哈尔滨

概况

    哈尔滨素来有着“东方小巴黎”、“东方莫斯科”的美名。市内建筑中西合壁,格调鲜明。人文历史悠久,不仅荟萃北方少数民族的历史文化,而且是中西文化结合的名城。庄严雄伟的圣索菲亚教堂,神秘气氛笼罩的尼古拉教堂,造型奇巧的俄罗斯木屋,典雅别致的歌特式楼宇,欧式建筑的中央大街,雅洁明快的建筑色调,灯红酒绿、繁华如锦的都市风貌,一年一度的“哈尔滨之夏”音乐会,“冰雪节”国际冰雕雪塑比赛,以及“国际经贸洽谈会”,处处折射出“东方莫斯科”的独特魅力。

   
黑龙江省省会哈尔滨,位于松辽平原的松花江中游地区,是中国东北部的政治、经济、文化中心,是我国著名的历史文化名城和旅游城市,是中国北方历史文化名城。素有“天鹅项下的珍珠”之美称。以冰雪文化、太阳岛风光之誉名扬天下的北国“冰城”哈尔滨,是冬季冰雪度假旅游的好去处。“哈尔滨之夏”音乐会,确立了哈尔滨音乐名城的地位;而一年一度的“哈尔滨冰雪节”笑迎八方来客。 哈尔滨历史悠久,不仅荟萃北方少数民族的历史文化,而且是中外文化融合的名城。哈尔滨文庙、极乐寺与西方古典式建筑及造型奇特的东正教、天主教、基督教的教堂相映成辉,被世人誉为"东方小巴黎"。

   
哈尔滨自然风光旖旎,四季分明,多姿多彩,太阳岛、东北虎林园、松花江畔斯大林公园、松峰山、二龙山、玉泉狩猎场和亚布力都是著名的旅游胜地。 亚布力高山滑雪、兆麟公园冰灯游园会、松花江上冬泳、雪雕、冰雪游乐在国内外享有盛誉。此外,还有驰名中外的"哈尔滨之夏音乐会"、每年一届的中国哈尔滨经济贸易洽谈会

   
哈尔滨中西合璧的城市风貌,粗犷豪放的北方民族风情,一道道亮丽的风景令人流连忘返,一年一度的哈尔滨之夏音乐会、冰灯游园会、冰雪大世界等大型活动显示了哈尔滨深厚的文化底蕴。哈尔滨极地馆、防洪纪念塔、文庙、极乐寺、圣索非亚教堂、俄罗斯风情的中央大街、萧红故居等文物古迹和东北林园、亚布力滑雪旅游度假区、原始森林等500余处人文自然景观,与哈尔滨周边的镜泊湖、五大连池、扎龙自然保护区一起构成了中国北方别具一格的特色旅游地,凭藉这些优势,哈尔滨市1998年被国家旅游局评选为首批中国优秀旅游城市。

美食

   中华民族千百年来的传统饮食文化与西方饮食文化相交融,形成了哈尔滨独特的餐饮文化,即哈尔滨风味,其特点可以概括为“朴实中透析出秀气,粗犷中蕴藏着精华” 。

  东北炖菜:受满族的影响,东北人喜好炖菜,有所谓的“八大炖”。如:小鸡炖蘑菇、排骨炖豆角、猪肉炖粉条、鲶鱼炖茄子、得莫力炖活鱼、牛肉炖柿子等。东北炖菜做法简单,味道鲜美,经济实惠,雅俗共赏。

 
  白肉血肠:满族的传统美味,也是最受东北广大城乡群众欢迎的地方菜。它的特点是肉香满口,鲜而不腻,红白相间,色彩艳丽。


  炒肉渍菜粉:是东北的乡土风味菜。渍菜是用白菜腌渍而成,口感酸鲜脆嫩,开胃爽口;粉条选用马铃薯粉精制而成,透明柔韧,洁白明亮;五花肉红白相间,肥瘦相宜,百食不厌。

  冻柿子、冻梨:进入冬天,大柿子、鸭梨被冻得像钢球、铁饼一样硬。人们可以就冻慢慢地啃,也可以放到冷水里缓出冰壳后大口地吃,凉凉的,甜甜的,别有一番滋味。

  冰点心:冰点心是冷饮店四季畅销食品。冰点心所用原料有牛奶、蛋清、咖啡、冰糖等,将其制成各种造型,式样精巧,营养丰富,口味香甜。哈尔滨人有越冷越吃凉的嗜好,令许多外地客人观之咋舌。

  冰糖葫芦:是哈尔滨冬季热销的食品,食品摊床上摆着冰糖葫芦,小商贩走街串巷叫卖冰糖葫芦。冰糖葫芦又甜又脆,利肠胃、解油腻、醒酒。游人都愿品尝它,买一串,尝一口,那股酸爽爽、冰凉沁心的感觉令人回味无穷。

  红肠:俄罗斯风味的欧式肠。1913年一个叫做“爱金宾斯”的技师把包括红肠、干肠、小肚、茶肠等许多品种的红肠制造技术传到中国。这种采用传统原木熏制工艺的红肠咸淡适宜,油而不腻,松软适口,腊香扑鼻,色彩鲜亮,吃后满口余香,是老少皆宜的上等旅游方便食品,其代表为哈尔滨肉联红肠、秋林里道斯红肠和老哈红肠。

  “大列巴”面包:“哈尔滨一大怪,大面包像锅盖”。“大列巴”(读dà liě ba)面包,直径达25厘米以上,每个约2.5千克,以其独特的炭烤工艺和特殊口味深受人们的喜爱,其中以秋林公司生产的大面包最为著名,已有90多年的历史。这种面包存贮期长,携带方便,每天一上柜台便引来八方宾客排队购买。

  “沙一克”面包:以面粉、酒花、食盐为主要原料,用硬杂木烤炉烘烤而成。面包表面光亮并具有焦糖香的特殊风味,吃起来皮层薄,柔软、淡雅可口,易于消化,并能与各种类型的菜肴搭配,不影响其风味,是受欢迎的无糖主食面包,也是哈尔滨市特产之一。

交通

哈尔滨地理位置优越,交通方便快捷,位居亚太经济发展区腹地,是沟通东北亚、欧洲和太平洋的交通枢纽。

外部交通
航空:

哈尔滨太平国际机场是东北地区第二大国际航空港,可供国内外各种大型客机昼夜起落。有班机飞往北京天津上海南京青岛、温州、厦门广州深圳沈阳大连西安香港等三十多个大、中旅游城市,还有定期航班飞往美国俄罗斯韩国日本新加坡马来西亚等国家的部分城市。

铁路:
哈尔滨是东北地区仅次于沈阳的第二大铁路枢纽,京哈、滨绥、滨洲、滨北、拉滨五大铁路在此接轨。
有哈尔滨站和哈尔滨东站两大客运火车站。哈尔滨站是途经哈尔滨的各次列车的主要接发站;哈尔滨东站则是大部分由哈尔滨始发列车的起点站和终到哈尔滨列车的终点站。
哈尔滨不仅有发往省内、东北和内蒙古东部地区各主要城市的旅客列车,还与关内的北京、天津、上海、广州、汉口、郑州济南烟台、德州、徐州等大、中旅游城市有列车对开,日夜兼程。哈尔滨与省内的齐齐哈尔、牡丹江、绥化、佳木斯四城市已开通了子弹头高速列车。

公路:
102国道(京哈高速公路)、202国道(黑河-大连)、221国道(哈尔滨-同江)、301国道(满洲里-绥芬河)四条国道呈辐射状通向全国各地。
省内有哈尔滨-大庆、齐齐哈尔;哈尔滨-牡丹江、绥芬河;哈尔滨-佳木斯、鹤岗三条高速公路。
还有数十条长途公交线路,通往省内各重要城镇和省外各邻近城市。

水运:

哈尔滨港是我国八大内河港口之一,亦是东北部最大的内河港口,现有客运港(道外区北七道街)和货运港(太平区三棵树)两个港口。
客运港开通有哈尔滨至佳木斯、哈尔滨至北涝洲、哈尔滨至肇源、哈尔滨至清河等多条航线,每年四月中旬开航,十一月上旬停航。

内部交通
公交车:

哈尔滨市目前已经建成了比较完善的城市公共交通体系,现在城区内共有公共交通线路百余条。其中包括公共汽车线路、公共电车线路、联运线路,基本上形成了四通八达,出行方便的公共交通网络。
为了方便市民和游客的游览需要,哈尔滨市还相继开通了市区防洪纪念塔至太阳岛和往返于市区内主要景点的市区旅游观光中巴线路,为城市旅游开放增添了新的色彩。

出租车:
哈尔滨出租车价格较贵,夏利起步价7元(3公里),然后每公里1.6元;捷达起步价8元(3公里),然后每公里1.9元;奇瑞起步价7元(3公里),然后每公里1.9元

轮渡:
哈尔滨市还有连接市区与太阳岛的轮渡线路3条,为中外游客提供了方便快捷的水上交通。

购物


哈尔滨东北最大的商业城市之一,旅游特产大致可以分为两大类:

一、是具有俄罗斯异国情调的食品和饰物。像“大列巴”面包,俄罗斯巧克力、糖果,还有紫金项链。价格都比较便宜,而且又便于携带。此外,在哈尔滨也可以买到一些俄罗斯或东欧其它国家的茶叶、绘画、装饰品等,价格都不太贵。

二、是东北特产。在哈尔滨游客可以买到,比较体现东北风情的特产就是“东北三宝”-人参、鹿茸和貂皮。哈尔滨靠近大兴安岭,距离长白山也比较近,所以这些东西很多,上好的移山参,砍过价150元左右就可买下来,貂皮帽子几百元,大衣会比较贵,便宜的几千,成色好的要上万。

购物好去处

哈尔滨中央大街步行街

中央大街步行街是目前亚洲最长的步行街,始建于1898年,初称“中国大街”。1925年改称为沿袭至今的“中央大街”,现在发展成为哈尔滨市最繁华的商业街。

大街北起松花江防洪纪念塔,南至经纬街,全长1450米,被誉称“哈尔滨第一街”,现在已成为哈尔滨旅游、购物、娱乐、餐饮的集中地,融合了整个哈尔滨的美食和特产。沿街主要商场有道里万达广场,百盛购物中心,苏宁电器,金太阳,万象城,金安国际购物中心,中央商城,道里松雷商厦等商场;还有申格体育,以纯,美邦等品牌专卖店。市内可乘坐1、2、12、15、16、20、 64、85、101、102、103等路公交车前往。

秋林公司
哈尔滨著名的老字号,由俄国人伊•雅秋林于1867年在俄国伊尔库斯克创建,1900年随着中东铁路的修建在哈尔滨设立了分公司,命名为“秋林洋行”。十月革命后,秋林公司总部迁至哈尔滨。在秋林,你可以买到大名鼎鼎的红肠、大列巴,还有小肚、月饼、果酒等。
地址:南岗区东大直街319号

俄罗斯商品一条街
位置:建设街

概况:琳琅满目的俄罗斯商品,操着汉语的俄罗斯客商,熙熙攘攘的各地游客……在南岗区建设街中俄民贸一条街上,几乎每天都能看到这样的场景。

建于20世纪80年代的俄罗斯商品民间贸易街区,主要经营来自俄罗斯的旅游纪念品,有皮毛、日用品、工艺品、服装及军用品等。外地游客来哈到这里购物,买上几种俄罗斯的小商品,如套娃、望远镜、巧克力及服饰等,留作纪念,馈赠亲友,在整条街很少有本地的特产。

娱乐

    哈尔滨最富有特色的时髦娱乐活动,便是冬季的冰雪项目。哈尔滨冰雪娱乐内容丰富,有惊险刺激的冰爬犁,滑行于冰面的冰帆,如入无人之境的溜冰,旋转不停的冰猴-冰陀螺;还有挑战自然的冬泳,风靡世界,野趣无穷的滑雪。游客可前往冰上游乐园、冰雪大世界、松花江冬泳浴场、亚布力滑雪场、二龙山龙珠滑雪场等地,体验冰雪的乐趣。

    夏天的哈尔滨太阳岛魅力独具,是享受日光浴、游戏沙滩、避暑消夏的大好场所。另外,到距哈市62公里的玉泉狩猎场狩猎、骑马、野味烧烤,也是哈尔滨非常有特色的娱乐项目。狩猎区内森林覆盖率达80%,17座三百余米高的山峰环绕着三千公顷的狩猎区,山间泉水四季流淌,令人流连忘返,其乐无穷。

哈尔滨国际冰雪节
    哈尔滨冰雪节,每年十二月份到翌年一月份举行,是我国第一个以冰雪为内容组织的区域性节庆活动。每年的哈尔滨冰雪节都举办大型的冬泳比赛,届时游人不但可以一睹冰灯、雪雕的美景,还可以欣赏冰雪文艺晚会,参加多种冰雪娱乐项目。
时间12月至次年1月

哈尔滨滚冰节
   滚冰节是当地的民间习俗,由来已久。元宵节晚,当地人将蜡烛点燃,放在河面上摆成各种图形,男女老少都要到冰封的江面上打滚,据说这样可以滚去烦恼,滚走灾祸,滚来好运,滚来幸福。这一习俗源于一个古老的传说。

    很久以前,松花江江神独角龙的女儿与这里一位捕鱼的小伙子产生了爱情并结成夫妻,过着幸福宁静的生活。此事被独角龙发观,大年初一,独角龙用独角豁开江面,将龙女抓回,并想用瘟疫惩罚小伙子和村民。龙女托梦给心上人,嘱咐小伙子正月十五的晚上到冰面上去打滚,左打九个滚,再右打九个滚,就可以躲过瘟疫。于是元宵节晚上,全村老小都到冰面上去打滚,果真躲过灾祸。村民怕独角龙再报复,每年的正月十五晚上都到冰面上去打滚,渐渐的形成一种独特的民俗延续至今。

时间:正月十五
地点:哈尔滨木兰县

哈尔滨音乐会
    中国·哈尔滨之夏音乐会,简称“哈夏会”,是国家级音乐盛会,每两年举办一次,历时10天。哈尔滨之夏音乐会是哈尔滨人的独创,规模盛大,群星荟萃,现已成为音乐艺术家的摇篮,是中国“三大音乐会”之一,由此奠定了哈尔滨音乐名城的地位。
时间:阴历八月六日至十五日

哈尔滨啤酒节
    哈尔滨是中国第一桶啤酒的生产地,具有中国最深厚的啤酒文化底蕴;哈尔滨人纵情豪饮的风度使德国慕尼黑啤酒节上的巴伐利亚人黯然失色;风情万种的冰城美女和来自俄罗斯的娜达莎成为啤酒节上的一道眩目的风景线。哈尔滨国际啤酒节正是以这种古典与现代、激情与浪漫而举世瞩目。
时间:每年7月
地点:冰雪大世界

注意事项

1、哈尔滨冬天的白天时长是7:30-16:30,所以需要白天玩的要选择这个时候,商场晚上20:30就全部关门,很多公交车19:00左右就会停运。出行要趁早。

2、绝对不要把手机、钱包等贵重物品放在羽绒服外侧的兜内,不然穿的臃臃肿肿的被偷了也不知道。哈尔滨最容易被偷的地方就是火车站,秋林附近,以及服装城。在冬天,商场门口会有两个门帘,出入门帘时记得保护好口袋中的手机钱包等贵重物品。

3、冰雪项目或各类娱乐设施,玩之前要谈好价钱,防止被坑。与冬泳者合照有可能是收钱的。

4、建议戴隐形眼镜,戴眼镜在哈尔滨玩不太方便,戴口罩或进入屋子时眼镜会起雾,而且滑雪时不太方便。

5、如果有学生证一定要携带,并充分利用好。哈尔滨很多经典景点的门票都不便宜,使用学生证可以使你省下一大笔。

6、东北地区室内外温差很大,冷热交替,极易感冒,所以最好带上感冒药之类的药品。

7、在气候严寒、干燥的地方,手容易起刺,嘴唇易干裂,需带上润唇膏或润肤品。

8、在零下几十度的哈尔滨,专业相机的快门会冻得开不了,如果带上专业相机,一定要注意机器的保暖。

最佳旅游时间:

    前往哈尔滨旅游,最佳的季节是以每年12月至次年1月,此时,满目的银装素裹,虽然寒冷,却到处可以看到与江南水乡迥异的雪地冰天景色;另外,7月9月的夏季,对游客而言,绝对是理想的避暑佳季。,如果带上专业相机,一定要注意机器的保暖。

地图

哈尔滨市区及双城市、呼兰区地域平坦、低洼,东部县(市)多山及丘陵地。东南临张广才岭支脉丘陵,北部为小兴安岭山区,中部有松花江通过,山势不高,河流纵横,平原辽阔。哈尔滨市区主要分布在松花江形成的三级阶地上:第一级阶地海拔在132~140米之间,主要包括道里区和道外区,地面平坦;第二级阶地海拔145~175米,由第一级阶地逐步过渡,无明显界限,主要包括南岗区和香坊区的部分地区,面积较大,长期流水浸蚀,略有起伏,土层深厚,土质肥沃,是哈尔滨市重要农业区;第三级阶地海拔180~200米,主要分布在荒山嘴子和平房区南部等地,再往东南则逐渐过渡到张广才岭余脉,为丘陵地区。

天气预报

哈尔滨位于最北端,是中国纬度最高、气温最低的大城市。四季分明,冬季漫长寒冷,而夏季则显得短暂凉爽。春、秋季气温升降变化快,属于过渡季节,时间较短。



哈尔滨的气候属中温带大陆性季风气候,冬长夏短,全年平均降水量569.1毫米,降水主要集中在6-9月,夏季占全年降水量的60%,集中降雪期为每年11月至次年1月。四季分明,冬季1月平均气温约零下19度;夏季7月的平均气温约23度。


4-6月份为春季,易发生春旱和大风, 气温回升快而且变化无常,升温或降温一次可达10℃左右。气温月际变化强烈,一般在8~10℃左右。7-8月份为夏季,气候温热湿润多雨,7月份平均气温 19-23℃,最高气温达38℃。平均降水量占全年的60%-70%,气温月际差异很小,为各季之最。9-10月份为秋季,降雨明显减少,昼夜温差变幅较 大,9月份平均气温为10℃,10月份北部地区已到0℃,南部地区2-4℃。11-次年3月份为冬季,漫长而寒冷干燥,有时也会出现暴雪天气。1月平均气温零下15℃-零下30℃,最低气温曾达零下37.7℃(1985年1月26日)。