蒲松龄故里——聊斋园

概况

聊斋城是它位于淄博市淄川区洪山镇蒲家庄。这里是世界短篇小说之王蒲松龄的故里,淄川蒲家庄投资兴建的。是以园林为表现形式,以聊斋故事为主题的组群式的大型名园景区属国家AAAA级旅游景区,山东省五大旅游景区之一。

 

聊斋园建于1987年,占地面积约2.4万平方米,建筑面积6100平方米。聊斋园分为艺术陈列馆、狐仙园、石隐园、聊斋宫、满井寺、观狐园六部分。艺术陈列馆共三个展室:第一、二展室陈列反映蒲松龄生活的诗词、文稿及颂扬蒲松龄的图画、诗歌、书法等艺术作品;第三展室展出了18组蒲松龄生平塑像,形象逼真。“狐仙园”内建筑错落有致,小巧美观,包括共笑亭、留仙桥、柳拉碑、奇幻门、聚仙峰、卧狐、独眼狐等景观。“石隐园”内建有远心亭、同春堂、迟月亭、九回廊、文梓树、蔓松桥、霞饴轩及各种石景等,并有假山、怪石及花草。“观狐园”内有各种狐狸1400余只,具有极高的观赏及经济价值。

 

聊斋城旅游景区内的蒲松龄纪念馆,较为完整地保留了蒲松龄当年居住的原貌。故居为典型的北方农村院落,郭沫若题写的“蒲松龄故居”的金字门匾,高悬故居大门。院内有蒲翁当年著书的聊斋、蒲翁生平展室、蒲翁十分钟爱的文石展厅和当代文人骚客的书画展厅。柳泉,又名“满井”,为当年蒲翁设茶采风之地。现立有沈雁冰题写的“柳泉”石碑。青石砌就的泉口,泉水四溢,令游人流连忘返。

 

聊斋园主要景点

 

狐仙园和艺术馆

 

以聊斋故事为主题点景状物,内设蒲松龄生平与著作,蒲公西铺设馆生涯,名人书画,刻瓷等展室,展示蒲公一生及对世界文化之贡献。

 

石隐园

 

原系毕氏之花园,蒲公设馆毕府三十年,写下大量有关石隐园诗词佳篇。园内怪石林立,绿树成荫,再现蒲公舌耕笔耘之阅历。

 

柳泉

   

柳泉又名满井,在淄川区蒲家庄东侧约百米的山谷中。据载,早年井中清泉涌流,外溢为溪,大旱不涸,古称满井。最初蒲家庄也由此得名满井村,至明朝末年,蒲姓日繁,因而村始易为今名。

 

聊斋宫

  

 聊斋宫为聊斋园的主景点,内有《罗刹海市》、《席方平》、《画皮》、《娇娜》、《尸变》等聊斋故事艺术雕塑作品,并采用灯光、音响、电影特技等现代科技表现手法,再现了蒲松龄笔下神鬼狐妖的艺术形象。“观狐园”内有各种狐狸1400余只,具有极高的观赏及经济价值。

 

柳泉山庄

   

是游客就餐的好去处,坐落在柳泉南侧,山庄采用民俗建筑,古色古香,建有快餐厅和八个各式山村风味房间,能同时接待200人同时就餐。俚曲茶座是聊斋园内一处雅俗共赏、文化内涵丰富的景点。

 

开放时间

 

夏季:07:30~18:00

冬季:08:00~17:00

 

地址

  

山东省蒲家庄中国淄博聊斋城。

美食

特 色 菜

博山豆腐箱

  博山豆腐箱为淄博传统名菜。传说清朝乾隆南巡,曾特意到博山吃豆腐箱,赞不绝口。

  制作豆腐箱时,先将豆腐切成六分方丁,二寸长方块,用花生油炸至金黄色捞出,再在豆腐块的一面切开一块皮(一侧不切断,起箱盖作用),挖出内里豆腐,再填上调好的馅料,盖好“箱盖”。馅料有多种多样,有三鲜馅(海米、虾仁、猪肉)、蟹黄馅、鸡肉馅等。一般多用猪肉馅、什锦馅或素馅。

博山酥锅

  博山酥锅是一种传统的时令、节令菜肴,盛行于冬季和春节期间,传说是清朝初年颜神镇一位叫苏小妹的妇女创始,故菜名定为“苏锅”。又因此菜用醋较多,以肉鱼骨刺酥烂为主要特征,“苏”“酥”谐音,遂改名为“酥锅菜”。

  由于酥锅菜用料广泛,食用方便,香酥可口,再加易学好做,以至广为流传,现已传至周村、淄川、张店、临淄、济南等地。

  酥锅的原料主要有白菜、藕、海带、冻豆腐、鸡、鸭、肉、鱼、排骨、猪蹄等,须依次分层摆放,调料有醋(使原料酥烂)、糖(中和诸料之味)、黄酒(除腥臊)以及香油、酱油、盐、葱、姜、八角、花椒等。制做时先用急火烧开,然后用文火烧至肉鱼骨刺酥烂为止。离火凉透后,随吃随取。

博山烤肉

  烤肉是淄博地区传统名吃。北魏贾思勰著《齐民要术》中曾载有“炙炖法”,即先将小猪“揩、洗、刮、削,令极净。小开腹,去五脏,又净洗”。然后“缓火遥炙”,烤至“色同琥珀,又类真金”,这样吃时“入口则消,状若凌雪”,味美异常。

  近代博山烤肉在“炙炖法”基础上经过研制形成独特风格。约在1905年前,博山“远兴斋”烤肉店店主钱振远,在一次肘子过油时,偶而发现肘皮爆花后,肉味更加鲜美。随后改大烤为小烤,改一般木柴为果木劈柴烤制。这样烤出的肉,皮酥肉嫩,气味幽香,食而不腻,非常受人欢迎,博山烤肉由此誉满山城。

  博山烤肉可做冷热拼盘,可烩菜。如果热烤肉加白糖,用鲜荷叶包后再吃,或用烤肉加绿豆小粉皮再加鸡蛋做成汤菜,更是别有滋味。

风 味 小 吃

周村烧饼

  驰名中外的淄博市周村“烧饼”为传统地方名特产食品,生产历史悠久、工艺考究。“月华牌”周村烧饼沿用了周村“德祥斋烧饼老店”的传统配方和工艺,采用精选配料——优质面粉、脱皮芝麻、精盐、食糖、水精制而成,产品外型圆薄,正面粘满芝麻,背面布满酥孔,以香、酥、薄、脆而驰名中外。

芙蓉果

  芙 蓉 果,原名蓼花,长圆形,表面为淡紫色,外表附以浅红或白色糖末,似芙蓉花绒故称芙蓉果。

  制作芙蓉果,首先要制成坯体,然后油炸而成。坯体制作在春秋两季为宜,以江米、黄豆为主料,先将浸泡好的江米加工成细粉,用开水和成面,揉成馒头状,放入笼内蒸熟;然后在搅拌机内搅拌片刻,再加入黄豆糊一同搅拌,成半流体状,倒在铺有熟面粉的案板上,待凉时,切成长6.5厘米,宽、厚1.5厘米的坯条,放置晾干即成。炸芙蓉果时,先将坯体放入温油锅内浸泡,后用勺子浇泼沸点热油,使之逐步升温,膨胀,最后倒入150℃热油锅内,至微黄色捞出,凉后,浇拌上用白砂糖、桂花等熬制的糖浆,后取出再拌上白糖即成。

周村煮锅

  周村煮锅又名朝天锅,是淄博风味小吃之一。1910年左右由周村三星庙前徐方明、镇西桥李六所始创。当时煮锅比较简单,设一直径约120厘米中间有孔的圆木盘,砂锅放在中间孔内,锅底点火。顾客围坐四周,把自己选好的菜肴放入锅内烫热取出,放在自己碗里,锅内老汤随意喝。因味美可口、经济实惠而深受欢迎。

菜煎饼

  煎饼过去为淄博南部淄川、博山等地人民的主食,菜煎饼是传统吃法之一,堪为当地风味一绝。制作方法是先将豆腐、韭菜、粉条切碎,加虾皮、调味品,用花生油炒熟,拌匀成馅,然后将摊好的煎饼摊上馅,再折叠成方形、长方形或三角形,煎烙至熟呈深黄色,即可食用。有《煎饼赋》赞之曰:“三五重叠,炙烤成焦,味松酥而爽口,香四散而远飘”。

临淄饼角

  清末问世的面食小吃品种。这种饼角冷热可食,热食最佳,一经问世,备受欢迎。

  饼角制作精细。将面和好,擀成薄饼,加入油、花椒、盐卷起揉好,做成方形,中间用刀斜割成三角形,一边用木梳划上十字纹。在平炉上两面烤至八成熟,再放入炉下边烘烤。熟后瓤有十几层,具有香、咸、麻诸味,十分可口。

交通

汉唐时代的“丝绸之路”,是进行东西方经济文化交流的著名通道,而淄博是该通道的大后方城市之一。淄博的交通极为方便,公路、铁路密度在中国名列前茅。

 

航空

  

淄博目前没有飞机场。因为有高速公路相连,市中心张店距济南国际机场仅70公里,向东距青岛港300公里,空运、海运十分便捷。

 

铁路

  

胶济铁路横贯东西,市内铁路四通八达。

 

公路

  

公路遍布,乘坐市公交车和旅游专线车可到达景区。距济南、青岛机场有高速公路相连。

 

公交

  

市内乘1路公共汽车到淄川车站,转乘23路到蒲家庄即到聊斋园风景区。

 

出租车

   

起步价7.5元。

购物

来淄博旅游有一样东西非买不可,那就是淄博的琉璃,其高超的内画工艺将小小瓶中世界幻化的极为精彩。淄博是山东省重要的商品集散地和贸易中心,商厦林立,简直到了购物的天堂。

淄博商厦

  淄博商厦占地32亩,经营面积4.8万平方米,于1995年12月30日开业。商厦内设全自动扶梯、客货垂直升降电梯,邮电通讯等配套服务设施齐全,购物环境优雅舒适。“高品位,低价位”、“购物无风险,退换更方便”,企业先后荣获了“山东省争创无假冒商店先进单位”、“山东省文明商店”等荣誉称号。
地址:淄博市张店中心路125号
邮编:255000

淄博百万家超级市场

  淄博百万家超级市场是一家民营独资企业,自1997年成立以来以发展超市连锁店为己任,服务于千家万户,极大方便了城市小区居民。平价的超市,连锁的经营,一流的商品,优质的服务。

  经营范围:烟酒糖茶、洗涤化妆产品、饮料、海产品、干鲜果品、日用化工产品、日用百货、乳制品、肉制品、速冻食品、陶瓷琉璃制品、家用电器、电子器械。


淄博金帝购物广场

  淄博金帝购物广场,是淄博市最大的会员制综合性商场,位于淄博市中心城区繁华地段,营业面积2.2万平方米。金帝购物广场建筑风格新颖独特,内外装潢豪华气派,设计施工质量一流,商场布局合理、格调高雅,内设八部扶梯,三部垂直电梯,中央空调,电脑监控,自动报警,自动喷淋及消防联动系统。
地址:张店柳泉路152号

淄博华光陶瓷专卖店

  华光陶瓷专卖店隶属山东淄博华光陶瓷集团,作为中国最大的日用陶瓷零售店,华光陶瓷专卖店享誉全国。从小小蛋盅到3米高的大龙瓶,华光陶瓷专卖店经营几乎所有家庭日用陶瓷制品。全国闻名的饭店——从北京王府饭店到上海新锦江饭店,享有声望的“华光陶瓷”均在其餐桌上一展风采。众多的设计图案,如“金线”、“麦穗”、“小康”等成为流行时尚,华光陶瓷专卖店已经确立了其“桌面上的时尚”的领导者地位。现在华光陶瓷专卖店不但出售陶瓷制品,而且还出售水晶球、紫砂制品等。

地址:淄博市张店区柳泉路8号甲1楼