【G20专场】桂林阳朔、龙脊梯田、三江侗寨双飞五日游(4人起发团）
【三江侗寨、烟雨漓江、梯田胜景】，尊享0购物，桂林入住浙中青自订桂山华星酒店！品尝三江风味侗家三宝！
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产品特色
★【行程】
行程亮点看这里：
1、壮族梯田的发源地，也是龙脊始祖田的所在地--古壮寨梯田景区；
2、三江侗寨—全是木头搭建的吊脚楼，或背山而建，或临水而居；
3、与赵州石拱桥、泸定铁索桥、罗马尼亚的诺娃沃钢桥并称为世界四大历史名桥的----永济桥。
★【住宿】
桂林入住浙江中青旅自订的桂林桂山华星酒店http://www.guishanhotel.com/
阳朔（硬件按五星标准建造）：维也纳酒店http://www.wyn88.com/或新西街国际酒店http://www.nwshotel.com/
三江：侗乡国宾馆
龙胜入住浙江中青旅自订的龙胜酒店：温泉中心酒店http://www.ls-wq.com
★【特别赠送】 游览期间每人每天1瓶矿泉水，桂林三宝一份/人
★【景点】
精华景点全囊括：象鼻山、靖江王府；游百里画廊漓江风光，逛洋人街-西街，体验异国风情。
漓江游船为三星船，船体豪华宽敞，有空调，一二层为船舱，三层为观景层，可登高眺远，一览漓江两岸美景，午餐在船上享用航空套餐，真正惬意舒适的漓江游！
★【餐饮】
定点餐厅保品质：全程指定餐厅用餐，保证菜肴质量和用餐环境，各地均在住宿酒店内用早餐。
风味餐饮请您品：品尝三江风味侗家三宝
★【特别承诺】
1、浙江中青旅所有团队均由中青旅独立组团，到达当地绝不再拼中青旅以外的客人！
2、实施贯彻新旅游法，此行程不进购物店，留出更多宝贵时间游览，带给您更深刻的体验。
行程介绍打印行程
D1杭州-桂林
飞机：约2.5小时
三餐：早餐：自理 午餐：自理 晚餐：含
住宿：桂林桂山华星酒店
D2桂林-阳朔
交通方式：其他
三餐：早餐：含 午餐：含 晚餐：含
住宿：阳朔
桂林→阳朔（水路60公里）
早餐后，08：00出发，游览百里画廊【漓江风光】（游览时间不少于3.5小时）：磨盘山-阳朔（含船餐，午餐船上航空套餐）。观赏阳堤烟雨、浪石风光等。下船后需步行20分钟前往停车场。自由逛西街体验异国风情。晚餐后入住酒店。
广西-阳朔
广西-阳朔
广西-阳朔
D3阳朔-三江县
交通方式：其他
三餐：早餐：含 午餐：含 晚餐：含
住宿：三江侗乡国宾馆
阳朔→龙脊（约170公里/车程约3.5小时）→三江（约60公里，车程约1.5小时）
早餐后，乘车前往【古壮寨梯田】（参观时间不少于2小时）是我国现存最完整的壮族典型“干栏”建筑群，村寨里上百年的老房子目前还保存有七座，最早的一座是清朝同治年间修建距今已有150多年的历史。壮寨至今还保留着许多完整的古迹：有上百条千回百转的青石板路和雕刻精美的青石板桥；有清朝光绪八年修建的大青石条寨门。壮族连屋，古风古韵，极具壮族建筑代表性。随后欣赏千层梯田之立体的龙脊美景，了解当地原汁原味的民风民俗及稻作文化。乘车赴三江。晚餐后入住酒店。
广西-龙胜
广西-龙胜
广西-龙胜
D4三江县-桂林
交通方式：其他
三餐：早餐：含 午餐：含 晚餐：自理
住宿：桂林桂山华星酒店
三江→桂林（约170公里/车程约3.5小时）
早餐后，乘车至程阳桥景区（约19公里），抵达景区后游世界四大历史名桥之一——【程阳桥永济桥】（游览时间不少于2小时），风雨桥是侗族建筑的集大成者，集桥、廊、亭三者于一身，在中外建筑史上独具风韵。风雨桥象征飞龙绕寨，以保年年风调雨顺，五谷丰登，吉样平安。马安鼓楼位于程阳八寨的马安寨中，它有7层楼高 ，为程阳八寨中最高的鼓楼。参观侗族工匠世家，观看由少数民族自行排演的侗寨歌舞表演等（上午10：30分开始）。午餐后，外观最高鼓楼、27层鼓楼——【三江鼓楼】（游览时间不少于15分钟，不登楼），鼓楼是侗族村寨中心的公共建筑，是民族和村寨的象征，也是村寨中最大的建筑。乘车返回桂林,入住酒店。晚餐自理，可在正阳步行街（推荐餐馆：桂林粥城，桂林人，尚水美食街）品尝桂林当地特色风味。
D5桂林-杭州
飞机：约2.5小时
三餐：早餐：含 午餐：自理 晚餐：自理
住宿：/
桂林→杭州
早餐后，自由活动，指定时间集合，后乘飞机首都航空JD5547（15：55—17：55）返回杭州萧山机场。结束愉快的旅程！
费用说明
| 费用包含 |
|---|
|
【航班】 交通：杭州/桂林往返经济舱机票（含双程机建费）{如航空公司航班调整、延误或取消，造成旅游行程调整、延误或取消，我社将负责协调，但不承担经济赔偿。如客人退团，机票损失按照各家航空公司公布的客规执行（特殊注明的包机、切位机票除外）}。 【交通】 当地旅游空调车
【住宿】
桂林（硬件按五星标准建造）：桂山华星酒店 【餐饮】 四早六正（正餐安排中式餐饮：三江两餐正餐品尝三江风味侗家三宝35元/人、龙脊30元/人，一餐漓江游船上简餐（门票费用中已含午餐），其余正餐20元/人，十人一桌，八菜一汤，不足10人一桌按标准团队餐标安排，菜量种类相应减少，敬请谅解!）正餐餐标总计：140元/人。自由活动期间用餐请自理。 【景点】 以上景点首道门票及游江船票 【导游】 当地专业导游服务，成人及12周岁（含）以上人士40元/人，2-12周岁（不含12周岁）儿童20元/人，2周岁（不含）以下婴儿免收。
【儿童费用】
小孩收费：2-12周岁以下（不含12周岁）的执行小孩收费，此收费提供机票、当地车费、半价船票（1.2米以上-1.5米以内）、成人半价餐费，其余产生费用自理。 |
| 费用不含 |
|
【交通】 萧山机场往返接送服务。 【全陪】 全陪导游服务。 【保险】 旅游人身意外保险。建议购买旅游人身意外保险 【单间差】 单房差因出发团期不同，价格不同。请咨询客服10108008 转 6606，以当日出发日期为准。 【儿童船票差价】 1.5米及以上儿童需补船票差价135元/人；1.2米以下儿童退半价船票165元/人，无座位不含餐。如需退票请在报名时确认，当地不能退票。
【其他项目】
1.当地参加的自费以及以上“费用包含”中不包含的其它项目。 |
自由活动期间，旅游者与旅行社双方协商一致可选择参加的自费项目
| 景点名称 | 内容介绍 | 所需时间 | 备注 |
|---|---|---|---|
蝴蝶泉 |
-- |
-- |
100元 |
印象刘三姐 |
印象刘三姐遇涨水情况停演时，更换为蝴蝶泉100元/人。遇龙河遇涨水情况停漂时，更换为夜游四湖190元/人 |
-- |
普通席220元/贵宾席260元 |
银子岩 |
备注：以上报价含景点门票、往返车费、导游服务费 所有推荐项目均是建议性项目，客人应本着“自愿自费”的原则酌情参加。 |
-- |
115元 |
预订须知
【预订时间】
本线路须至少提前5天预订。
本线路需要二次确认，支付之前请先等待客服跟您电话确认。
【联系电话】
每日出发产品所用酒店不同，如您有意向参团，可以致电400-896-8888咨询最新产品详情。
最终航班以合同为准，酒店确认以出团通知为准。
【合同】 本产品由浙江中青旅提供，游客购买以后都需要另行签署标准版的《浙江省国内旅游合同》，具体事项参照浙江省的标准合同。
【产品提供】 本产品由中青旅遨游网合作伙伴——浙江省中青国际旅游有限公司提供。
【温馨提示】
1、景点游玩顺序可能会由于交通、天气等原因前后调整，但不会减少并保证行程游览时间。
2、由于人力不可抗拒的因素，造成时间延误及景点减少，我社负责退还因此造成的门票差额。
3、如因天气或漓江水位变化等原因导致漓江游览航道临时改变，我社退还客人船票差价，不承担由此造成的任何损失，敬请谅解。
4、如您单人报名请在出游前补齐房差，如您三人报名在出游前补齐房差或免费安排标间加床或三人间，尽量安排但不保证。
酒店业规定12岁以上客人必须占床，如不占床，遇酒店检查，产生额外的费用自理。
5、外宾（欧美、东南亚，含港澳台）需加收220元/人，具体以门市咨询为准。
6、从2011年1月1日期，桂林地区酒店为提倡环保不再提供免费一次性洗漱用品，出团前自行准备，请谅解
【重要提示】
★1、因人力不可抗拒造成景点减少，我社负责退还因此造成的门票差额。
★2、游客行程中自行放弃用餐，费用不退。如您事先已经确认，请报名时告知销售人员，费用可直接退减。
★3、出团前退团按照《境内旅游合同》的约定处理。
★4、请牢记 杭州萧山国际机场工作人员 电话：13958090553 杭州火车东站工作人员 电话：13666649113
★5、浙江中青旅24小时服务质量监督电话：15888882129
其他信息
【接待说明】
一、交通
1、出团时成人必须携带有效期内身份证原件，儿童必须携带户口本原件（持护照报名必须携带护照原件）
2、团体机票一经开出如有变更按航空公司规定办理。
3、如遇人力不可抗拒因素造成航班变更（如：天气，空管，航班取消，延误等情况）请配合有关工作人员进行协商处理。
4、漓江游船需提前预定，如报名手续办妥后退船票，由此产生的损失自行承担，敬请谅解。
二、门票
1、各地门票价格优惠政策不同，如有优待证件（如老年证，军官证，学生证等）请在出团时携带，以便门票优惠。行程结束后退还差价。
2、景点门票为旅行社折扣价，如有优待证件（如老年证，军官证，学生证等）产生折扣退费的，按实际差额退还（含在门票内的景区小交通除外）。
3、
长者优惠（持中国大陆居民身份证）：60-69周岁在成人价格上优惠20元/人；70周岁以上在成人价格上优惠50元/人；团费优惠价格为门票长者优惠，
优惠费用客人在前台报名时直接减免，请客人出发时携带中国大陆居民身份证及政府颁发长者证等有效证件，如在当地购票点因客人自身原因无法购买长者优惠门
票，客人须在当地补齐门票差价。（注：长者优惠仅适用于手持中国大陆居民身份证人士）
三、老年、未成年特别说明
1、60岁以上老年人报名参团旅游的，应如实填写年龄、身体健康状况及其家属的联系方式，须书面告知旅行社不宜参加的游程及项目（包括交通工具、饮食、特殊地域环境限制等）
2、70周岁以上老人出行需要提供医院体检证明复印件（一年内）。
3、76周岁以上老人出行，如果没有家属陪同，除体检证明外，还要医生出具可以去某地旅游的证明。
4、18周岁以下未成年人参团旅游的，应由法定监护人亲自办理相关手续。如法定监护人不陪同的，须书面指定临时监护人。恕不接受18周岁以下旅游者单独报名出游，敬请了解。
四、其他说明：
1、为维护游客和旅行社之间的利益，如遇旅游期间的行程及服务有何投诉，请在当地及时提出，我们将尽量调解或立即至电客服热线我社将全力解决；
2、请游客如实填写意见单，处理投诉时我社将此作为重要凭证。
3、温馨提示：本产品价格会根据机票等成本变化作相应调整，同一团队会出现价格差异现象，以每位游客预定产品时的价格为该客人最终价格。以上给您带来不便之处敬请谅解。同时我公司承诺早报名早优惠。
4、在旅游行程中，个别景点景区、餐厅等场所存在商场等购物柜台，上述场所非旅行社安排的指定购物场所。浙江中青旅提醒旅游者根据自身需要，理性消费并索要必要票据。
5、提醒：自由活动期间，游客不要轻信当地陌生人的言语，参与非旅行社安排的景点游览等活动，避免造成不必要的纠纷或经济损失。
◆ 旅游贴士 ※※※※※※※
1、气候着装
桂林地处低纬，属中亚热带季风气候。境内气候温和，雨量充沛，无霜期长，光照充足，热量丰富，夏长冬 短，四季分明且雨热基本同季，气候条件十分优越。年平均气温为18.9℃。7月最热，月平均气温为28℃，1月最冷，月平均气温7.8℃。
2、桂林特产
（1）食品类：阳朔金橘、阳朔沙田柚、夏橙、恭城柿饼、永福罗汉果、银杏果、板栗、荔浦芋、临桂马蹄、桂林三花酒、永福山葡萄酒、腐竹、腐乳、辣椒酱、桂林米粉、腊肉。
（2）茶品类：桂花茶、罗汉果茶等。
（3）工艺类：山水书画、竹木雕刻、美术陶瓷、桂绣工艺、纸扇纸伞等
（4）床上用品：桑蚕丝被。
3、出游注意
（1）桂林团队餐主要以酸辣为主，主食以大米为主。但是我们会根据各个客源地合理的调整口味，尽量满足游客需求。景区和大宾馆内的团队餐相对一般，桂林和阳朔涉外定点餐厅口味较好。
（2）桂林住宿条件和江浙地区有差别。有些挂星酒店是老酒店了，相对比较陈旧。 阳朔为周边县级著名景区，由于特殊地理条件，规模较小，宾馆相对潮湿，和市区有些差别。但都干净整洁。
（3）
桂林景点以自然景观为主，民俗风情极为浓厚。在导游的讲解下可以了解很多不同的民族不同的风俗习惯和奇闻趣事。2、登山前特别要注意服装和鞋子，尽量要轻
装上山，少带杂物，以减轻负荷；鞋子要选用球鞋、布鞋和旅游鞋，勿穿高跟鞋，以免造成登山不便和有碍安全；借助拐杖要注意选择长短、轻重合适与结实。
（4）旅游景点门口和景区里面常有很多小的私人商贩尾随兜售，，若要买东西时可以还价，不喜欢的尽量不要还价，尽量不要发生口角。随身携带的物品请注意保管，提防扒手。
（5）旅游过程当中建议大家晚上不要单独外出，可结伴同行，并记下酒店名称和位置。 建议不要去私人歌舞厅等娱乐场所，不要轻信免费的诱惑，不要独自去偏远的地方，晚上早点回酒店。
4、酒店使用须知
（1）请爱护酒店设施，谨防烟灰、烟头及水果污渍损坏房内设施，如有不慎，则需客人赔偿。
（2）自助早餐的食物需在殿堂内食用，一律不可外带。（包括软饮料、水果、鸡蛋、酸奶等）
（3）衣服洗涤后不可晾晒在灯罩，空调通风口等处，以免造成电机短路，故障等。一旦发生，则需客人赔偿。
预订流程
1、立即预订：点击“立即预订”按钮或价格日历，选择出发时间、出行人数等预订信息后点击“下一步”；
2、填写出游信息：核对旅游行程信息，填写联系人、出行人和发票等信息；
3、网上签约：查阅并确认旅游合同条款，确认后的电子合同将发送至您的邮箱，您也可以在会员中心查询下载合同；
4、支付：遨游网支持网上银行、信用卡、第三方支付、汇款等多种支付方式，请选择适合您的支付方式，进行订单支付；提交订单成功后，您的专属客服将与您电话联系，为您提供服务；
5、开心出游：遨游客服将在您出行前发送出团通知，并在出行中提供24小时紧急联系服务，确保行程无忧；
6、坐收积分：旅游归来后，您可获得遨游网赠送的积分，可用于兑换礼品或下次旅游预订抵现！欢迎您在遨游论坛中分享您度假时美好记忆的游记，说不定还有意外惊喜哦！
客户点评
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旅游资讯
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熙游记｜龙脊上初晴后雨（广西桂林龙脊梯田）
本帖最后由chingwaki于2016-6-3023:50编辑说说这次旅行总不能老出国浪祖国山河也是赞赞哒本日换口味桂林看龙脊梯田自驾、爬山、累成狗日落、暴雨、反季节自从高铁接通大吃货帝国各地之后，高铁沿线游一直以来是我们的理想国内游方式。去年高铁去了贵阳和长沙、郴州，今年机缘巧合，几个大学童鞋便一起去了桂林一趟。三年前我们毕业之后去了阳朔，但因为时间太赶、经费有限，没去成龙脊梯田。毕业三年了，我们终于从一群穷学生，成长为了……一群穷打工的。再来一次桂林，吃一碗久违的米粉~这次出行，我们只选择了龙脊梯田一个景点，旅行方式也以舒适和休闲、健康（累死）为主。总行程花费¥750左右，不追求舒适又不非得住五星级的话，其实这个也OK也可以参考下了~一、行程【周五】（交通）高铁——（住宿）桂林虞山公馆——（宵夜）老蒋米粉【周六】（早餐）老蒋米粉——（交通）神州租车凯美瑞——（景点）龙脊梯田大寨、金佛顶——（住宿、吃饭）景留人客栈【周日】（景点）龙脊梯田平安寨——（交通）高铁二、人均总花费：¥750【交通】高铁：¥140.5*2=¥281租车：1天4小时￥545包车（su从桂林去龙脊）：¥45【住宿】虞山公馆：¥188景留人客栈：双人房¥188三人房¥219【吃饭（人均）】老蒋米粉：¥4景留人客栈：一日三餐¥91【门票】龙脊梯田¥100评论住宿▼虞山公馆▼虞山公馆是军区老干所改造而成，有３栋楼，环境非常好，院子里有淡淡的玉兰花香。前台的姐姐也炒鸡热情，亲自送我们到房间，还和我们介绍这里的历史。虞山公馆是民国时就已经建立的了，改成酒店后重新翻修，墙上挂满了白崇禧的历史照片。房间是套房，有两间房间两个阳台，就连拖鞋N都分大人小孩准备了N双……不得不说简直是全家出行经济实惠上档次必备首选。▼▼景留人客栈▼我们在龙脊梯田那晚住在了景留人客栈。景留人客栈老板超好，会亲自来接我们上山。恩是的没错，要爬山……老板一边健步如飞在前面跟我们说这话不带喘的，我们一边半死不活地在后面跟着……客栈的饭菜也挺不错的，而且做得很清淡，和我们印象中的桂林辣死人的菜完全不同，尤其是炒鸡蛋，我们很多年没吃过那么香鸡蛋味的鸡蛋了。老板还会送自酿的米酒、樱桃酒、各种哔哩吧啦我叫不出名字的酒给我们喝。真的很香醇！老板的妈妈还会很友善地叮嘱我们少喝点，下午要爬山，晚上回来再给我们喝。龙脊这里有世界著名的长发村，这里的女人头发长长地盘在头上，还很乌黑。不知道保养秘诀是什么呢？我离开的时候太着急了，漏了充电器和电池（不要找借口），我打了电话给老板。老板第二天就去镇上把东西寄回来给我了，超级超级好人！以后有去龙脊玩的朋友，墙裂推荐选择这一家客栈～！！！周五晚上，我们从广州南站坐高铁出发前往桂林北站，整个行程3小时。在动车上我们发发呆画下画，没多久就到了。在桂林北站下车后，出门50米就有公交车站，坐100路就能直达虞山公馆。在这里不得不墙裂推荐，虞山公馆炒鸡棒！在酒店稍作休息之后，我们便直奔大街上觅食。前台姐姐和我们推荐门口右转的老蒋米粉特别好吃，经营了20几年了，果然名不虚传。尤其是价格，1两米粉3块5，二两米粉4块，撑得死你，吃不穷你。味道更加不用说了，好吃到眼泪都下来了，尤其是酸豆角和酸笋，非常入味！此时此刻，又犹如彼时彼刻，内心只有一句“酸过初恋”。（误）▼吃饱喝足，我们便回酒店休息了。不得不再称赞一句，虞山公馆真的便宜又好环境，导致我们想着就算明天下大雨也没关系，我们就赖在这里斗两天地主也愿意。可是，第二天一早，在一场狂风暴雨过后，天竟然放晴了，蓝得跟什么似的（小学比喻句没学好）。我们去老蒋再干了一碗米粉之后，两位车神去神州提了车，我们便往龙脊出发了。从桂林市区到龙脊大概3小时，原本我们作为外地人不熟路也许需要更长时间，但是两位车神同学开得飞快，在山路上一不留神就上了时速120，最后竟然以本地司机的速度到达龙脊。▼▼山路180弯但风景超好▼su同学是周六上午才出发，所以她直接从车站去梯田了，包车价格是45元，大家可以参考下。到达大寨后，风景真的很赞，起伏的山峦中躺着很有特色的壮寨建筑。虽说还不到“无限风光在险峰”的地步，但越是少人去越少大家觉得难到达的地方，就越美。进龙脊梯田的门票是100元，门口有停车场，进入大寨要步行。▼客栈的风光赞赞的，我们边欣赏着这样的景色边吃午饭边喝米酒。老板超好人的，会送米酒给我们喝，很香甜，大概是10度，喝不醉，可以当果汁喝~▼吃过午饭，稍作休整。我们在老板的建议下，毅然决然去爬山顶看日落。不想爬山的同学可以坐缆车上去，时间大概是40分钟。我们开始上山的时候已经是4点30，日落是5点30，整个过程中我们基本是在追着落日跑。山路真的很难爬，经常有15-20cm高的台阶，我们每爬5分钟就要停下来休息一下。一队人基本爬到断气……都系果句，讲真，真系好虚咯……不过，唯一的安慰是，沿途风光炒鸡赞！上到山顶，太阳还没下山，我们已经黑了5个色号。阳光透明的暖暖的，打在镜头上有彩色的光斑，闪闪发亮。▼太阳下山得很快，没一会儿，山上就一片幽凉幽凉的。下山的缆车已经停了，我们只能摸黑下山。天黑得特别快，我们只能在山间小道上一路奔跑，周围还有各种虫鸟叫，实在是太吓人了。难怪在金佛顶的时候，很多热都说“太阳还有很久才下完，可惜了”……原来他们要赶着坐缆车下山了。▼第二天上午，龙脊下起暴雨。很早起了床的su冲进房间：“快出来看！快出来看！好漂亮！”我外套也没披就跑了出去，果然是很漂亮，云雾缭绕在山顶上，远处的民居若隐若现。不过后果是冷到流鼻涕回来……▼我们在客栈吃过早餐后，便抓紧时间前往平安寨看灌了水的梯田（据说有）。在车神同学山路时速120的惊吓过后，finally，我们到达了山顶。然而山顶迷雾浓浓，什么都看不见。▼看不到梯田，我们只能逛逛平安街的街道。比起背包客更喜欢去的大寨，平安寨商业化气息相对浓重，商铺、拉客、标准化纪念品、人力轿、以及YHA青旅……一应俱全。▼
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失传50年的桂林手工米粉，又回来了
桂林地处岭南要冲，自古官宦商旅云集，饮食习惯南北交融，粤、川、湘、浙、赣、闽均有承传，加之壮、苗、瑶、侗等少数民族传统饮食融合，逐渐形成了鲜明地方特色的风味小吃。走在桂林的大街小巷，艾叶粑粑、漓江虾、荔浦芋头扣肉、桂林水糍粑、阳朔“啤酒鱼“、、、各式小吃店铺琳琅满目。而桂林米粉因其悠久的传承和滑爽的口感，在桂林小吃中独树一帜，名扬中外。很多桂林人早餐就是一碗米粉，加上一碗油茶。桂林当地的米粉，比其他地方吃到的要丰富的多，分为干捞和汤粉。浇头更是多种多样，有最简单的卤菜，也有马肉、牛肉、猪脚、鸡丝、牛腩等，当地人吃的最多的就是干捞的卤菜粉，米粉加上特制的卤水和蔬菜，就是一碗别的地方不容易吃到的美味了。秦王嬴政为了统一中国，派屠睢率50万大军征战南越桂林，派史禄率民工开凿灵渠，沟通湘江、漓江，解决运输问题。由于南越地处山区，交通不便，秦军水土不服，加上粮食供应困难，大量士兵经常挨饿、生病。这些西北将士，天生就是吃麦面长大的，西北的拉丝面、刀削面、羊肉杂碎汤泡馍馍，都是他们的美味佳肴。如今他们远离故土，征战南方，山高水深，粮食运不上来，人不可能空着肚子行军打仗，只有就地征粮，以解决食为天之大事。但南方盛产大米，却不长麦子，要把大米演变成像麦面一样让秦军将士接受。伙夫们根据西北饸面制作原理，先把大米泡胀，磨成米浆，滤干水后，揉成粉团。然后把粉团蒸得半生熟，再拿到臼里杵舂一阵，最后再用人力榨出粉条来，直接落到开水锅里煮熟食之。秦军郎中采用当地中草药，煎制成防疫药汤，让将士服用，解决水土不服的问题。为了保健，也是由于战争紧张，士兵们经常是米粉、药汤合在一起三口两口就扒完了，久而久之，就逐渐形成了桂林米粉卤水的雏形。后经历代卖米粉师傅的改进、加工，而成为风味独具的桂林米粉卤水。桂林米粉是从祖辈那里传承而来的，承载着先人们的情感、智慧与地方文化。旧时小贩挑担子，走街串巷叫卖，人们就称这种叫“担子米粉”。解放后，公私合营了，担子米粉这种经营方式也就慢慢淘汰了。桂林过桥米粉是明朝靖江王府里达官贵人的高档吃法，就是把沙锅里的高汤肉片倒到米粉海碗里。明朝灭亡之后，桂林靖江王府的后人有的逃到了云南，将桂林过桥米粉的吃法也传到了云南，演变成了云南著名的“过桥米线”。如今，有些传统米粉制作工艺面临失传，比如最具代表的原汤米粉、担子米粉、过桥米粉等近50年都已市面“绝迹”。近年来，桂林米粉文化中心通过走访餐饮名店和制作米粉的街坊老人，正在逐步恢复这种传统的手工小吃制作工艺。传统桂林米粉传承人表示：我们有责任传承下去，弘扬地方风味佳肴。传统手工米粉的制作过程：先要将做米粉用的新米泡水，用石磨进行湿磨，得到米浆，再放入白布袋中沥去水分，放到干净的石臼中捣成糊状，直到完全粘成一块手感柔软的大白糕，韧性十足。然后自然发酵200个小时，让其产生有益于人体吸收的益生菌。最后上机子压榨直接下锅，经过14道工序，米粉才能出来。把粉团放进榨粉器里，一压，生榨粉就直接下锅。而米粉团通过舂，使榨出的粉条更有筋力，传说旧时桂林米粉从二楼悬吊一根拖地也不会断。制作最最讲究的是卤水，以猪骨、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成，香味浓郁。配菜是将卤好的猪肉、牛肉、羊肉等过油稍炸，使其甘香韧脆，调料是肉类卤后的汤加上数十种中药、香料熬制所得的卤水，一碗热腾腾的米粉，铺上一层卤菜，加些酥脆的黄豆或花生米，撒点葱花，香菜，淋上香油，上桌后香气四溢，鲜美可口。
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夜夜笙歌，桂林水城赛过威尼斯
6月的桂林一直下雨，环绕的江，流动的湖，完全一个被水包围的城市。去每一个景点都要打伞，洗的衣裤一直不干，潮湿的空气让我的心绪柔软欲滴。处女座的我，每到一个地方，都喜欢有晴朗的天气，温和的气温，舒适的环境，还要有可口的美食。但是，正因为这缥缈的烟雨，造就了雾漫桂林、烟雨漓江的独特景致，才有了这享誉世界的漓江山水。雨水，是桂林的灵魂。导游小龚说：不用到每一个景点，去一趟“两江四湖”，就可以把桂林从山到水，从古到今收到心底。晚饭后来到文昌桥的上船码头，骤雨突然停了，湖岸被雨水刷洗得清丽如新，华灯初上，出落得如桂林的民族姑娘，穿着鲜艳的服饰一般耀眼。桂林两江四湖景区，是漓江、桃花江、木龙湖、桂湖、榕湖、杉湖构成的环城风景带，雨水让两江水位上涨，暂时停了航。四湖位于桂林城中央，是一个水体相连的连心湖，东为杉湖，西为榕湖，因湖岸生长榕、杉树而得名。唐宋时榕湖、杉湖、桂湖上舟楫纵横，游人如织，兴盛一时。元代称为鉴湖，明代城池扩建，成为内湖，也成了桂林人的心湖。木龙湖的位置在宋代是一排排的兵营，为了连通漓江与内湖，在木龙洞附近开挖了“木龙湖”，形成四湖两江相连。日月双塔座落在杉湖中，日塔为铜塔，月塔为琉璃塔，两塔之间以18米长的水下水族馆相连，被誉为世界上最高的铜塔，世界上最高的铜质建筑物，世界上最高的水中塔。木龙塔是以上海宋代的龙华塔为蓝本建造的，高45米。在木龙湖南侧与叠彩山之间建筑以观赏林地、草地、溪流、瀑布为主的生态景观带。两江四湖环城水系是桂林城区的灵魂，绸缎似的江，翡翠般的湖，舟行碧波上，人在画中游。四湖上可观赏各式精美大小桥28座，有仿张择端《清明上河图》中的北宋木桥设计的木龙桥；始建于宋朝的青带桥；特种水晶玻璃构架的玻璃桥；东连湖心岛，西接古南门的北斗七星桥；借鉴了圆明园天宝坞桥型的古榕双桥；雕工细致，气宇不凡的榕溪桥；还有迎宾桥、丽泽桥、观漪桥、、、观漪桥的东、西两端各有两尊桥头柱，原型是巴黎塞纳河上的“亚历山大桥”的桥头柱，是学界公认的“文艺复兴时期”经典桥饰。四尊桥头柱分别象征杉湖、榕湖、桂湖与木龙湖，细心的处女座发现，柱体和桥拱上刻有四个湖的历史与传说及建设过程，游船从桥下穿过，像穿越古今的历史长廊。新西清桥桥型设计灵感来源于英国伦敦剑河上的数学桥，是两江四湖上最为引人注目的桥梁之一，它的奇特与轻巧，就象一个精湛的工艺品。新的西清桥取世界名桥之形，融桂林山水之魂，桥身装修全部采用名贵的红松木，色彩醒目，体量轻巧，结构奇特，线条流畅，如一只飞翔的鸿雁，传递着桂林人不断建设家园的信息。丽泽桥是市区通往西山景区、桃花江景区和芦笛岩景区的要道，中国第一座自锚式悬索桥，设计思想源于美国著名的金门大桥。日暮时分，灯火辉煌。此时，在天还没有黑透时，不要放过游船经过时的每一处细节。每一个湖的湖岸，都建有一些亭台楼阁，有仿古的酒肆，也有少数民族的庙宇，摇曳的灯光下，丽人绰约，歌舞轻弹，叙述着过往的历史和桂林府曾经的辉煌。游船至漓江口的拐角处，有一个水上舞台，背靠保存完好的宋代古城墙，一场大型的历史剧，从宋朝演到民国。游人在游船上观赏，仿若穿越时空。桂林漓江上的渔民用鱼鹰捕鱼已有上千年历史，渔民撑着竹筏，带上三两只驯养的鱼鹰和竹篓，鱼鹰时而立在竹筏上，时而潜水抓鱼，这种传统的捕鱼方式形成了漓江独特的景观。桂湖丽泽桥与观漪桥之间的水路上闪耀着星星点点的灯火，这便是古时候漓江捕鱼的经典场面“打夜火”。“打夜火”是在竹筏前做一个烧火的筐，然后打火点着照亮江中河底，让鱼鹰能看到江中的鱼便于鱼鹰捕获，渔民与鱼鹰配合很默契，主人一声吆喝，鱼鹰猛的扎进湖中，不一会儿就将鱼儿奉献给主人了。去的时候要坐在船的右边，这个时候天未黑透，右边的水域比较开阔，有在漓江上的赶脚。如果鱼鹰不小心把鱼吞下去了咋办呢？桂林两江四湖夜景已经成为世界上最璀璨的夜景之一，它将桂林山水，人文历史浓缩到一个小时的行程，给时间不多的游客提供了一场精致的旅程，是不是超越了威尼斯水城！南麂土著小贴士：1、两江四湖航班：固定航班：19:35文昌桥码头（豪华船),19:50-20:40解放桥六匹马码头（豪华船），21:20解放桥六匹马码头（豪华船），还有各种包船和套餐，需提前预定。2、固定售票点：两江四湖象山票点，文昌桥码头及售票点，解放桥码头及售票点，日月湾码头及售票点，知音台码头及售票点。可以网络预订。因游船航行受漓江水位、航道影响，如发船时间与网络预订时间有所差异，则游船具体的航班时间皆以当天客服联系为准。3、票价：170元。
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