鳌园

概况

鳌园原位于集美东南海滨的一个小岛,岛上有一小庙,叫鳌头宫,又名千里宫,抗日战争时期,被日军摧毁。1950年,陈嘉庚先生在鳌王宫旧址兴建了鳌园,园正中矗立集美解放纪念碑,碑高28米,由毛泽东手书题额,碑的背面是陈嘉庚自撰碑文。纪念碑基座二层,底层八级,顶层三级,象征八年抗战和三年解放战争,以昭示后世:胜利来之不易。基座环以青石雕及精工细刻浮雕,集中体现了闽南石雕精湛技艺和独特风格,蔚为博物大观。

 

鳌园特色

 

门廊

 

进入园内就是一条长50米的门廊,两厢墙上镌刻着40幅古今历史人物的青石浮雕,立体化连环雕像,许多人物千姿百态,形象生动,且能雕出喜、怒、衰、乐的各种表情。漫卷的红旗,薄如纸片,高举的干戈,细如笔箸,真是巧夺天工,人间奇迹。

 

纪念碑

 

集美解放纪念碑,位于园的中央。碑高28米,雄伟高耸,用花岗岩建成,碑身正面是鎏金的毛泽东手书:"集美解放纪念碑"七个大字,背面是陈嘉庚先生亲手撰写的碑文,计284字。碑座四层,第三层八级,第四层三级,象征八年抗战和三年解放战争。碑座石栏,刻着各种珍禽怪兽和奇花异草。碑座正面是第一届全国政协会议,党和国家领导人合影的浮雕。

 

陵墓

 

纪念碑南面,有一道屏风式石墙与陈嘉庚先生陵墓分开。石墙北面是日常生活的各种活动浮雕,南面是"博物观"。

屏风石墙南面是陈嘉庚先生的陵墓,墓盖用磨光的13块青斗石拼镶而成寿龟形,墓栏屏风内壁有15幅陈嘉庚先生传记浮雕,陵墓前是一座长方形拜亭。

 

石刻

 

鳌园石刻精粹,琳琅满目,遍布全园。分浮雕、沉雕、圆雕、镂雕、影雕等种类,汇集闽南石刻精华。

 

开放时间

 

早上06:00-晚上20:00

 

地址

 

福建厦门市集美区嘉庚路24号嘉庚公园内

美食

厦门是一个吃海鲜的好去处,它因得天独厚的地理环境和气候条件而盛产海鲜,鱼、虾、蟹、贝、螺、鲍鱼……种类繁多、品质优良,可以在“好清香”、“吴再添”、“黄则和”等传统名店吃,也可以在一般的大排挡吃,但是无论在哪儿,都是地道的厦门菜风味。

除了海鲜,药膳和南普陀素菜也是厦门菜的代表。厦门药膳最大的特色就是以海鲜制作药膳,利用本地特殊的自然条件、根据时令的变化烹制出色、香、味、形俱全的食补佳肴。南普陀素菜出自千年名刹——南普陀寺,它是典型的传统寺庙素食,以米面、豆制品、蔬菜、蘑菇、木耳等为主料,出名的菜肴有40多种,每一道菜要么以色泽取名,如“彩花迎宾”,要么以主料取名,如“双菇争艳”,要么以形态取名,如“半月沉江”。

此外,厦门菜还包含了当地的风味小吃,无论是海鲜类的海蛎煎、鱼丸、葱花螺、汤血蛤等,还是肉食类的烧肉棕、酥鸽、牛腩、炸五香等,或是点心类的油葱果、韭菜盒、薄饼、面线糊等都令人垂涎欲滴,想要大块朵颐一番。

在厦门除了可以吃到正宗的厦门菜之外,还可以品尝到闻名遐迩的川菜、粤菜、京菜、鲁菜……甚至连异国风味的韩日料理、法国菜、意大利菜都可以品尝到。

厦门风味小吃
厦门的风味小吃久负盛名,发展至今已有200余种,其中尤以咸食的烧肉粽、鱼丸汤、虾面、薄饼、芋包、蚝仔煎、韭菜盒、土笋冻、沙茶面、油葱米果、炒条;甜食的花生汤、圆仔汤、贡糖夹饼、炸麻花、栗米炸、炸枣、炸蒜、面茶等最为长盛不衰。而且,不少具有传统特色的小吃名点,逐渐演进为精致、小型、高档、多样化的菜肴而跃上正规宴席,登上雅之堂。

交通

航空

 

厦门高崎国际机场距离市区约10千米,可乘机场巴士到市区,车程大约30分钟,;另外,从机场出发的还有27路、37路、41路、81路、91路公交车,其中27路可达轮渡口,车程约1小时;37路经莲前大道可到达火车站,车程约40分钟。

 

铁路

 

厦门火车站位于厦禾路和湖东路口,有多班公交车可达,主要有16、18、21、25、26、28、37路等。

 

公路

 

厦门的公路通过高集海堤和厦门大桥与全省公路连网,形成了以福(州)厦(门)、厦(门)漳(州)主干道为交通动脉的运输网。

 

厦门的主要长途汽车站有:梧村汽车站(火车站斜对面)、湖滨长途汽车站(湖滨南路59号)、集美汽车站(集美银江路159号)等。

 

水运

 

厦门港是我国东南沿海的天然深水良港,内可通我国沿海、长江中下游、九龙江干支流和乡镇码头,外可通世界各港。

 

厦门港目前有4个港区:和平港区、东渡港区、高崎港区、刘五店港区,其中以和平码头、轮渡码头、胡里山码头和厦门总客旅码头为主要客运码头,和平港区位于厦门市区海滨沿线,以和平码头为主;东渡港区位于厦门岛西侧,高崎港区位于厦门岛东北侧,刘五店港区在安县刘五店。。

 

公交车

 

厦门的公交车主要分为两种:第一种是大巴(单层巴士和双层巴士),第二种是专线小巴。

 

其中,单层巴士和双层巴士都实行无人售票制,而专线小巴蔚蓝色车身,车首有起止站名,非固定站点及禁区以外的地方可招手就停,车资由1元起累加,按到达目的地的实际路程付费,小巴虽方便、灵活,但有时也可能会延时等客。

 

此外,厦门还有旅游观光线,即从轮渡到黄厝石胄头,途经中山路、文化宫、公园、万石岩、南普陀、西村、厦大白城、胡里山、珍珠湾、曾山、白石、海韵台、黄厝海滨、椰风寨等景点。

 

出租车

 

厦门的出租车非常有秩序,都是排队候车,一般在公交车候车亭不远处就有出租车的临时停靠点,在大的商场、购物中心还有专门的出租车接客区。

购物

厦门盛产花生、水果;沿海多产鱼、虾、蜊、蟹、鱿鱼、文昌鱼。是我国文昌鱼故乡之一。

厦门盛产的甘蔗,是轻工业、制糖业重要的原料。同安素有“甘蔗之乡”的美称,年产甘蔗6万多吨.至于珠绣、漆线雕、泥塑、彩扎、雕塑等工艺品,更是丰富多彩,畅销国内外,深受人们的喜爱。

主要特产有各种亚热带瓜果、鱼皮花生、花生酥、菩提丸、青津果、馅饼、药酒、文昌鱼、香菇肉酱、海产干货等。

鱼皮花生
是选用特级面粉、白糖和其他优质配料为表皮、内包上等花处滚合烘制而成,它选料严格,工艺讲究,具有得香郁酥脆、咸中带甜的风味,为上等菜料。

花生酥
花生酥的主要原料是花生和糖,食用时将其轻轻放入口中,入口即化,甜而不腻,香留齿颊。

菩提丸
菩提丸是将橄榄与砂仁、豆蔻、肉桂、沉香等多种名贵中药和糖水一起熬制而成,吃来香甜可口,而且有增进食欲,止吐散滞,消除腹痛之功效。

青津果
青津果以橄榄为原料,配以甘草、糖水制作而成,甜酸适度,咸淡可口,芳香四溢,有消积解胀, 醒酒去腻,止晕抑吐,爽身养脾之效。

馅饼
为选用优质面粉、猪油、上等绿豆等烘制而成,其制作重在火候,做到整个饼内熟外赤不走油,吃起来饼皮香酥油润,鲜馅冰凉清甜。市面上以鼓浪馅饼和南普陀素馅饼为最佳。

药酒
药酒是药材和酒的融合体,具有药的疗效,酒的作用。有万全堂、春生堂、松筠堂、固本药酒、卫元药酒、月桂补酒、乌鸡白凤酒等品种。

文昌鱼
文昌鱼是厦门的名贵特产,俗名鳄鱼虫,又名蛞蝓鱼,主要产地在厦门同安刘五店。文昌鱼体形小,顶多五六厘米长,每斤有四五千尾之多。全身半透明,头尾两头尖,是高级鱼品,其肉 质鲜嫩,味道清津甜美,制成干品,有一二年的保存期,是理想的旅游购物佳品。

厦门土笋冻
土笋是一种长在海边沙子里的腔肠动物!灰头土脸儿像一根一根的小虫子,土笋被从沙子里逮出,先放养一天,以吐清杂物,然后下锅熬煮,因为这东西像猪皮一样具有高度的胶原蛋白,所以熬得一锅粘粘乎乎,盛出来待其自然冷却之后,就凝固成一碗土笋冻了。扣在盘中,执刀化为四块,以芥茉佐之,下酒最好,空着嘴儿吃也能嚼出一份劲道。土笋冻或许谈不上多香,但其爽口的滋味绝对一流。

厦门海蛎煎
鸡蛋搅散,加入大量新鲜海蛎,以油煎之,摊成一盘饼样上桌,再用厦门特产的甜辣酱沾食。海蛎的鲜味、鸡蛋的浓郁,最关键的再加上辣椒酱,就搭配成完美的组合。厦门的辣椒酱和别处有点不同,首先它的颜色就是艳红欲滴,不像多为暗红的本家,其次味道是甜辣兼备,而甜似乎还略占上风。辣酱倒入碟中,箸未动而眼一亮,筷子到嘴边,涎水已经下桌沿了。

厦门馅饼
此馅饼非彼馅饼,没有什么韭菜鸡蛋馅,猪肉白菜馅的。厦门馅饼分两种。甜饼是以绿豆沙为馅,加猪油,白糖烘得。咸饼是以肉丁为馅,加猪油白糖所制。皮酥馅靓用来形容厦门馅饼,毫不夸张。而在南普陀寺,有一种素油馅饼,馅心除了绿豆白糖还有黄花木耳的。

娱乐

动感是夜生活不变的主题,进入NASA迪厅,震破耳膜的音乐让你觉得地都在跳舞。强烈冲击视觉神经的灯光营造了一个神秘的太空世界。DJ头部的摆动、手指运动的节奏带动了整个气氛;台下的人跳着、喊着,进行最原始、最真实、最自由、最疯狂的感情宣泄。空中飘下七彩肥皂泡泡,在灯光的包围下缓缓旋转而下,慢慢没入人潮,荧光棒和五彩的气球在手中左右挥动,所有的不快、不爽随之喷涌而出。舞到全身大汗淋漓、筋疲力尽,才把自己没入沙发里,让身体得到最彻底的放松。不同的人们,一起释放激情、燃烧青春!
厦门作为一个开放而具有活力的城市,柔情与激情环拥着它。文中的娱乐只不过是其中一斑。霓虹灯构成一道迷人的风景线,宾客们玩得尽兴。

门票

 

鳌园位于福建厦门的集美学村东南角海滨。鳌园原为一座小岛,形似海龟、故为“鳌园”。鳌园分门廊、集美解放纪念碑和陈嘉庚先生陵墓三个部分。进入园内就是一条长50米的门廊,两厢墙上镌刻着40幅古今历史人物的青石浮雕,立体化连环雕像,许多人物千姿百态,形象生动。

 

门廊的设计精巧洒脱,两厢墙上镂刻着连环组雕。园中央矗立着“集美解放纪念碑”,正面是毛泽东主席的题词,背面是陈嘉庚先生亲自撰写的碑文。整个纪念碑高28.6米,通体以花岗岩建成,基座两层,台阶下层八级,上层三级,象征着八年抗战及三年解放战争,四周绕以青石雕栏。

 

鳌园里短墙、栏杆、亭柱等处,镌刻着党和国家领导人、各界名流题赠诗词和对联,盛赞陈嘉庚先生的精神品德。它又汇集闽南石刻精华,表现了我国高超的石雕艺术水平,故有闽南“石雕博物馆”之美称。离鳌园不远处建有“归来堂”,堂前树有陈嘉庚先生铜像。还建有陈嘉庚先生故居和生平事迹陈列馆,构成重要的爱国主义教育基地。

 

鳌园石刻精粹,琳琅满目,遍布全园。分浮雕、沉雕、圆雕、镂雕、影雕等种类,汇集闽南石刻精华。1992年,为完成陈先生的遗愿,在鳌园前的海滩上建设“嘉庚公园”。公园占地3万平方米,周边建了一组仿古的歇山琉璃亭台楼阁建筑群,总建筑面积5500平方米,与鳌园融成一体,更是秀美,于1994年10月陈嘉庚先生诞辰120周年竣工,向游人开放。

 

门票:20元

 

开放时间:6:00~20:00

 

地址:福建省厦门市集美区集美学村东南角海滨嘉庚公园内