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美食
叙利亚菜肴的花样与调料是其他中东国家无法比拟的。在特色食品中，有一种美味叫法拉费(油炸山藜豆)配有皮塔饼、蔬菜、沙拉和奶酪，非常美味；同样，名为shish kebab或mashawie的极品烤肉串，在叙利亚，不论是黑夜还是白天，都可在烤肉店吃到。mahalabiyeh，是一种类似牛奶冻的甜点，饰以橙子为边，并配上杏仁等，也是口感宜人。
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