小南海

概况

小南海原始人洞穴遗址位于安阳市西南25公里的北楼顶山之腰,座西朝东,距小南海近一华里,乃一溶岩洞穴。这是中州地区唯一的旧石器时代遗址,1963年被列为河南省第一批重点文物保护单位。

 

1960年3月,安阳人民修小南海水库,开山取石时发现此天然石洞,洞口朝东,背依大山,前为开阔地,东南距洹河近一里。洞向西南延伸,深约50米,宽约2-3米,高约2.5-3米。1960年4-5月,由中国科学院考古研究所旧石器考古专家安志敏主持了第一次试掘,1978年又进行了第二次试掘,两次试掘都在洞口附近,内部大规模发掘任务还待以后进行。据洞口两次试掘得知,文化层厚6米左右,可分5层,出土有7078件石器、多种动物化石及用火灰烬。石器一般器形较小,绝大部分为人工打制的石片。石料以燧石为主,石英次之,也有少数火石、石髓及石灰岩等,种类计有石核、石片、敲砸器、尖状器和多种刮削器,也有少数装饰品。动物化石有野驴、披毛犀、水牛、野猪、斑鹿、羚羊、 狗、猩猩、鸵鸟蛋、刺猬狼等动物种属。

 

据放射性碳十四科学测定,洞穴的文化遗存,上层堆积距今约13000年,下层距今约2-2.5万年,其时代和北京周口店山顶洞人相当;从石器看,两者还有遥承渊源。小南海原始洞穴遗址是河南境内发现的第一处旧石器时代遗址,也是建国后在华北地区首次发现的旧石器时代晚期的洞穴遗址,被郭沫若定名为“小南海文化”。它填补了考古研究上旧石器时代过渡到新石器时代的空缺,为人类的发展历史以及其它各方面的科学研究,提供了难得的宝贵实物资料。

 

小南海石窟

 

小南海石窟位于安阳县西南25公里小南海北滨,面临洹水,背靠大山,依山而凿。由于它凿于风景优美的小南海附近,所以称之为小南海石窟。现存三窟,均为北齐天保年间建造。三窟造像大同小异,规模相近,风格古雅。

 

西窟进深1.76米,面阔1.36米,高1.76米,平面呈方形,面积为2.4平方米。正中雕释迦牟尼佛一尊,结跏跌坐于长方形台座,左右为胁侍菩萨二像,两侧壁各镌刻菩萨三立像。门作拱券状,门楣上雕有滚龙两条,中间有一莲花。门两旁各雕刻有护法神王一尊,组成火焰拱门。

 

中窟进深1.34米,面阔1.19米,高1.78米,平面呈方形,面积约1.6平方米。正中雕释迦佛一尊,火焰背光,内浅刻腾空飞舞的飞天6个,左右刻二胁菩萨,两侧壁各镌侍立菩萨3尊,其间各浅刻小型菩萨3尊,手拿莲枝。东壁上部有浮雕弥勒说法图案,西壁有浮雕莲枝菩提树图案。座台上刻有三个伎乐人。全窟萦壁遍布拜佛积德、敬佛造像的题刻。门亦作拱状,有门槛。门额饰形象生动的二青龙,间有火焰宝珠,下为两只金翅鸟。门洞两旁对称地刻有停立着的天王浮雕,威武雄壮。门额上有大片削平岩石镌“方法师镂石板经记”云:“大齐天保元年,灵山寺僧方法师、故云阳公子林等,率诸邑人,刊此窟,髣像真容。至六年,‘国师大德’稠禅师重茔修成。相好斯备,方欲刊记金言,光流末季。但运感将移。暨乾明元年,岁次庚辰,于云门寺,奄从迁化,众等仰惟先师,依准观洁,遂镂石板经传之”。后华严经偈赞和涅槃经品行。此摩崖题刻石板经,乃标准的北齐书体,苍劲浑重,委婉秀丽,书法价值极高。

 

东窟毁坏较重,其进深和面阔均为1.29米,高1.67米,平面呈正方形,面积为1.66平方米。正面中间雕琢释迦佛1尊,左右刻二胁侍菩萨,两侧壁各雕3尊菩萨。其间弥刻大小佛像23尊,无统一布局,不像是一次刻成的。

 

这里原是宏伟的灵山寺,可能有较大规模的石窟造像群,现仅余三座石窟。从形体结构、风格题材来看,与河北省峰峰响堂山石窟遥相呼应,相辅相成,是北齐时期石窟艺术的珍品。

 

地址

 

河南省安阳市西南25公里的北楼顶山之腰

 

美食

安阳烩菜
安阳传统菜肴,种类有六七种之多。既有用料考究、制作精细的“海烩菜”、“上烩菜”,也有选料普通、价格便宜的“行烩菜”,还有用料简单的“扁粉菜”,又因使用烹调器皿不同而派生出的“沙锅豆腐”、“沙锅海烩”。安阳烩菜因投料种类繁多、配料精当、汤醇味美、营养丰富而成为地方名菜。

道口烧鸡
道口“义兴张”烧鸡创制于清顺治年间(1644——1661年),嘉庆年间列为贡品。新中国成立后,其制作技艺得以继承和发展,并建成烧鸡生产流水线。1962年开始出口,1981年被评为国家商业部和河南省优质产品。1984年成立中国滑县道口烧鸡总公司,并兴建道口烧鸡罐头厂,研制成功复合铝箔袋软包装烧鸡。滑县还有加工道口烧鸡的店铺420多家,年产量3500吨。

老庙牛肉
滑县老爷庙北小寨村张广美以屠宰为业,加工牛肉。至清朝中期,村民户户宰牛煮肉,煮烧技术不断改进。老庙牛肉用十五种佐料和陈年老汤,以木炭火煮制而成。1956年,老庙乡成立牛肉罐头系列食品,1987年产量5万多公斤。

安阳“三熏”
包括熏鸡、熏鸡蛋、熏猪头肉,名师阎好德为其主要创制人。它不但誉满安阳,而且在京广铁路沿线各大城市和鲁西、冀南、晋东也享有盛誉。三熏工艺讲究,选料严格,操作认真。成品呈柿红色,油润闪亮,肥而不腻,浓香纯正,回味绵长,凉吃热食,佐酒下饭均可。

八宝布袋鱼
是安阳特三级红案厨师李印斗创制的杰作,入选《华夏名菜》一书。它以一公斤重的鲜活黄河鲤鱼一条为原料,加之配料、佐料,上笼蒸熟后加姜醋汁而成。它选料严格,配料、佐料多而讲究,制作精细。其风味特色是:形体完整大方,花色悦目美观,鱼鲜嫩、汁鲜美,营养丰富。

炒三不沾
也叫桂花蛋,是安阳传统名菜,也是豫菜百花园中的一枝奇葩,曾多次参加全省名菜大赛,均登榜首。炒三不沾,以蛋黄为主料,配以桂花糖、白糖、优质粉芡、上好大油等炒制而成。它以不沾锅、盘、筷而得名,色、香、味、型具佳,上口软香油润,甘甜不腻。

五香豆沫
是深受安阳群众欢迎的一种汤食。熬制豆沫以小米为主料,与花椒、茴香一起用冷水泡发,加水调磨成糊状米汁。上锅兑水,下入花生仁、黄豆瓣、海带丝、粉条、精盐等,开锅后倒入米汁,边倒边搅动,见锅再开,立即压火,并放入豆腐丝、胡萝卜丝、波菜、炒芝麻等即成。成品豆沫,糊色乳黄,红绿分明,各种调料咀嚼生香,略透麻辣。

蓼 花
主要原料系优质糯米、黄豆、白糖、饴糖、桂花等,为安阳传统名点,久负盛名,其中锦泰酱园制作的品质最好。蓼花的成品形态美观大方,颜色金黄,剖面洁白,状如蜂巢,外裹对丝,酷似盛开的蓼花,故叫蓼花。落口酥脆焦甜,清香悠远,有营养,易消化,被视为珍馐和馈赠佳品。

粉浆饭
安阳“三大宝”之一,其特点是:香醇浓郁,酸甜适口,有清热败火之效。熬制粉浆饭以绿豆粉浆为主,配以优质小米、大豆、花生仁、精盐、适量荤油,出锅后浇上糊葱花汁,撒上香菜沫。

皮 渣
主要以粉条为主,加上大葱、大蒜、荤油、精盐、香油、虾皮等,为安阳“三大宝”之一。有煎、炒、扣碗等多种吃法,其特点是:好吃可口,多吃不厌。

交通

铁路

 

安阳境内有京广线贯通,向北可通往北京,向南可到郑州武汉,从北京往洛阳西安成都昆明等地的列车都经过安阳。安阳火车站位于市中心的解放路最西端。

 

公路

 

安阳境内有107国道通过,与京广铁路相辅相成。安阳有一条高速公路经郑州到许昌,走这条高速,从安阳到河南省会郑州只需要2小时。长途汽车站位于火车站东侧。

 

出租车

 

起步价5块,含2公里,以后每公里1.3元

 

购物

安阳的主要商业街有红旗路、北大街、南大街,主要的商场均分布在这些商业街的周围。街边还有不少以出售当地土特产品为主的小店铺,在游玩之余您可顺路到这些小店中看看,选购一点新鲜的特色物品带回去。

安阳著名的土特产有内黄大枣、山楂、核桃、阳梨、板栗、大红袍花椒等。