京都

美食

京都料理是由皇宫料理、寺院的精进料理、怀石料理发展而来的,具有独特的风味。京都料理采用的原料主要是野菜、鲜鱼等,水分丰富,鲜味浓郁,反映出京都四季的自然特征与文化。 京都料理配以精美的京都陶器和漆器,赏心悦目。