【“特食到” 神州美食觅行】云南昆明+建水+大理6日游【【探访中国食材之源/跟随滇菜大师的步伐品尝云南美食的魅力/体会少数民族风情】】
1.本起价是按2位成人参加出发的团队所核算的单人价格。
2.您最终提交的价格会根据您所选择的出发日期、出行人数以及所选附加服务的不同而有所差别。
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特别为您安排品尝一下云南特色美食:
Day 1: 滇西民族菜:云南民族菜大师将带您品味并为您揭秘云南滇西特色民族菜。
Day 2: 云南菜领军大师鄢赪国家级技能大师工作室:12道风味独特做法新颖的云南菜。大师团队将亲自现场为您展示每道菜的做法,通过制作过程揭秘美食的特色。
建水最正宗的汽锅宴:猪鸡鱼鸽共汽锅争香,藕芋参豆齐一宴秀山,堪称汽锅内的饕餮盛宴。
Day 3:汽锅鸡 :热情哈尼民俗文化体现,菜式新奇,口感丰厚。汽锅是紫陶的一种,经过紫陶烹饪的食物对人体益处良多。
自制建水豆腐:经《舌尖上的中国》提及过后,临安城的建水豆腐早已名声大振。我们将到最具代表的豆腐西施的豆腐摊,品尝地道的建水豆腐,同时品味建水的“豆腐社交”。
土司宴:土司宴多选用牛、羊、猪、鸡、鸭、鱼、羊乳制品、腌腊制品、野味山珍和新鲜果蔬等为食材。烹调方法也颇具民族风格,含炖、熬、烤、炸、炒、舂、凉拌等,手法豪放且风味独特。
Day 4:建水新龙井农贸市场:寻找和了解我们从未见过的食材,比如:草芽。草芽人称神仙草,吃了青春永不老。
草芽宴:草芽因味美形佳且建水独有,被列入建水三宝。一旦移植他乡,草芽的味道、品相和产量都大打折扣。
大理古城特色指定餐厅:由大理厨艺大师、大理烹饪协会会长尹保华为大家主理,体验白族地道美食。
Day 5:大理古镇特色老字号品尝早餐,体验喜洲粑粑制作,晚餐在渔鹰之家品尝海鲜小味。
【建水临安古城】探访《爸爸去哪儿》第四季拍摄地,可浏览清代民宅——朱家花园,地方性文庙——建水文庙;
【文旅体验】大理白族民居参观+三道茶+非遗扎染体验,艺术也是一种体验;
【非遗鱼鹰表演】白族特色小院、听当地人诉说经历的故事、与仅存的活渔鹰零距离接触”。
400-600-6666
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