概况
紫鹊界梯田景区位于
湖南省娄底市新化县水车镇、隶属雪峰山余脉的奉家山地段，最高处海拨达1585米，总面积120平方公里，共有梯田8万余亩，梯田由苗、瑶两族开凿，起源于先秦、盛于宋明，至今已有二千余年历史。是我国国家级风景名胜区、国家水利风景区、国家AAAA级
旅游景区，新潇湘八景景区之一，是我国首批自然与文化双遗产地，并被纳入中国重点农业文化遗产名录。
紫鹊界梯田山有多高，田有多高，水就有多高，这里没有一口山塘、一座水库，也无需人工引水灌溉，天然自流灌溉系统令人叹为观止！国家水利专家评价其可与
都江堰和灵渠相媲美，把这种自流灌溉系统称之为“世界水利灌溉工程之奇迹”。
南方稻作文化与狩猎文化的巧妙融合成就了紫鹊界人与自然和谐共处的稻作文化遗存，这里民风淳朴，苗瑶风俗世代相传，梅山山歌独具韵味，妇孺皆知；梅山饮食、梅山武术等风格独特；紫鹊民居古色古香、颇有特色；草龙舞、傩面狮身舞等风俗表演更是原始神秘、别有风情。
紫鹊界梯田依山就势而造，小如碟、大如盆、长如带、弯如月、形态各异、变化万千，婉如天上瑶池，人间仙境。它集
云南哈尼梯田的宏伟、
广西龙胜梯田的秀美、
菲律宾梯田的飘逸于一身，面积广大、坡度陡峻、线条流畅、形态优雅、风格独具，享有“梯田王国”的美誉。
美食
最有名的水车鱼冻、水车板鸭、水车腊肉及各种野菜土菜。
农家自产的贡米、黑米、红米、风干板鸭。腊肉以及山间采摘的胶股蓝、绿茶、红茶、五加皮等，如有兴趣还可以租赁梯田自己体验种植或与紫鹊界公司签订代种协议，就可以收获营养美味的特色生态米。
交通
自驾路线：从沪昆高速\长韶娄高速\二广高速转娄怀高速（S70），至炉观（紫鹊界）出口下高速，经紫鹊界连接线约40分钟达到景区。
高铁\铁路：
北京上海广州昆明武汉等大中城市可直达新化高铁南站或新化县城火车站。再到县城汽车西站乘车去景区。
