美食
1. Fushi Cafe : (07:00~10:30) （主岛）
饭店的主餐厅 每日早餐都在这里 菜色丰富 都有明确的英文标示 好吃 会有些许变化 西式的 培根 香肠 火腿 面包都有 还有 日式的餐点 ( 味增汤之类 ) 各式水果 果汁 咖啡 茶 都包含在内晚餐 : (18:30~22:30) 也是buffet 兼顾欧亚的饮食习惯 周日还有现烤的BBQ 跟现场舞蹈 会区分吸烟或不吸烟区 服务人员很活泼
2. Aqua: (10:00~24:00)（主岛）
中午就开始营业了 各式茶类 饮料 轻食 调酒 啤酒 傍晚时分 这里真的特别迷人 有室内的舒适沙发藤椅 还有水烟壶喔 也有户外的躺椅 遮阳伞 infinity pool 随著下午的阳光渐渐西移 云彩的幻化舞台也慢慢上演 还有个小小的二楼 也可以去坐坐 在马尔地夫你不是有太多机会可以站在这麽高的 旁边也有简单的盥洗室 空间宽敞 该有的备品也都齐全。
3. The Fuddan Fusion Grill: 烧烤餐厅(12:30~14:30 18:30~23:00)（主岛） 区分为室外座位跟室内的 不分东西方 好像大家都喜欢坐室内 不知道是他们带位习惯还是前几天气候因素 因为户外的桌子根本都没有配上座椅後面几天就有客人了 既然是烧烤为主的餐厅 当然 主要料理方式就不用多说了 但是餐厅还是很贴心的帮大家准备了 均衡营养的沙拉 前菜。
一样的承袭 Anantara 的习惯 不怕客人吃的大份量 建议量力而为 如果是一般食量 真的点全套 会吃不完当你努力吃完前菜 一直到主餐然後看到甜点的份量 你会昏倒。
如果天候不错 建议稍微早一些入座 一边享用前菜 饮料 一边观赏夕阳 之後太阳沈没 换上主餐上场 伴着红晕 甜点收尾 看是要去 回房运动或是去续杯。
4. The Terrazzo: 意式餐厅 (18:30~23:00)（主岛） 在 Main Pool 右边 The Fuddan Fusion Grill 楼上 这里桌数不多 旺季建议先预约 现场料理的沙拉 一绝各式料里也不错 也有户外座椅 不过都是双人座的 这里有多一点时间看日落 楼梯口也有一个酒窖 内部也备有桌椅 可以让人舒适的享用佳肴美酒 。5. Baan Huraa: 泰式餐厅(12:30~14:30 19:00~22:30)（新岛） 这个餐厅并不在 Anantara 的主岛上 而是要搭乘接驳船 约5～10分钟就可到达 淡季时 随传随到 旺季时应该要先预约 这个餐厅位在 Anantara 主岛的东南方 Naladhu & Bodu Huraa 之间有一条木头栈道连结 外侧 (东面) 浪较大西面也不错 因为这里其实是建筑在礁石区之上 是鱼群聚集的重点 中午用完餐 也可以来这看看鱼 晚餐 也可以早点来 先在走道上玩玩 再入内用餐餐厅中央也有一个圆形篓空的区域 夜间会打灯 吸引鱼群 装潢 服务人员 菜色 音乐 无一不是泰式风格 。 超挑高的屋顶 使得室内温度降低 晚间用餐甚至会有点凉 全部都是泰籍服务人员 对於我们这种喜欢泰国的旅客 格外亲切 泰式餐厅 当然是泰式料理份量都不是太多 但是道地没问题 不过不可避免的 还是要迎合国外旅客 口味上会有点修正 别担心 点餐的时候说一声 他们很贴心的米饭也有分泰式香米 跟 一般的 用餐环境都是环绕著泰文音乐 还有些流行音乐 。6、73 degree （新岛）新岛的早餐就在这里吃7、Dhoni Bar（新岛）在游泳池边。
