吐鲁番

概况

  吐鲁番市位于天山东部博格达山南端,东临哈密,西、南与巴音郭楞蒙古自治州的和静县、和硕县、尉犁县、若羌县毗连,北隔天山与乌鲁木齐市及昌吉回族自治州的奇台县、吉木萨尔县、木垒县相接,是一个以维吾尔族为主体的多民族聚居区。

  吐鲁番属典型的大陆性干旱荒漠气候,因地处盆地之中,四周高山环抱,增热迅速、散热慢,形成了日照长、气温高、昼夜温差大、降水少、风力强五大特点,素有“火州”、“风库”之称。全年平均气温为14℃,夏季平均气温在30℃左右,全年气温高于35℃的炎热天气,平均为99天;高于40℃的酷热天气,平均为28天。

  吐鲁番历史悠久,曾是东西方文化和宗教错综交织与相互融合的交汇地,中国、印度、伊斯兰、希腊罗马四大文明体系的交汇点。四千年文字记载,文化积淀深厚,从最早的交河故城,到高昌故城、坎尔井、苏公塔、维吾尔古村落,遗存的古城、石窟寺、烽燧、墓葬、岩画等已发现的文化遗址200余处,其中国家级重点文物保护单位6处,占新疆的近一半,居全国第九位。

  作为古丝绸之路上的重镇,吐鲁番曾经是西域政治、经济、文化的中心之一,也是中国丝路遗址最为丰富的地区。吐鲁番地区的著名景点包括交河故城、高昌古城、阿斯塔那古墓群、火焰山、葡萄沟、苏公塔、艾丁湖、坎儿井、吐峪沟麻扎村、库木塔格大沙漠、柏孜克里克千佛洞、连木沁唐朝烽燧台遗址等。德国学者克林凯特惊叹道:“多种文化、多种宗教、多民族充分交汇和融合,在整个丝绸之路上,我们找不到哪一个地方,在文化面貌上象吐鲁番这样丰富多彩。”

  另外,吐鲁番还是新疆第一批对外开放的城市,独特的地理位置使得吐鲁番的地下水贮量丰富,因而瓜果丰茂,盛产葡萄、西瓜等水果;又由于气候干燥少雨,所以水果中的含糖量非常高,许多人去吐鲁番旅游就是冲着当地好吃的水果。

  如今,吐鲁番有国家5A级景区1处、4A级景区1处、3A级景区6处,国家级重点文物保护单位9处,自治区文物保护单位32处。

美食

  吐鲁番的饮食很丰富,具有浓厚地方特色的维吾尔风味小吃和伊斯兰清真食品都荟萃于此。新疆的瓜果赫赫有名,葡萄品种多达数百种,爱吃水果的朋友们,完全可以把葡萄等水果作为主食,一路走一路吃,这种“水果宴”是吐鲁番独具的特色。

  帕尔木丁
  帕尔木丁色泽金黄悦目、皮酥肉嫩油多,吃时包子皮犹如溶化在嫩肉油香中一般。可单独食用,亦可与抓饭一起食用,被称为抓饭包子,是维吾尔族人的上等饭食。

  木赛来斯
  木赛来斯虽含有微量的酒精,但却不是葡萄酒,它呈淡咖啡色、味道酸甜、气味芳香、营养丰富,是备受维吾尔群众喜欢的一种饮料。

  抓饭
  维吾尔语称“波劳”。抓饭的花样很多,人们除了用羊肉做抓饭外,还用牛、马、鸡、鹅、雪鸡、野鸡等肉来做抓饭。除此而外,还用葡萄干、杏干、桃皮子等干果做抓饭,称这为甜抓饭或素抓饭。无论哪种抓饭都要放胡萝卜、洋葱。

  烤羊肉
  维吾尔民间传统的串烤肉,同样既是街头的风味快餐,又是可以上席待客的美味佳肴。正宗的串烤肉也和烤全羊一样色泽焦黄油亮,味道微辣中带着鲜香,不腻不膻,肉嫩可口。用料的讲究不似烤全羊那样严格,二者的区别在于烤制规模的大小和具体方法上。

  葡萄
  新疆吐鲁番是葡萄的故乡,也是葡萄的王国。吐鲁番的葡萄,似珍珠,象玛瑙,晶莹剔透,甜嫩多汁,令人垂涎欲滴。这里的品种繁多,现有无核白、红葡萄、黑葡萄、玫瑰香、白布瑞克等500多个优良品种,堪称“世界葡萄植物园”。

  哈密
  吐鲁番哈密瓜品种很多,最著名的品种有黄金龙、红心脆(维吾尔语称之为阿以斯汉可口其)等。近年又推出皇后、芙蓉、醉仙、郁金、含笑等优良品种,畅销区内外。哈密瓜8月上市,既可鲜食,又可制汁,还可以晒制成哈密瓜脯。

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交通

  吐鲁番位于新疆维吾尔自治区中东部,交通比较便利,以公路为主,市区内有一个机场,但国内航线相对较少,有一个客运火车站,疆内很多班次的火车均可到达吐鲁番。市内交通方面,吐鲁番有多条市内公交线路,也有很有特色的毛驴的士。从吐鲁番市到周围各景点有公路和班车,能比较方便地往返。

  吐鲁番交通——航空
  乌鲁木齐目前只有一个机场——乌鲁木齐地窝堡国际机场,距离市中心约18公里。目前航线相对较少,很不方便。建议游客选择乘坐飞机抵达乌鲁木齐,之后换乘汽车或火车前往吐鲁番。

  另外,乌鲁木齐的安检非常严格,安全检查非常细致,除了对对旅客正常办理的交运行李,采取了更为严格的检查措施外,还要求拖鞋、解皮带检查。因为机场人流量特别大,所以建议乘客最好提前2个小时到达机场,以免错过航班。

  吐鲁番交通——火车
  吐鲁番火车站位于大河沿镇,距离吐鲁番市区约50千米。兰新线、南疆线各次列车均在吐鲁番站停靠,乘火车从乌鲁木齐到吐鲁番大约需要2个半小时,游客可乘中巴车或出租车往返于吐鲁番市区与火车站之间,中巴车单程票价5元/人。

  吐鲁番交通——公路
  吐鲁番市区内主要有一个汽车客运站,有发往疆内各大城市的客车。

  吐鲁番交通——市内

  公交
  吐鲁番市内主要有8条公交线路,票价统一为1元/人。其中经过苏公塔的公交车有1、6、102路公交车。经过葡萄沟的公交车为5路公交车。经过坎儿井民俗园的公交车有1、101、102路公交车。

  出租车
  吐鲁番有出租车,若不出城均为5元。出城的费用需与司机事先谈妥。

  租车
  包车的话,一天的费用大致在300-400元之间。

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购物

  到吐鲁番旅游,最不能错过的就是吐鲁番的葡萄。吐鲁番的葡萄有600多个品种,品质上乘的有无核白葡萄、马奶子、红葡萄、梭梭葡萄等18个品种,其中尤以无核白葡萄最为名贵。此外,吐鲁番的挂毯、花帽、帕拉孜等特产都颇具民族特色,可适当挑选一些留作纪念。

  吐鲁番购物——特色土产

  甜蜜瓜果
  吐鲁番的光热资源丰富,积温高,昼夜温差大,有利于瓜果糖份的制造和积累,所以吐鲁番的瓜果特别香甜可口。其中最为有名的当属葡萄和哈密瓜。吐鲁番的葡萄晶莹剔透,甜嫩多汁,主要有无核白、红葡萄、黑葡萄、玫瑰香、白布瑞克等600多个优良品种,堪称“世界葡萄植物园”。通常所说的“吐鲁番葡萄”是指无核白葡萄,它生长力强,果实多,由于没有籽,所以最适宜晾制葡萄干,制干后,果粒色泽碧绿,食之酸甜可口。

  挂毯
  吐鲁番的挂毯不仅国内驰名,在国际上也享有盛誉。它毯面光泽平滑,毯板结实柔和亮丽,更具鲜明的民族特点和浓厚的地方色彩的挂毯图案,在国际挂毯业中独树一帜,被誉为独具一格的“东方式”挂毯。

  英吉沙小刀
  以优质钢材为原料,坚而不脆,韧而不柔,弹嘘有声,熠熠生辉,锋利无比。刀形多根据各族喜好,如维族用的弧形小刀,汉族用的青龙偃月形小刀,品种达16种之多。刀柄装饰精美,或白银镶花,或黄铜缀杂,或乌金光亮,或碧玉晶莹。

  无核白葡萄
  吐鲁番因地垫低洼、降水少、气温高,其所种无核白绝无病虫害。其制造葡萄干的方法也不同于别国,一不利用阳光曝晒,二不利用人工加温,而在放入晾房中自然风干。既保存了葡萄干中的叶绿素,又使其色彩呈纯正绿银,为世界葡萄干之佳品。

  帕拉孜
  帕拉孜是维吾尔族传统工艺品,用彩色羊毛纺织编织而成。图案多为各种几何形的组合体,其编织方法与地毯大体相同。有多种用途,可作地毯、床毯,装饰品,也可作为马、骆驼等乘骑工具的披毯。

  花帽
  维吾尔族男女老少都喜欢戴花帽,维语叫“多帕”。它是维吾尔族人日常生活必需品。新疆不同地区的花帽,形制、花纹、色彩不尽相同。吐鲁番的花帽的特点是花大底空小,颜色火红鲜艳,老年人尤其喜欢戴这种艳丽夺目的花帽,这在其他地区是十分罕见的。

  吐鲁番购物——购物场所

  吐鲁番百货大楼是
  吐鲁番百货大楼是一座综合性商业大楼,位于高昌路与老城路十字路口,属市区繁华地段,周围商场、文化、饮食、娱乐场所林立,交通便利,是吐鲁番地区的著名商业购物中心。

  吐鲁番农贸市场
  吐鲁番市老城农贸市场位处吐鲁番市中心老城路南,是吐鲁番地区最大的商贸及农副产品交易市场,也是新疆十大农贸市场之一,地方产品及民族特色商品价廉物美,是旅游者理想的购物去处。

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娱乐

  新疆自古就有“歌舞之乡”的美称,吐鲁番身为维吾尔文化的两大中心之一,其音乐、舞蹈等都独具魅力,颇具代表性的有高昌乐舞、纳孜库姆舞等。人们聚集在广场上,吹拉弹唱、表演杂技魔术、跳舞娱乐,有兴趣的话也可以亲身登场表演节目。

  丝绸之路吐鲁番葡萄节
  丝绸之路吐鲁番葡萄节举办时间:每年8月下旬举办。吐鲁番市内会开设多条活动街庆典活动:葡萄节期间举办各种丰富多彩文化活动,诸如专题文艺晚会、民族歌舞、消夏晚会、名优葡萄酒品尝会、风味小吃一条街、科技、商业一条街,葡萄瓜果一条街等。

  麦西来甫
  这是一种以歌舞和民间娱乐融为一体的娱乐形式,参加的人数不限,一般在节假日或傍晚休息时举行。人们聚集在广场上,吹拉弹唱、表演杂技魔术、跳舞娱乐,有兴趣的话也可以亲身登场表演节目。

  高昌乐舞
  西域歌舞对中原的影响十分深远。据记载,隋朝的“九部乐”中,三部出自西域;唐代的“十部乐”中,五部出自西域。吐鲁番是当时有名的歌舞之乡。《高昌乐》是唐代的“十部乐”之一,著名的高昌乐舞更风靡了长安城。受其影响,形成了今天吐鲁番地区独具特色的歌舞艺术。

  纳孜库姆舞
  纳孜库姆舞是一种只流行在吐鲁番地区的民间舞蹈,舞蹈模仿自然界的各种生物,以跨腿、耸肩、独特的蹲步动作为主,和新疆的其他民族舞蹈相比,吐鲁番的这种民间舞蹈更具有一种诙谐、欢乐的喜剧色彩。

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注意事项

   1.必带物品
  来吐鲁番旅游,带上太阳帽、墨镜就行。防晒霜可以不用带,因为吐鲁番虽然热,但是不晒,那里异常高温,所以一定要及时补充水分,最好带条毛巾或者湿巾擦汗用。长袖短袖衣服也是要带的,那里昼夜温差比较大,晚上会冷。

  2.风俗禁忌
  吐鲁番的少数民族同胞多信仰伊斯兰教,不吃猪肉、猪油和一切用猪肉、猪油做的食品。不吃未经念经宰杀的牲,不吃病死的牲畜和家禽,不吃任何动物的血和猫、狗、驴、骡等动物的肉。

  3.安全问题
  吐鲁番在新疆是个旅游城市,旅游设施各方面都很完善,当地人也是靠旅游而生,对游客态度还算友善。不过在吐鲁番要学会用包容的眼光,尊重维族人的一些宗教传统,维族人卖东西讲究和气生财,不要杀价太过火了,一般还是可以诚心交易的。

  4.民族禁忌
  吐鲁番是一个多民族的聚集区,旅游时请尊重当地风俗,避免不必要的麻烦。

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天气预报

吐鲁番属独特的暖温带大陆性干旱荒漠气候。因地处盆地之中,四周高山环抱,增热迅速、散热慢,形成了日照长、气温高、昼夜温差大、降水少、风力强五大特点,素有"火州"、"风库"之称。全年平均气温为14℃,夏季平均气温在 30℃左右,全年气温高于35℃的炎热天气,平均为99天;高于40℃的酷热天气,平均为28天。


四季气候变化的特点是:春季短暂,平均为61天,开春早,升温快;夏季漫长,平均152天,高温酷热;秋季更短,平均57天,降温急促;冬季较短,平均95天,风小雪稀,天气晴好,寒冷期短。一年中,以一月份最冷,7月份最热。