坝上草原

概况

丰宁坝上草原位于丰宁满族自治县,属河北承德市。县城大阁镇距承德178公里。以坝上高原为区域的京北第一草原度假区,以其清新凉爽的宜人气候,吸引着诸多中外客人来此度假避暑主要由北京以北的河北省丰宁满族自治县、围场县最北端、内蒙古多伦县南端、克什克腾旗西南端、张家口北端张北县等区域组成,是内蒙古高原的重要组成部分,该地区平均海拔在1500米左右,夏季无暑,舒适宜人,地势平缓,多为丘陵草原,总面积约350平方公里,是理想的绿色健康旅游休闲胜地。

 


 

坝上在华北平原和内蒙古高原交接的地方陡然升高,成阶梯状, 故名“坝上”。平均海拔高度1500--2100公尺,所在纬度为41度--42度之间。年平均气温约1.4-5度,它西起张家口市的张北县、尚义县,中挟沽源县、丰宁县,东至承德市围场县。坝上的风景最为美丽;坝上地形为丘岭、平原,东南高、西北低;河网密布,水淖丰富草原景色。坝上草地为高原草场,海拔在1200米一1400米之间,沿坝有许多关口和山峰,最高在海拔二千五百米以上。气候:坝上届大陆性季风气候。寒冷、多风、干旱是坝上最明显的特征。坝上年均气温1-2摄氏度,无霜期90-120天,年降水量400毫米左右。

 

坝上草原夏季无暑,清新宜人。斑斓的野花,始于坝缘,有的灿若金星,有的纤若红簪,四季花色各异,早晚浓淡分明。夜幕之时,明月篝火,是诉说情话的好去处;你可以到篝火旁同南来北往的游客尽情的攀谈、跳舞、唱歌;还可以独自坐在草原上,享受独处的妙趣。清晨起床,你可以踏着软软的天然草毡,聆听百鸟清翠的歌声;也可去看看草原的日出。

 

开放时间

08:00~19:00


地址

河北承德丰宁县西北部大滩镇。

美食

坝上以汉族为主,其次为蒙、满族等。饮食习惯基本上以莜面、土豆为主;蒙满则以奶食、肉类为主。

坝上草原美食——莜麦

莜麦是旱地作物,产量不高,富含碳水化合物和各种氨基酸,对高血压、糖尿病有食疗作用。它和土豆是坝上人最基本的食物,可作多种面食,配以羊肉蘑菇,是风味独特的地方食品。

坝上草原美食——蒙族食品

蒙族食品有三类:肉食、奶食、粮食。草原上蔬菜较少,早午喝奶茶、吃奶食、手把肉,晚上吃手把肉、面条。奶茶,讲究的作法是先用羊尾擦锅,加水,将砖茶熬成红色,然后按6:1兑鲜奶。奶酒,鲜奶发酵变酸,取出奶油后,加热剩余液体,蒸馏后的液体就是奶酒。酸奶,将鲜奶加热变酸后即为酸奶。止渴败火,帮助消化。奶皮子,鲜奶变酸后上边的一层薄皮。奶皮子味道香甜,拌上白糖或作成拔丝奶皮非常可口。

坝上草原美食——黄油

又叫奶油,将鲜奶搅拌取出最上层的乳脂用温火熬煎即成。它是奶中上品。

坝上草原美食——手把肉

把带骨的牛羊肉卸成自然块(按骨缝)放入锅中加水煮,不加调料和盐。掌握好时间是最重要的,时间不够不熟,时间过长肉质变老。

坝上草原美食——烤全羊

传统的作法是用剥去皮的整羊,填刷作料,吊起在特制的烤炉中用杏木火烤4—5小时。烤好的羊色泽金黄、外酥里嫩,配以葱酱、薄饼等。在客人品尝烤全羊时,一般要唱歌、献哈达、敬酒。烤羊腿与以上作法大同小异。

坝上草原美食——涮羊肉

起源于元代。相传忽必烈南征,正待烧饭,敌人袭来,炖肉已来不及,厨师急中生智,飞快地将肉切成片,放在沸水锅中搅拌,待肉色一变,即捞在碗中撒上盐面、调料食用。后来每逢战毕,忽必烈特意点了战前的羊肉片,将士们赞不绝口,忽必烈当即赐名“涮羊肉”。

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交通

交通

坝上草原交通方便,主要是乘坐长途汽车或自驾到达。

客车

在丰宁车站坐车,选择去大滩、姜家地等地的车,在丰宁下车前往。

自驾

沿S244行驶12.8公里,直行进入喇嘛山口大桥,沿喇嘛山口大桥行驶50米,过喇嘛山口大桥约260米后直行进入S244 沿S244行驶57.4公里,右转行驶230米,左前方转弯,行驶5.3公里,左前方转弯行驶2.6公里,到达终点(在道路右侧)即是坝上草原景区。

北京上坝上草原,必经“四口”:东部从北京出喜峰口上围场,全程380多公里;向西是出北京经古北口通丰宁。张家口北部经207国道到张北,从北京经居庸关出独石口上沽源往蓝旗。这四条公路的刍形早在元、清时,皇家游猎时就形成了,当时称为四条“御道”。

出租车

河北承德市出租车起步价为6元/2公里,1.4元/公里。燃油附加费1元。

购物

坝上草原物产丰富,来到这里的游客朋友们不要忘了买些当地特产带回家哦!坝上草原的特产有:农家苹果、杏、核桃、山查、大倭瓜、柴鸡蛋、咸鸭蛋、手工鞋垫、手工布等等。

 

坝上草原购物——口蘑

口蘑,产自锡林郭勒草原上的天然蘑菇,经张家口商号加工销售,口蘑因此得名。口蘑分白蘑、青蘑、黄蘑、黑蘑等品种,肉质细嫩、味道鲜美,有“素中之荤”美称,另外,蘑菇有杀菌功能,蒙族有用蘑菇作药的历史。

坝上草原购物——山野菜

山野菜,蕨菜,多年生草本植物,又叫如意菜。广泛生长在围场、丰宁、沽源沿坝一带。蕨菜营养丰富、盐渍后,可单独炒制,亦可作配菜。地皮菜:又名地耳、地衣、地木耳、地软儿、地瓜皮、金莲花等,是真菌和藻类的结合体。最适于做汤,别有风味,也可凉拌或炖烧 。黄花,又称金针菜。苦力芽,猴腿,木力芽等等都是坝上的山野菜。

坝上草原购物——玛瑙

坝上草原玛瑙:多伦县是国内玛瑙原矿主要产区。这里的玛瑙质地细腻,透明度、光洁度高,硬度均匀,尤其多伦县玛瑙工艺品厂采用先进工艺精心设计加工生产的玛瑙炉、瓶、熏、酒茶具、文房用品、佛像、棋类、动物、花鸟、水胆玛瑙雕刻摆件及腰带、镯戒、项链等各种佩挂件是集鉴赏收藏、实用保健为一体的艺术珍品。

坝上草原购物——潭源古酒

坝上草原潭源古酒:取滦河源头之水,承袭古老酿造工艺之精华,以现代科学技术为指导,选用优质高粱为原料的低度清香型白酒——潭源古系列酒,其酒无色透明,清香纯正,醇和味厚,饮后有余香,深受消费者喜爱。三星潭源古酒已成为锡盟政务接待指定用酒,大量销往首都及周边地区。

坝上草原购物——多伦月饼

多伦月饼:多伦俗称“喇嘛庙”,其生产的“喇嘛庙”牌提浆月饼自清代就享有盛誉。该种月饼制作精细、工艺老道、选料精良,皮薄馅大,口感独特,营养丰富,便于携带、运输和贮存,是款待客人、馈赠亲友、过节祝寿的上等食品。姑娘出嫁时,赠送成双成对“龙凤吉祥”“双喜字”为图案的提浆月饼,以示祝福;红皮月饼,也称高红月饼,以油面为皮,以熟面、胡麻油、白糖,青红丝、桃仁、果脯、枣泥等原料为馅。成品呈圆鼓状,面印红色戳记,表皮酥松,甜香不腻,松润可口。

坝上草原购物——鳞鱼

      坝上草原细鳞鱼:据《口北三厅志》记载,多伦县所产的细鳞鱼是雍正年间重要御膳贡品,平常百姓是无福享受的。细鳞鱼是北方山麓复合体的北方强冷水性鱼类,其生活习性独特,常以雌雄成对出现,繁殖成活率极低。它只生活在吐力根河,其它地方从未发现过,属国家二类保护动物。

娱乐

每年的七八月间是草原上最美丽的时节,每到这时草原就热闹起来,篝火晚会、民族歌舞、赛马、射击、射箭、滑草等娱乐项目。初春的4,5月份坝上也别有特色。

那达慕大会

蒙古族盛大的传统节日。“那达慕”,蒙古语音译,意为“娱乐”、或“游戏”。源于古代的“祭敖包”。此节在每年七八月间牧民生产的黄金季节里举行,每次一至数日。届时,男女老幼身穿节日盛装,云集于各个集会点,举行赛马、摔跤、射箭、蒙古象棋、歌舞等富有民族特色的文体活动,并进行生产经验和物资交流等活动,内容丰富多彩,是活跃农村、牧区文化生活,促进生产的好形式。每逢那达慕来临,国内外宾客也慕名前往塞外草原,与蒙古人民共享节日之乐。

塞罕坝国家森林公园

塞罕坝国家森林公园是中国北方最大的国家级森林公园,总面积一百四十一万亩,其中森林面积一百零六万亩,草原景观二十万亩。在一百零六万亩森林中,有落叶松﹑樟子松和云杉组成的人工林七十六万亩,有白桦﹑山杨﹑柞树﹑枫树等组成的天然次生林三十万亩。

森林公园位于河北承德坝上地区,平均海拔在一千五百米以上,地貌上属内蒙古高原的南缘与大兴安岭余脉的交接地带,夏季最高气温一般不超过二十五摄氏度,因此有夏季凉爽﹑秋季气候多变的特点。这里景观独特:森林草原并存,高原山地同在,一年四季物相变化丰富。

张家口坝上草原旅游

以“走进绿色、相约草原”为主题的张家口坝上草原旅游月,于每年的7月-8月在河北张家口坝上草原举行。位于坝上的河北省张北县不失时机地推出草原旅游节,意在开发利用当地的草原生态资源和元中都历史文化资源,推出草原特色品牌,全力打造华北又一避暑胜地。

为了集中展现坝上草原旅游的独特魅力,打造具有地域特色和现代理念的旅游文化品牌,河北省、张家口市和张北县有关部门联手推出了坝上草原旅游月。旅游月期间,主办者将举行大型篝火、焰火晚会和蒙族歌舞、地方戏、马术、摔跤等表演,以及旅游商品展示、旅游项目洽谈等活动,促进坝上经济发展。

 

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注意事项

 

如今,越来越多的人开始利用一些休闲的日子外出旅游度假。但在一些外出旅游度假的人中,由于行前准备不充分,往往旅游时都不是很愉快,遨游网提示大家注意以下几点,包您高兴而来满意而归。

 

坝上草原旅游注意事项——最佳旅游时间

坝上草原最好的时间是,夏景6-9月份;秋景9月中旬至十月初。这时间段也是人多的时候,一定要提前预订好。

坝上草原旅游注意事项——骑马注意事项

1、必须按照规定着装(请勿穿鞋跟太长、露脚趾的鞋等。最好穿休闲服装或牛仔裤平底鞋)

2、精神或身体状态不佳,如高血压、冠心病患者,以及喝酒后,请勿参加。

3、上下马时,请不要走马屁股后面,以免被马后脚踢到。

4、上下马时,必须缩短缰绳确实抓紧,不可松懈,以免马匹紧张脱缰而跑。

5、下马时,请必须先将两脚脱离脚蹬再下马,尤其是左脚,以防骑手被马儿拖着跑。

6、请勿紧跟着一匹马的后方骑乘,以免遭前方马儿踢伤,至少保持一匹马身的距离;同时严禁与他人竞马。

7、骑乘时两匹马交汇时,请提早转向,请勿靠行太近,甚至碰触擦身而过,以免骑手的脚或膝盖互相撞到,或是马儿互踢。

8、骑手在马背上需要马鞭时,递马鞭者请将马鞭拿在背后靠近,确实抓住缰绳,稳定马匹后,在缓慢递交。尤其不可以将马鞭丢给骑在马上的骑手。

9、马匹失控奔跑时,请确实抓住缰绳,慢慢拉紧,切勿尖叫,切勿跳马,同时发出“吁……”,马儿就会慢下来。

10、有马匹失控奔跑时,其它骑手应立刻停止骑乘,缩短缰绳立定站好,避免马儿跟着跑起来。

11、摔马时,请尽可能抱住马颈,抓紧缰绳,待摔到地面时再松手,摔到地面后,不要急着移动身体或站起来,以免被马儿踩到。如果没有受伤应立刻再上马,就算只是慢步也好,这样才不会累积摔马的恐怖印象。

12、非经许可,不可私自到野外跑马,没有教练在场时,请勿尝试跳越障碍,以免发生危险。

13、野外骑乘,最好结伴而行,保持间距成一路纵队。领头的马不要随意快步或跑步,跟随的马也不要随意超越。

坝上草原旅游注意事项——坝上出游

1、坝上风大,早晚温差大,建议多带些衣物。

2、草原阳光较晒,应戴太阳镜、帽子并涂抹防晒霜。

3、草原常有雷雨天气,雨具应必备。

4、坝上草原有很多的村庄,虽然已经多年接待游客,但是山村人质朴、单纯的性格还是给游客带来很多的温馨,你敬他一尺,他敬你一丈,反之也是一样。所以处事要以和为贵,能饶人处且饶人,千万不可感情用事,有事多和您所住的酒店旅馆、农家小院的负责人商量,求其帮助解决。来坝上草原,尽量避免周末人多的的时候,根据以往的经验,周一到周四号人相对少些,各方面的价格也相对低一些。

5、开心之时要特别注意管理好自己的东西。由于旅游区人员较多、比较杂,要特别小心。骑马是很多人喜好的娱乐和健身活动。外出骑马是一定要放好自己的东西,尽量不要带手机和钱包,如果带一定要放在妥善的、不易丢掉的地方。因为骑马会上下颠簸,口袋里的东西很容易掉出来,所以,骑马丢手机、钱包、眼镜、照相机、手表、钥匙、打火机、香烟等的人不少。

6、放鞭炮、开越野车、四驱、摩托车等都要注意安全,安全第一。

地图

 坝上是指北京北部、内蒙古高原最南端的区域,包括张家口坝上的张北、尚义、康保、沽源四县,承德坝上的丰宁、围场两县,总面积二十多万平方公里。坝上草原位于内蒙古高原的最东南端,大兴安岭的南麓,坝上草原是内蒙古高原的重要组成部分。自西向东主要分布在河北省张家口市张北县以东,河[1]北省丰宁县黄旗镇坝梁以北,河北省围场县最北端的机械林场镇坝梁以北,过界河后进入内蒙古界的乌兰布统草原。均属于坝上草原范围。