浪漫之都大连地处渤海之滨，一年四季海风习习，每到盛夏时节，便是消暑降温的绝好去处。无论是气势磅礴的北方海景，还是鲜甜可口的海鲜美食，大连总会给你不断的惊喜。下面遨游网就来为您介绍一下大连有哪些美食吧！
大连美食——咸鱼饼子
咸鱼饼子从当地农村流入城市，几乎在大连所有小馆子大饭店都吃得上。鱼是秋天的海鱼，有棒鱼也有黄花，巴掌长，放了姜葱盐腌，腌好了用油煎的焦黄。饼子是陈年的苞谷面掺了豆面白面发的。把大锅烧上水，饼子贴在锅四周，热爱美食的您怎能错过？
大连美食——五彩雪花扇贝
主料是新鲜活扇贝和蛋清。配料是青豆、葱、料酒、酱油和味精。由蛋清制作的像银白色的雪花镶嵌着颗颗犹如珍珠的扇贝，周围用时令菜叶、胡萝卜、辣椒等摆成图案做装饰，五彩缤纷，质嫩味鲜，清淡爽口，食而不腻。
大连美食——海鲜焖子
由地瓜粉熬制的凉粉做成，把大块的凉粉放在平底铁锅里，放少量油，用铲子把它压成小碎块，小火慢煎，把外面煎焦了，出锅后淋上炒好的虾段、海螺片等海鲜再加入蒜泥、芝麻酱、酱油、醋、等调料，香喷喷的“海鲜焖子”就做好了。
大连美食——天津街小吃街（大连中山区天津街）
天津街的海鲜比较多，到这里可以品尝到各种各样的海鲜。小吃街共分两部分，一部分是在室内经营的海鲜档，另一部分是露天小吃档。
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