墨西哥

概况

墨西哥是印第安人古文化中心之一。同时墨西哥因为是闻名世界的玛雅文化、托尔特克文化和阿兹台克文化均为墨西哥印第安人创造。1519年西班牙殖民者侵入墨西哥,1810年9月16日墨西哥伊达尔戈神父发动起义,开始了独立战争,1821年墨宣告独立,1824年10月正式成立联邦共和国,1910年墨西哥发生资产阶级民主革命,1917年墨西哥颁布资产阶级民主宪法,宣布国名为墨西哥合众国,墨西哥革命制度党从1929年起一直执政至今。 墨西哥位于北美大陆南部,北邻美国,东南与危地马拉和伯利兹毗邻,南濒墨西哥湾和加勒比海,西南濒临太平洋。墨西哥土地面积的5/6是高原和山地,平均海拔约1800米。墨西哥沿海有众多的岛屿,其中太平洋中有雷维利亚希赫多群岛、瓜达卢佩岛、塞德罗斯岛和特雷斯——马里亚斯群岛,在加里福尼亚湾中有提布龙岛和安赫尔——德瓜达岛,在加勒比海中有穆雷斯岛和科苏梅尔岛等。 墨西哥河流分为三个水系:大西洋水系、太平洋水系和内流水系。主要河流是布拉沃河、乌苏马辛塔河、格里哈尔瓦河、莱尔马—圣地亚哥河、巴尔萨斯河等。

美食

墨西哥的食物是世界上著名的美食之一。墨西哥特殊的辛香料为许多食材增添了许多美妙滋味,到墨西哥一定要品尝本地地道的墨西哥料理。墨西哥食物材料以玉米饼皮Tortillas、豆子Frijoles及青椒Chiles为主。 墨西哥菜以辣为主,内地居民常以龟、蛇、斑鸠、松鼠、石鸡入菜、家常蔬菜要数炒仙人掌、仙人球最富特色。墨西哥人还以嗜酒闻名于世。 墨西哥的龙舌兰酒与威士忌、白兰地、伏特加齐名的四大国际名酒之一。龙舌兰酒被墨西哥人称为国酒,“龙舌兰酒+柠檬+盐”是龙舌兰最正统的喝法,喝起来很江湖。墨西哥的这种喝法起源于十八世纪最初的龙舌兰酒爱好者们为了获得龙舌兰入口的强烈感觉,据说盐可以促使人产生更多的唾液,而柠檬可以缓解烈酒带来的对喉咙的刺激。墨西哥的玛格丽特是用龙舌兰调配出来的最著名的鸡尾酒之一。 墨西哥特色食品还有墨西哥卷饼,墨西哥托底拉汤,玉米饼。

交通

墨西哥可以搭乘墨西哥航空Aeromexico由上海出发前往墨西哥首都墨西哥城,途径墨西哥下加利佛尼亚地区的洛斯卡沃斯(Los Cabos)。 上海浦东机场出发时间,每周四,周日飞, 早上10点45分起飞,当地时间下午2点到。返回上海的航班是每周二、周五,当地时间22点起飞,到达上海是次日凌晨6点。墨西哥航空公司在上海浦东机场办理登机手续是在2号航站楼B岛33,34号。 墨西哥当地由国铁及私铁连接成全国网络,五岁以下免费,5-11岁半价,以奇瓦瓦太平洋铁路及阿兹特克鹫号最为有名。 墨西哥航空主要由Mexicana及Aeromexico经营,购买来回票可享折扣。也有一些新小型的航空公司经营,多金省时的方式是搭乘国内的小型专机。 墨西哥公交是最方便且经济的交通工具,准时率也较火车高,有等级之分。 在墨西哥,若是持有国际驾照的话,可以自己租车到任何想去的目的地。右侧行驶,路面状况不是很好,由于空气污染严重,墨西哥城进城车辆需管制,以车牌末尾号码为区别。

购物

墨西哥特产有银器、陶器、手编羊毛毯等手工艺术品,还有皮雕、宝石、珠宝等。 在墨西哥城可以买到墨西哥各地的特产如辣椒、龙舌兰酒和海产品等,更能看到充满民族风情的各种金银制品、首饰、陶器、皮具、草梗画和各种手工艺品,在墨西哥城购物可适当讲价。Bazar Sabado市集和Mercado Insurgentes市集是墨西哥特产的汇聚地,尤其是周六10:00-19:00营业的Bazar Sabado市集,这里有珠宝、银器、陶器、皮雕、木雕、手编篮子、羊毛毯(sarapes)及传统服饰等诸多墨西哥特产。 Mercado Insurgentes市集周一至周六10:00-19:30都开市,所营物品包括银器、织品、皮雕、木雕及各种手工艺品等物。Zona Rosa是选购艺术品和古董的好地方。围绕墨西哥城中心古建筑群的Zocalo区规模较大,El Nuevo Mundo,El Palacio de Hierro和Liverpool三大百货公司都在这里,日常用品一应俱全,美食和手工艺品也皆可见到。如果喜欢淘二手货,大教堂附近源于1775年的国营当铺值得一去。 墨西哥城的大型购物中心有Bazar del Centro、Centro Comercial Plaza Satelite、Perisur、Plaza La Rosa等,其中Bazar del Centro中珠宝店和精品店居多。

娱乐

每年11月到下一年3月是墨西哥的斗牛季节,许多外国游客都赶在这个时候去墨西哥,为的是一睹墨西哥斗牛士的风采。现在世界上大概只有3个国家还有斗牛,墨西哥便是其中之一(另两个国家是西班牙哥伦比亚)。世界最大的墨西哥城斗牛场,可容纳8万观众。墨西哥人喜欢看斗牛,在斗牛季,斗牛场总是座无虚席。斗牛都是专门饲养的公牛,体重一般在400到600公斤之间,膘肥体壮,勇猛好豆。 墨西哥斗牛士身着华丽的紧身斗牛服,头戴黑色扁形帽,右手握利剑,左手舞动红色斗篷,显出一股天下无敌手的剽勇只气。不过墨西哥斗牛士与这么大的家伙周旋,最后一剑从颈部刺进牛的心脏把它杀死,那是要冒极大风险的,看台上的人自始至终是提心吊胆的。实际上,斗牛士被牛顶伤顶死的事也是不少见的。但正是在这危险刺激的表演中,观众们才充分领略了墨西哥人粗犷勇敢的精神。

注意事项

墨西哥人的生活习俗除受天主教等影响外,还保留了其独特的传统色彩。 墨西哥商人相当功利现实、精打细算。 在墨西哥,虽然许多人会说英语,但他却希望你能说西班牙语。如果你接到墨西哥人用西班牙文写来的信,而你用其他文字回信,这在墨西哥会被视为相当失礼,墨西哥人认为紫色是不吉利的棺材色,应避免使用。由此而演变出一大忌---向墨西哥人送礼物,不能送紫色类的物品或以紫色包装的礼品。穿紫色系的衣服在访问别人,或招摇过市,一样也不受欢迎。 在墨西哥,黄色花表示死亡,红色花表示符咒。 在墨西哥的商务活动中要注意,在墨西哥微笑和握手是墨西哥人的问候方式。在墨西哥,男子绝不能吻一个十分不熟悉的女士的面颊和手,尽管大家都亲吻和拥抱,但这种习惯用于墨西哥熟人之间。