大寒遗址

概况

大寒遗址位于安阳东南25里安阳县白璧乡大寒村的南岗上。此岗南起报德,北止大寒,东邻大寒屯,西靠张家屯,面积500亩。大寒南岗是仰韶、龙山、商周叠压的一处古文化遗址,内涵极为丰富。文化层堆积厚达10米左右,薄处1-2.5米。1963年6月河南省人民政府公布为省级重点文物保护单位。同时,在岗顶划定南北长250米、东西宽150米为重点保护区,面积约56亩。

 

特色景点

 

陶片和铜器

 

年春,北京大学历史系考古专业学生及留学生共30多人,于此发掘两个月,出土文物数百件,其中有仰韶彩陶、龙山和商周陶片,器形鼎、鬲、罐等;石器有石斧、石铲等;发掘出窑洞及墓葬,中有人骨架、骨器、蚌器及铜器;还发现有很多圆形房基,直径多为5米左右,门向南,门槛为斜坡状,房内中间有直径1米左右漆黑发亮的圆形灶面。

 

禹河故迹

 

大寒南岗下边据传说有一道沙河,古时两岸居住有人,形成一个大型村落。据古文献记载,这里可能是禹河故迹。究竟如何,还有待全面考察及科学发掘。

 

毗卢寺遗址

 

关城面东而立,由青砖券石砌筑。古道从城台券洞下通过。在城台东部有一平缓山坡,原来有古松数株,现在已见不到。山坡上还存有毗卢寺遗址,该寺的殿宇为三层建筑,也是建于明代。康熙年间及乾隆五十年(1785)都曾重修过,名为观音菩萨庙。道光四年(1824)又经重修,改称大寒岭毗卢寺,在这次重修中添建的有文昌阁、窑神庙、茶棚。毗卢寺前现存的还有一古井,井水清甜可口,直到现在还可汲水。有兴趣的旅游者不妨去尝一尝,也不失为一可资回忆的事。

 

开放时间:

8:00-19:30 

 

地址:

河南省安阳市东南约15公里,白壁集南约2公里    

美食

安阳烩菜
安阳传统菜肴,种类有六七种之多。既有用料考究、制作精细的“海烩菜”、“上烩菜”,也有选料普通、价格便宜的“行烩菜”,还有用料简单的“扁粉菜”,又因使用烹调器皿不同而派生出的“沙锅豆腐”、“沙锅海烩”。安阳烩菜因投料种类繁多、配料精当、汤醇味美、营养丰富而成为地方名菜。

道口烧鸡
道口“义兴张”烧鸡创制于清顺治年间(1644——1661年),嘉庆年间列为贡品。新中国成立后,其制作技艺得以继承和发展,并建成烧鸡生产流水线。1962年开始出口,1981年被评为国家商业部和河南省优质产品。1984年成立中国滑县道口烧鸡总公司,并兴建道口烧鸡罐头厂,研制成功复合铝箔袋软包装烧鸡。滑县还有加工道口烧鸡的店铺420多家,年产量3500吨。

老庙牛肉
滑县老爷庙北小寨村张广美以屠宰为业,加工牛肉。至清朝中期,村民户户宰牛煮肉,煮烧技术不断改进。老庙牛肉用十五种佐料和陈年老汤,以木炭火煮制而成。1956年,老庙乡成立牛肉罐头系列食品,1987年产量5万多公斤。

安阳“三熏”
包括熏鸡、熏鸡蛋、熏猪头肉,名师阎好德为其主要创制人。它不但誉满安阳,而且在京广铁路沿线各大城市和鲁西、冀南、晋东也享有盛誉。三熏工艺讲究,选料严格,操作认真。成品呈柿红色,油润闪亮,肥而不腻,浓香纯正,回味绵长,凉吃热食,佐酒下饭均可。

八宝布袋鱼
是安阳特三级红案厨师李印斗创制的杰作,入选《华夏名菜》一书。它以一公斤重的鲜活黄河鲤鱼一条为原料,加之配料、佐料,上笼蒸熟后加姜醋汁而成。它选料严格,配料、佐料多而讲究,制作精细。其风味特色是:形体完整大方,花色悦目美观,鱼鲜嫩、汁鲜美,营养丰富。

炒三不沾
也叫桂花蛋,是安阳传统名菜,也是豫菜百花园中的一枝奇葩,曾多次参加全省名菜大赛,均登榜首。炒三不沾,以蛋黄为主料,配以桂花糖、白糖、优质粉芡、上好大油等炒制而成。它以不沾锅、盘、筷而得名,色、香、味、型具佳,上口软香油润,甘甜不腻。

五香豆沫
是深受安阳群众欢迎的一种汤食。熬制豆沫以小米为主料,与花椒、茴香一起用冷水泡发,加水调磨成糊状米汁。上锅兑水,下入花生仁、黄豆瓣、海带丝、粉条、精盐等,开锅后倒入米汁,边倒边搅动,见锅再开,立即压火,并放入豆腐丝、胡萝卜丝、波菜、炒芝麻等即成。成品豆沫,糊色乳黄,红绿分明,各种调料咀嚼生香,略透麻辣。

蓼 花
主要原料系优质糯米、黄豆、白糖、饴糖、桂花等,为安阳传统名点,久负盛名,其中锦泰酱园制作的品质最好。蓼花的成品形态美观大方,颜色金黄,剖面洁白,状如蜂巢,外裹对丝,酷似盛开的蓼花,故叫蓼花。落口酥脆焦甜,清香悠远,有营养,易消化,被视为珍馐和馈赠佳品。

粉浆饭
安阳“三大宝”之一,其特点是:香醇浓郁,酸甜适口,有清热败火之效。熬制粉浆饭以绿豆粉浆为主,配以优质小米、大豆、花生仁、精盐、适量荤油,出锅后浇上糊葱花汁,撒上香菜沫。

皮 渣
主要以粉条为主,加上大葱、大蒜、荤油、精盐、香油、虾皮等,为安阳“三大宝”之一。有煎、炒、扣碗等多种吃法,其特点是:好吃可口,多吃不厌。

交通

航空

安阳豫东北机场选址于汤阴县瓦岗乡,距安阳市区约28公里。该机场按照4D标准设计,跑道长度为2800米,机场定位为支线运输、通用航空和航空体育运动相结合的综合性、多用途的机场,同时作为郑州新郑国际机场的备降机场。
安阳北郊机场属于安阳航空运动学校。暂无航班,主要用于航校训练。

公路

国道从安阳经过,安阳至许昌的高速公路经过省会郑州。安阳长途汽车中心站位于安阳火车站南侧,有到郑州、洛阳开封北京太原天津、新乡、鹤壁、济南、聊城、菏泽等地的长途汽车,到郑州需3小时,到太原4.5小时,到北京需6小时,到济南需7小时,到天津要10小时。27、28路公交直接到达汽车站,另外也可乘坐到火车站下,步行百米即到。汽车东站位于东区人民大道,西站位于安钢文峰大道西段,北站位于柏庄,南站位于国家安阳高新区长江大道中段,分别发往对应方向的长途汽车,市中心乘公交即到。

市内交通

公交

安阳市中心区现有50条公交车,首班最早为6:30,冬季末班7:00 夏季为7:30,有多路车可至安阳市的旅游景点,1、15、18路可到殷墟博物馆,15、18可到殷都文化城,15路可到殷陵馆,25、26可到民间艺术博物馆、文峰塔、高阁寺,10路旅游专线可达岳飞庙、羑里城。

出租

市内出租车起步价5元/2公里,每加一公里1.3元。

购物

安阳的主要商业街有红旗路、北大街、南大街,主要的商场均分布在这些商业街的周围。街边还有不少以出售当地土特产品为主的小店铺,在游玩之余您可顺路到这些小店中看看,选购一点新鲜的特色物品带回去。

安阳著名的土特产有内黄大枣、山楂、核桃、阳梨、板栗、大红袍花椒等。