黑龙江

概况

    黑龙江省是中国最东和最北的省份,北部和东部以黑龙江和乌苏里江与俄罗斯接壤,西部与南部分别与内蒙古自治区和吉林省相邻,是东北地区面积最大的省份。人西部属松嫩平原,东北部为三江平原,北部、东南部为山地。省会哈尔滨。在这片45万多平方公里的土地上,有绵延2800多公里的水界和200多公里的陆界中俄边界线。纵贯西部的大兴安岭与内蒙古自治区相邻,西南部与吉林省相互依傍。黑龙江省是北魏和辽、金、清朝的发祥地。

    完达山脉延伸在黑龙江、松花江、乌苏里江汇合的地方。这里,丰厚的山林、水产资源,滋养着一个只有四千人口,却在漫长的历史长河中,顽强跋涉,并创造出独具北方渔猎文化特点的赫哲族。赫哲族聚居在黑龙江省的同江市八岔、街津口民族乡,饶河县四排民族乡及佳木斯市郊的敖奇村。沿松花江入黑龙江再转向乌苏里江,一路既可领略北国的山水风光,又可尽情探寻和体会赫哲族人的悠久历史和灿烂的文化。

    在这片神奇的土地上,有连绵起伏的大、小兴安岭;有沃野千里的松嫩平原;有气势磅礴的黑龙江、乌苏里江、松花江、嫩江水域;有风景秀丽的镜泊湖、五大连池;还有绿草如茵的天然牧场,这些无不勾勒出一幅幅绚丽的画卷。多少年来,满、赫哲、鄂伦春、鄂温克等少数民族生活在这片北疆领域。原始、粗犷、神奇,正是大自然的鬼斧神工造就了壮美的黑龙江风情。黑龙江冬季漫长而寒冷,多冰雪,冬季前往黑龙江,最吸引人的莫过于众多的冰雪娱乐场所,游人可以自行选择适合自己的滑冰、滑雪、冬泳、冰帆等冰雪项目。  

    黑龙江是中国火山遗迹较多的省区之一,火山活动为其创造了著名的旅游资源。连绵的山地和广阔的沼泽地是动植物资源宝库,有天鹅、丹顶鹤、东北虎、东北豹、麝等珍稀动物,全省建有多处自然保护区。"丹顶鹤故乡"扎龙自然保护区观鸟旅游颇受青睐。其他野生动物亦多,因而开发了桃山、乌龙、平山等狩猎场,吸引着中外旅游者。

美食

     黑龙江的冬天是寒冷的,但寒冷的自然条件却极大地丰富了这里的冰雪食品,黑龙江的冰雪食品如油而不腻,清爽可口,晶莹剔透,营养丰富,独特的口味中蕴涵着北国冰雪洁白自然、刚劲漂洒的文化特质,是北方冰雪文化中不可或缺的一部分。

    特色美食 冰果有冻梨、冻柿子、冻苹果、冻海棠等,品种很多。冻果中味道最美的要属冻梨。冻梨外表黝黑,硬如铁蛋,一咬一道白印。吃冻梨要先把它放入凉水中暖,刚入水的梨还会在表皮上结一层厚厚的冰,但用不多时即可融化变软。化好的梨一咬一口水,酸甜津凉,吃后顿时感到身心为之一爽。特别酒后能吃上个冰梨,既解酒,又助消化。东北地区早在辽代的契丹人(公元907-1125年)就有食冻梨的习惯。据庞文英《文晶杂录》记载,契丹人将已冻硬的梨“取冷水浸良久,冰皆外结,已而敲去,梨已融释。”
 
    冰点冬吃 冰点是黑龙江人特有的偏好,走在街上,不时会看到头裹棉帽,身穿皮大衣,戴着棉手套,手持冰棍大快朵颐的人们,其神态之悠然,胃口之大,无不令人咋舌。 冻饺子春节前,家家都要通宵包很多饺子,放在室外冻起来。冻实的饺子,当当作响,互不粘连,把它们用大面袋装好,随吃随煮,百吃不厌。由于黑龙江家家都有一个室外的天然“大冰箱”,这样,一次辛苦,就可免除每日操劳做饭之苦。

    冻豆腐 豆腐是东北冬季的主要副食品之一,将整板的鲜嫩豆腐,送到户外冻上即可。冻豆腐不同于鲜豆腐,内部呈蜂窝状,口味独特,与肉、鸡或各种蔬菜一起烧制,易于吸收汤的味道和营养,吃起来松软有滋昧,如南方的烤夫一样。

交通

航空
    黑龙江现有哈尔滨齐齐哈尔、牡丹江、佳木斯四个民用机场,其中哈尔滨太平国际机场是全国八大民航机场之一,已成为我国东北第二大国际航空港。

哈尔滨太平国际机场

    【简介】是黑龙江省的枢纽机场,距离哈尔滨市区33公里。哈尔滨太平国际机场地处东北亚中心位置,是东南亚至北美航线的最佳经停点。

    由哈尔滨太平国际机场可以到达北京香港台北上海深圳广州天津西安沈阳乌鲁木齐等各国内主要城市,以及东京首尔曼谷、叶卡捷琳堡、哈巴罗夫斯克、符拉迪沃斯托克、大阪、新潟等国际城市。

铁路
    黑龙江是我国修建铁路最早的省份之一,交通运输以铁路为主干。全省铁路26条,干支线以哈尔滨、齐齐哈尔、牡丹江、佳木斯4个经济中心城市为轴心向四周辐射,并通过国际干线和国内干线外接俄罗斯朝鲜,内联吉林辽宁内蒙古
    其中,滨绥和滨洲铁路与俄罗斯西伯利亚大铁路相接,牡(丹江)图(们)铁路与朝鲜相通。京哈、拉滨、平齐、通让、牡图5条铁路干线与全国铁路相接。

水运
    黑龙江省水利资源丰富,居东北三省之冠,全省内河通航里程达4696公里,现有直营客运航线9条,以松花江、黑龙江、乌苏里江为骨干,以哈尔滨和佳木斯港为枢纽的水运网贯穿全境。
    其中,松花江航线是黑龙江省水运干线,每年5-11月通航;黑龙江航线位于中国最北部,在同江和俄罗斯哈巴罗夫斯克(伯力)与松花江和乌苏里江相接;乌苏里江航线为中俄界河航线,冬季封冻。

购物

    黑龙江省各主要旅游城市可供购物的商场、店铺很多,如哈尔滨市的秋林公司、哈尔滨市第一百货商店、哈尔滨商厦、松雷大厦、道里菜市场等。在这些商店中游人可以买到很多物美价廉的皮货(皮衣、皮帽、皮鞋)及其它一些当地的土特产品,闻名中外的东北特产人参、鹿茸等珍品也能在这些商店中以很低的价格买到。

哈尔滨啤酒
    1900年,俄国人在哈尔滨开办第一家乌卢布列夫斯基啤酒厂,凡是老哈尔滨人都会记得,在那木板式的冷食店里,屋角是一排排木条式的酒桶,要一杯啤酒、一盘酸黄瓜和一碟红肠片,充满了俄罗斯风情。哈尔滨人喝啤酒喝得出名。外地人常常用“喝啤酒像灌溉”来形容哈尔滨人的豪饮,喜欢喝啤酒的游客来了哈尔滨一定要尝尝噢。

猴头菇
    猴头,属菌类蔬菜,有“素中荤”、“植物肉”等美称。猴头鲜时呈白色,干后呈淡褐色,大的比碗大,小的如拇指粗,秋季是它的盛产期。猴头是山中珍品,与熊掌、海参、鱼翅并称为山珍海味四大名菜。不但营养丰富,又是珍贵的药材。哈尔滨因靠近大兴安岭山区,猴头菇比较正宗,可以适当选购一些干猴头,类似图片中的,一盒几十元或者上百元的都有,秋林公司,各超市有售。

哈尔滨红肠
    哈尔滨红肠是哈尔滨的一种特色肉制品,已有百年历史,非常著名,凡是来哈的游客,临走都会买点红肠带走。一方面,哈尔滨红肠质量好,口感好,另一方面比较容易携带,保质期也长。哈尔滨的秋林公司是出售哈尔滨红肠最正宗的地方,其它商场、超市也都有售。一般18元左右一斤,称完后再装盒,盒子赠送。

娱乐

    黑龙江省主要旅游城市供游人娱乐的场所很多,省城哈尔滨素有“东方的小巴黎”、“东方的小莫斯科”、“北方的小上海”之美誉,市内众多的歌舞餐厅、保龄球馆、桑那美容中心等娱乐场所可以为客人提供全方位周到的服务。比较有名气的地方如黑龙江省名人俱乐部、东方保龄球娱乐中心等去处。

    冬季的黑龙江全省各地有很多的冰雪娱乐场所,游人可以在滑冰、滑雪、冬泳、冰帆等冰雪项目中自行选择适合自己的运动项目。

哈尔滨冰雪节
【时间】大概在12月到转年2月举行
【地点】哈尔滨

【简介】这是哈尔滨人特有的节日,内容丰富,形式多样。如在松花江上修建的冰雪迪斯尼乐园——哈尔滨冰雪大世界、斯大林公园展出的大型冰雕,在太阳岛举办的雪雕游园会;在兆麟公园举办的规模盛大的冰灯游园会等皆为冰雪节内容。冰雪节期间举办冬泳比赛、冰球赛、雪地足球赛、高山滑雪邀请赛、冰雕比赛、国际冰雕比赛、冰上速滑赛、冰雪节诗会、冰雪摄影展、图书展、冰雪电影艺术节、冰上婚礼等。冰雪节已成为向国内外展示哈尔滨社会经济发展水平和人民精神面貌的重要窗口。初名哈尔滨冰雪节,2001年第17届提升为中国·哈尔滨国际冰雪节。

齐齐哈尔观鹤节
【时间】8月
【地点】齐齐哈尔市及扎龙自然保护区

注意事项

    黑龙江因温度低,寒冷,所以旺季主要集中在每年的4月底至9月初,因旺季时间较短,所以去这里的客人也主要集中在这时候!但是冬天滑雪的季节人也比较多,要提前计划,算是个小旺季。

    黑龙江地理位置特别,处于中国气候最寒冷的地区,加上别具特色的地方生活风俗和多个民族的聚居,游客到黑龙江旅游一定要对如下事项特别的注意:

    【装备】黑龙江属于高纬度地区,气温相对于东中部特别是南部都低很多。无论哪个季节去黑龙江都要留心天气,携带好相应的装备。冬天游黑龙江首先要携带好保暖防寒的衣物,携带好感冒、晕车等方面的药品,以免一项自己游玩时的心情。黑龙江的冬天十分的干燥,哈尔滨也不例外。皮肤、嘴唇容易干裂,应事先配备护肤品,尤其是润唇膏和护手霜。驾车的游客要带上防滑链条,冰雪路上车速勿快,牢记安全第一。爱好摄影、登山的朋友,请带好有关器材,注意户外保暖和行路安全。喜爱滑雪的游客注意个人的安全及选择适合自己的场所游玩。

    【民俗】黑龙江省是中国满族人民的主要聚居区,满族人有着自己独特的风俗和习惯,希望游客们可以尊重。满族忌杀狗、吃狗肉和用狗皮,不戴狗皮帽子;历史中古老的黑龙江满族还是“风度翩翩的礼仪之族”,满族传统的礼仪表现在衣、食、起、居、言、行、举、止各个方面,十分讲究,希望游客们留心相关的信息。