克一直是北英格兰的首府，地位相当于今天的伦敦。
就天气而言，每年的4至6月及9至10月是约克的最佳旅游时间， 7至8月份约克有各式各样的活动，也是约克的旅游旺季，喜欢人多热闹的可以这个时候去，喜欢清静的尽量避免，因为各项活动太多，都有点混乱了。11月至翌年2月，天气转冷、潮湿和阴暗，到约克应随身携带雨伞和毛衣。
约克与罗马帝国及维京人有很深的渊源，现在的名称约克(York)就是从维京语约维克(Jorvik)转变而来的，其建城历史可以回溯到西元71年，曾是罗马下不列颠（Britannia Inferior）的首府。丰富的历史资产带动了约克的观光业，每年多达两百万的游客使约克成为除伦敦以外，游客最多的英格兰城市。
乌斯河流经市中心，观光景点散布在乌斯河东北侧的旧市区。这里有很多杰出的建筑，英国最大的哥德式大教堂约克大教堂(York Minster)用了250年才完工，是约克的地标。还可到约克著名的中世纪防御工事——罗马城墙一睹千年堡垒的遗迹。在约克市中心有三十余家博物馆、画廊和各种旅游路线，到处可见茶馆。
约克城堡的Clifford's Tower和旁边的York Castle Museum，是约克城堡仅存的少数遗迹之一。Clifford's Tower 是战乱火灾后仅存的建筑，而 York Castle Museum ，由监狱改建而成，最大特色是内有一条仿造19世纪维多利亚街道实景的展馆，展现了当时街道上的面包店、银行、酒吧、裁缝店等。
约克市中心，铺满鹅卵石的 Stonegate ，早在维京人占领之前就已经存在，保留了不少中世纪建筑物。街上每一家商店都有独特的建筑风格，售卖着当地的纪念品。此处新建了一条地下缆车线路，以维京生活为主题，特色在于有一个比较完整的古代人（公元10世纪）生活方式的展现，带有一定的科幻风格（Time Machine)。
这里因为历史悠久，老房子众多，所以关于鬼的传说也不少。约克有这样一项有趣的游戏：每天晚上天黑时，游客到集合处等候那位一身黑衣的寻鬼人出现，然后在他的带领下，寻访古城里那些传说中鬼魅出没的地方，并讲几个吓人的鬼故事。
在约克，有众多餐馆供应传统英国佳肴和美国菜式，还有咖啡馆式的简餐店。最具地方特色的约克郡布丁不容错过，除下午茶时间，可在此享用茶点和蛋糕。享受一餐具有闲适气息的英国式下午茶，伴着悠扬的现场钢琴演奏，沉浸在浓郁茶香和蛋糕气息中，舒适惬意。
约克郡布丁
约克郡布丁（Yorkshire Pudding）是一道可口的英国食品，由面糊制成，有点类似于美国的淡烤酥饼。约克郡布丁是英国人周日晚餐的重要组成部分。有时候它也会作为单独的一道菜先于主菜上桌。
下午茶甜点
甜点分三层，第一层是派，蛋挞，小蛋糕之类的英国传统点心，第二层是小面包， 配有果酱和黄油，第三层是三明治，一般是2-4个不同的口味的。
炸鱼和炸薯条
这是英国的“麦当劳”，是一种既便宜又方便的食品。炸鱼多为鲽鱼或鳕鱼，与炸薯条一起沾着盐或醋（不少英国人两者都用）食用，很受普通百姓欢迎。
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约克交通——航空
约克市是连接南北的交通枢纽，离约克最近的机场是曼彻斯特国际机场(2小时)和利兹机场(1小时)。
约克交通——火车
约克市是英国一个重要的铁路枢纽，火车站在1877年修建时，是世界最大的。约克离伦敦或爱丁堡4小时火车车程(距离约322km)。每天有25列来自伦敦的火车停靠在约克。
约克交通——公路
可乘坐National Express公司的巴士。伦敦(London)距约克5小时车程，伯明翰 (Birmingham)距离约克3小时车程，距离爱丁堡(Edinburgh)6小时车程。
约克交通——本地
约克市主要景点之间距离较短，步行只需要20分钟。如想以车代步，可买一张非繁忙时间的一日通车票。另外，火车站有租单车服务。
约克是旅游城市，路边有不少精品店和小店，密密麻麻地分布在横七竖八的大街小巷里，让人眼花缭乱。
约克购物——特色土产
羊毛制品
苏格兰盛产羊毛，因此羊毛纺织品和羊毛制品是苏格兰的特产之一，最畅销的产品当属羊毛围巾。按羊毛的含量及质量的不同，价格会有所不同，一条羊毛围巾的价格从12-50镑不等。
约克购物——购物场所
石头街（Stonegate）
穿过约克大教堂前的小巷子，石头街（Stonegate）保留了许多中古时代的房屋，同时也是购物的好去处，每一家商店都有独特的建筑风格。贩售的商品也以地方纪念品为主，其中最有名的商店是Mulberry Hall，不仅是保存最完整的中古建筑，同时也是高级瓷器和水晶专卖店。另外，国家铁路博物馆和约克城堡博物馆附近的商店也是不错的购物场所。
谢姆伯（Shambles）
是一条保存完好无损的中世纪街道，一条石砌小路，曲折细长。现在是出售美术品和礼品的商店，在这里可以买到约克大教堂的飘雪玻璃球。Shambles附近有一个露天市场，出售各种水果和食物。
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约克晚间娱乐活动一样多彩多姿，比如在月光下游船，听音乐会看戏，或在这个闹鬼最多的欧洲城市来一番幽灵之旅。
乔维克北欧海盗节
在每年2月的乔维克北欧海盗节期间，游人可以见到数以百计的装扮成北欧海盗的人们“袭击”城市，进行战斗演练和日常训练。。通过这些示范和演练，游客可以了解到包括“北欧海盗的罪行和惩罚”，和乔维克北欧海盗考古学在内的许多知识。
约克美食节
约克的美食节是英国最大的美食节。美食节在每年9月举行，透过大型特产市场、名厨演示、主题晚宴、产品推介会以及多项特别活动，展示各式各样的食品及饮品。
Fibbers
Fibbers在Stonebow House，是唯一值得观赏的现场音乐场馆，每晚都有极富潜质的新手乐队表演。
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1.语言
约克的官方语言为英语。使用基本的英文即可轻松至约克旅行。约克人的英文普遍带有苏格兰口音，刚开始交流时可能会有些不习惯。但是可以请他们放慢语速或再重复一遍，而且英国人一般很热心，即使遇到沟通困难的情况，也会热心想办法解决。
2.退税
具体流程参见如何办理境外购物退税。英国的一些特殊情况主要是在同一地点购物满30英镑即可享受约17.5%的退税，个人最高退税金额为 1000英镑。虽然英国的退税支票无有效期，但也应尽快领取。海关盖章有效期是退税支票签发的30天内，因此在购买贵重物品如钟表、名牌服饰时一定要咨询 好相关政策。
3.小费
英国人有付小费的习惯。通常在餐厅如果帐单内没有包含服务费，要按账单的10%左右付，行李员小费按件付，出租车司机可以按票价的10%-15%付，饭店旅馆等若账单中不含服务费，应将10%的费用分别付给对你有帮助的工作人员。影剧院、加油站等场所无需付小费。
4.时差
英国所在时区是格林威治时间的标准时区，即0时区（GMT±0）。每年3月的最后一个星期日变为夏令时，比北京时间晚7个小时；10月的最后一个星期日变为冬令时，比北京时间晚8个小时。
5.电源电压
英国的标准电源是240伏、50赫兹的交流电，使用英式三针方形插头。中国的电子产品在英国都可正常使用。但须准备电源转换插头，在英国的超市和日用品店也可以买到，但价钱会稍贵一些。
6.银行卡
Visa维萨信用卡和MasterCard万事达信用卡在英国购物、住宿、租车等消费时均可使用，部分商家也可使用银联卡。购物前可先询问商家。在提款机中取现时，不同的发卡行会收取不同金额的服务费，在到英国前最好提前咨询发卡行。
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