安徽特产很多，有名的也不少，羽毛扇、巢湖银鱼、虎皮金桔蛋、竹黄雕刻、泾县的宣纸、宣笔，歙县的徽墨、歙砚，芜湖铁画、凤阳画、界首陶瓷、符离集烧鸡、淮北口子酒、毫州古井贡酒、砀山酥梨、黄山毛峰茶、安徽祁红茶、安徽屯绿茶、安徽猴魁茶等，应有尽有，任君挑选。
亳州是汉代著名医学家华佗的故乡，享有“药都”之誉。亳州拥有全国最大的中药材市场。到亳州，可买点具有保健功效的中药材，烹饪提味或是馈赠亲友都很适宜。同时，亳州所产的国宴用酒“古井贡酒”享誉九州，驰名中外。
亳州土特产还有义门苔干、铜关粉皮、观堂大蒜、苏赵梨、万寿绸被面、狗皮褥子、布鞋等，在市区地特产店可生产地和各广大商场都能很方便的购买到。 蚌埠主要生产珍珠、玉器、仿古玉器、古玩和青铜器、健身球、玉雕等旅游工艺品，其中仿古玉器和仿古青铜器闻名全国。游客可前往蚌埠古玩玉器市场精心挑选。还有怀远石榴、五河螃蟹、固镇花生，微雕、通草画等，这些在国内外也享有较高声誉。
特产古井贡酒 我国八大名酒之一，产于毫州市古井镇。古井贡酒是用古井泉水酿造而成，其井系三国时代遗迹，井水堪称甘露，呈乳白色。由于井水天然味甜，酿成的酒颜色清澈如水，香纯如兰，入口甘美、醇和，回味经久不息。同时它还具有润喉止渴、通胃解劳之功能，是我国宴请国内外嘉宾之珍品。
黄山毛峰 中国极品茶，中国十大名茶之一，产于黄山。黄山毛峰外形美观，每片茶叶约半寸，绿中略泛微黄，色泽油润光亮，尖芽紧偎叶中，酷似雀舌，全身披白色绒毫，为其他名茶所不及。黄山毛峰是历代皇帝点名要的贡品茶。1949年以后，也一直作为我国外事活动中馈赠国宾的礼品茶。
徽州漆器 主产于黄山徽州。徽州盛产国漆，以国漆作原料，掺以绿松石、丹砂、珊瑚、青筋蓝、朱砂等，经过一系列工艺处理，制成漆器。徽州漆器五彩缤纷，绚丽多彩。现代产品继承了传统细嵌螺甸漆的风格,髹漆打磨推光，需经几十道工序。成品图案花纹瑰丽，光彩夺目。
芜湖铁画 至今已有300多年的历史，是芜湖市特有的工艺美术品，原名“铁花”。铁画吸取了我国传统国画的构图法及金银首饰、剪纸、雕塑等工艺技法，以低碳钢作原料，以铁代墨，以锤代笔，经过出稿、剪、砸、烧打、上漆蜡、上框等工序和“打活”、“钻活”等工艺，精致成山水、人物、花卉、虫鱼、飞禽、走兽等各种艺术品。其特点既有国画、水墨画之境，又有强烈的艺术立体感，黑白分明，苍劲凝重，被称为“巧夺万代所未有”。
徽墨 主产于黄山屯溪、歙县、绩溪等地，距今已有千年历史。创始人为南唐制墨名家奚超和其子奚延珪。徽墨以松为原料，经过点烟、和料、压墨、晾干、挫边、描金、装盒等工序精致而成。
