游客可以在各大国际城市吃到的欧陆及地中海食品，在吉隆坡也极具水准，在这里不但能吃到各种各样的佳肴，也有气氛不一的用餐地点以供选择，无论是在豪华的酒店餐厅、优雅的连销食品店、时尚的路旁咖啡室、各式熟食店用餐，或是光顾众多营业至深夜的不同小贩食档等，都会教人回味无穷。
马来餐
味道浓郁而富有辣味，因马来人喜将大量硬香料与湿香料揉合而成的配料及椰酱加入烹调之中。与泰国有亲缘关系的吉兰丹（Kelantan）烹饪，则大量使用椰酱和白糖，因此味道较甜。而吉打（Kedah）的烹饪则较辣，这自然是受到印度菜的影响，因印度人在数个世纪前在这里进行过香料贸易。
好新奇敢冒险的人士，可从一系列广受欢迎的马来美食中享口福。马来西亚人爱吃的美食之一是Nasi Lemak椰酱饭，是一种加椰酱煮成的饭，拌以江鱼仔、鱿鱼、鸡蛋、黄瓜和辣椒酱（Sambal）进食。东海岸有广受欢迎的美食Nasi Dagang，则是以椰酱蒸煮的香粘糙米拌着金枪鱼咖喱吃的。另一种源自吉兰丹的饭Nasi Kerabu则是拌同本地草药和咸鱼进食的，马来人设宴时，一定会有人人皆吃不厌的沙爹（Satay），沙爹其实是一种用香料腌过的鸡或牛肉烤肉串，放在炭火上烤熟，再拌以花生酱汁、饭团、黄瓜及洋葱进食。
华人餐
在吉隆坡您能品尝到各种南北风味的华人餐，其中受欢迎的有广东、福建、海南、客家及四川菜。总体而言，华人餐的味道较为温和，但已在马来西亚落地生根的华人餐，大多都会带点辣味。
除了早、午、晚餐外，您也可选择享用各式中国点心。除了酒店及大型连锁食肆外，吉隆坡的大多数咖啡屋也有华人餐可供选择。
娘惹餐
侨菜或称娘惹（又叫Peranaken）的烹饪，其实是马来人与华人烹饪风格的融合，它以酸、甜、辣及刺激性味道为特点，代表性美食为Otak-otak（将鱼涂满香料后，包在香焦叶内炙烤）还有Ltik Tim（鸭肉拌咸腌菜）。
印度餐
与多数人的观念相反印度餐并非所有都是奇辣无比的，印度餐兼容并蓄地将各种香料派上用场，使菜肴具有强烈的味道，而后大多会有酸乳酪上桌，用意为调和食客的味觉。味道较温和的美食有Kurma（一种不辣的肉类咖喱），以及Tandoori鸡（一种在黏土灶里烘烤的鸡肉）。
国际美食
游客会欣然发现，他们能在吉隆坡享用的各国饮食实在多的很。除了附设于大酒店的餐厅外，在外国人社群聚居的苏丹依斯迈路（Jalan sultan Ismail），安邦路（Ampang）与孟沙区（Bangsar）一带也有许多特色西餐厅可供选择。
