那不勒斯(美国)

美食

到那波利旅游不能不品尝很多在全世界都出名的当地特产。首先是比萨饼,1889年的萨沃依王朝的王后马格利特非常喜欢吃它,乃至一种比萨饼至今还沿用她的名字 (马格利特是最古典的比萨饼之一)。然后是各种点心:粑粑 (babà) 是有伦姆酒浸过的软点;起酥里面是凝乳甜心;帕斯蒂耶拉 (pas-tiera)是用 pas-tafrolla 制作的;斯特露佛里 (s-truffoli) 是用掺了蜂蜜和蜜饯的面炸的小球。白酒中最有名的是柠檬酒,是柠檬皮浸泡在白酒中逐渐形成的美酒。