祁州(今安国)称“药都”，每年举行全国性药材交流大会。衡水老白干、沙城乾白葡萄酒、邯郸业台大曲等均为佳酿。唐山有“北方瓷都”之称，其“骨灰瓷”独放异彩。曲阳定窑为古代五大名窑之一，今多有仿古佳作。 河北省农特产品丰富多样，温带果品主要有河北鸭梨、赵州雪花梨、宣化牛奶葡萄、 深州水蜜桃、沧州金丝小枣及京东板粟、兴隆红果、承德杏仁等。其中河北鸭梨产地遍布冀中南，昔日集中于天津外销，故又称天津鸭梨，香甜酥脆，富营养并有清肺润肠功效。承德杏仁还加工成著名的杏仁霜、杏仁露。其他农特产有祁州中药材、河北血杞、白洋淀松花蛋、枣强皮子等。河北名酒、美食及工艺特产也很多，主要有邯郸丛台大曲、徐水刘伶醉、衡水老白干、宣化长城干白葡萄酒；石家庄马家扒鸡、保定槐茂酱菜、卤煮鸡。 定窑、邢窑、磁州窑和唐山陶瓷是中国历史上北方陶瓷艺术的典型代表。蔚县剪纸、廊坊景泰蓝、曲阳石雕、衡水内画鼻烟壶、易水古砚等名扬中外；河北梆子、老调、皮影、丝弦等饶有特色；沧州武术、吴桥杂技、永年太极、保定健康长寿之道独见魅力。
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