雅江

概况

雅江位于四川甘孜藏族自治州南部,历史上曾是雅砻江重要渡口之一。人口约4.08万(2001年),设四区、十六乡、一镇,雅江是个高原小城,也是去稻城的必经之地。它地处川西北丘状高原山区,地势北高南低。县境属大雪山中段,海拔5000米以上;中部为河谷地貌;东北和西北部为山原地貌。山原占92.5%,极高山占5%,平坝占2.5%。大部分地区海拔3000米以上,山脊超过4000米,海拔5000米以上山峰35座。东缘努其巴山峰,海拔5252米,为全县最高点,最低为牙衣河乡布林永河口,海拔2266米。雅砻江由县西北入,纳鲜水河、卧龙寺沟、吉珠沟、霍曲诸水,南流出境。

 

雅江县地处青藏高原东缘的高山峡谷与草原的过渡带,受其复杂地形的影响,形成了独特而神奇的自然景观;又因雅江县位于康巴地区腹地,立于茶马古道上,积淀下了丰富的康巴人文景观。因而,享有“中国香格里拉文化旅游大环线第一县”和“茶马古道第一渡”之称。

 

清代诗人李苞在《过雅江西行》一诗中写道:“昨日穿去林,今朝过雪山;咫尺风土异,苍茫宇宙宽……”这是对雅江县美丽风光的真实写照。

 

出雅江城,就有景观:如石笋般站成品字形的三座巨石像藏胞野饮熬茶的三锅桩。藏名叫“格萨涛嘎”,意为格萨尔熬茶的灶。相传这是当年格萨尔征战时,在这里休整熬茶用过的灶。

 

开放时间

  

全天开放

 

地址

  

四川甘孜藏族自治州南部

美食

稻城的饮食还是以川菜为主,味道还是不错的。此外,稻城还有独具特色的藏族食品,这些食品当然要品上一品,虽然并不一定都吃得惯,但总算是品尝了一回康巴的风味,体验了一回康巴风情。

稻城自每年7月-9月是盛产野生菌的季节,野生食用菌品种达57种之多,其中畅销日本的松茸在这里可以很轻松地大吃;除此外还有羊肚菌、牛肝菌等各种美味野生菌任你享用。而由于稻城盛产优质虫草、贝母及许多名贵中药材,所以也有虫草炖藏鸡、贝母炖藏鸡、黄芪炖藏猪这样的有药补作用的名菜,但想要品尝这类食品一般需提前预订。在稻城吃得最过瘾的恐怕还是康巴人的烤全羊,可以体验大碗喝酒、大块吃肉的豪情。

青稞
青稞又称稞大麦、元麦,是藏族人民制作糌粑的主要原料,把青稞炒过后磨成面用酥油拌着吃。人们也将青稞与豌豆掺合制作糌粑。青稞做成的糌粑不但是藏族的传统食品,而且作为藏餐出现在藏区的主要饭店,成为招待中外宾客的重要食品,在宗教节日中,藏族人民还要抛撒糌粑,以示祝福。

青稞酒
用青稞酿成的一种度数很低的酒,藏族群众男女老少都喜欢喝,是喜庆节日必备之饮料。

风干肉
藏族喜欢吃风干牛羊肉,其他民族看着感到有点怕,也觉得不太卫生。其实,风干肉一般在冬天,往往是十一月底做。这时气温都在零度以下,把牛、羊肉割下来,挂在阴凉处,让其冰冻风干,即去水份,又保持鲜味。到了第二年三月以后拿下来烤食或生食,味道是鲜美的。

酥油茶
酥油茶是藏族群众每日不离的饮料。一般藏族群众早上定要喝上几杯酥油茶,才去劳动或工作。到藏族群众家中作客,一般都会得到酥油茶的款待。

酥油茶的制作方法,是将砖茶用水久熬成浓汁,把茶水倒入“董莫”(酥油茶桶)放入酥油和食盐,用力将“甲罗”上下来回抽几十下,搅得水乳交融,再倒进锅里加热,便成了可喝的酥油茶了。酥油茶因为有酥油,所以能产生很大的热量,喝后可御寒,是很适合高寒地区的一种钦料。酥油茶里茶汁也很浓,又能起生津止渴的作用。

藏族喝酥油茶,还有一套规矩。一般是边喝边添,不一口喝完,但对客人的茶杯总要添满;假如你不想喝,就不要动它;假如喝了一半,再喝不下了,主人把杯里的茶添满,你就摆着,告辞时再一饮而尽,这样,才符合藏族人民的习惯和礼貌。

交通

稻城有两条路线,一条是从成都经康定、理塘到稻城。第二条是从云南中甸经四川乡城县再到稻城。

 

成都每天有很多至康定的班车,从康定每天有一班开往稻城的普通班车。康定至稻城的车在雅江停留一宿,第二天下午才抵达稻城。沿途将经过海子山与傍河风景区。现在刚刚开通成都至稻城和乡城的高快班车,两天一班,行程也是两日。

 

从中甸有前往四川乡城县的班车,依情况有时一天一班,有时两天一班。从乡城可搭顺风车前往稻城;或者乘乡城至理塘的班车在稻城县桑堆乡下车后搭车进县城。这条路线经过傍河风景区。

 

从稻城县城到日瓦乡约有八十公里崎岖难行的土路。在七月份可以很方便的搭到往返于瓦乡收购松茸的货车,其余月份很难搭到顺风车。途中经过著名的贡岭寺。

 

日瓦乡至亚丁保护区的公路虽然说已经修好,但是极不安全,几乎没有汽车走,所以要在日瓦乡租驴或马骑。行程30公里,约需七个小时,平均海拔3800米左右,部分陡坡必须下马步行,相当劳累。费用是每匹牲口30/天,马夫25/天,如果行李较多,可考虑在租一匹牲口用于驮行李。


沿途路况

 

成都至雅安高速公路约120公里,路况极佳。

 

雅安至天全38公里为一级公路,从天全开始,山路渐渐难行,一路上要经过二郎山隧道,不过好在有美景相伴,不至于枯燥无味。

 

泸定至康定49公里路况还算可以,路面仍为水泥路,但时不时有坑坑洼洼,幸有大渡河相伴左右,解除旅途疲劳。

 

康定至新都桥开始路面为沙石路,73公里的路途中要翻越海拔4900米的折多山,可远眺蜀山之王——贡嘎山,近可欣赏脚底云海。

 

新都桥至理塘路况极差,可以充分体会“蜀道难,难于上青天”,也可充分“享受”高原缺氧带给人的奇特感受,一路上停车拍照时请尽量放慢速度,活动量最好控制在最低,多看少动。

 

理塘至稻城近200公里路况极尽“山路弯弯,川路烂烂”之能事,海拔渐低,可颠簸的路面让人渐渐变的急躁不安,这是“黎明前的黑暗”,其实,一咬牙坚持过去,便“柳暗花明有稻城”。

 

客车

   

川藏公路(现318国道)东西向横贯县境,雅(江)道(孚)公路从北部出境,雅(江)新(龙)公路由西部出境。

出租车

   

四川省稻城县城里有夏利和面包车出租车,起步价5元。

购物

稻城亚丁自然资源丰富,出产多种名贵药材,同时地下还有丰富的矿产资源。此外,当地还有独具特色的藏族制品出售。比较著名的有:藏式木手镯、木挂珠;产于贡岭区阿西村的阿西土陶;因个头巨大而得名的蒙自大蒜等等,此外在贡岭寺还能买到根戈活佛开光的各种吉祥物。

藏式木盒、木茶碗
一般用“曲眼木”、“影木”等名贵木材车制而成,做工格外精细考究、木质细腻、木纹非常好看,有的还在碗内壁镶上白银,价格昂贵,即使在本地藏族之间售价也不菲。

虫草
又名冬虫夏草,藏药名:牙扎更布,是我国医药宝库中的一味珍贵中药药材,与人参、鹿茸并列为三大补品。冬虫夏草形态特征奇特,是菌与虫的复合体。秋冬季节,真菌冬虫夏草菌的菌丝侵入蛰居于土中的鳞翅目蝙蝠蛾幼虫体内,吸收营养,致使幼虫充满菌丝而死。夏初自虫体头部出子座,冒出地面。子座为草生,细长似棒球棍状。头部稍膨大呈椭圆形,基部留在土中与幼虫头顶相连。幼虫深黄色,细长呈窄柱状,形略似三眠老蚕。

每年4-5月挖出草,菌合体,晾至半干,刷去外面黑皮,置通风处晾干。或将虫草晾干,用酒喷软,再刷去黑皮,晾干。虫草性甘味温,强壮滋补;治肺结核,滋肺补肾。

商品以子座短、虫体外表金黄色或黄棕色、肥大饱满、通身有明显条纹、内心粉白色、质地结实者为优品。每公斤约2500-3600根。冬虫夏草生长在海拨3000-4700米的高原草地上,价格昂贵,每市斤达数千元。

大黄
又名生大黄、生军。高2米左右,茎节上膜质叶鞘。根穿深叶大,叶柄长,肉质,叶片圆形或宽心形,3-7掌状深裂,裂片常呈羽状浅裂,茎生叶互生,较小,柄短,花为圆锥花序,花序紧密,花小,簇生,紫红或绿白色,果实三角形,有翅,熟时棕褐色。根茎肥大粗状,有苦味。以根入药,为常用泻下药。生长于高寒山地林绿或草坡,甘孜州产为野生。大黄8月采果,洗净晾干;9月挖根,洗净泥污,去掉粗皮,切片凉干,来采集加工。

雪山大豆
缩名雪豆,产于甘孜州海拔2000-2800米,泸定居多,呈猪腰形,个体大,为豆类之冠,是食用佳品,营养成份高,百克干豆含蛋白质20%,碳水化合物63%,钙10毫克,含脂肪、维生素B及其他营养成份,是豆中营养之王。

雪山大豆还有其药用价值,经常食用对高血压和心脏疾病有一定疗效是真正的绿色保健食品。