古巴

概况

古巴共和国(西班牙文:República de Cuba),简称古巴,国名源自泰诺语“coabana”,意为“肥沃之地”、“好地方”。古巴是美洲加勒比海北部的群岛国家,哈瓦那是古巴的经济、政治中心和首都。古巴是现存世界为数不多的5个社会主义国家(中华人民共和国大陆地区、朝鲜、古巴、越南老挝)之一,而且是美洲唯一的社会主义国家。由于美国对古巴进行几十年的经济封锁,民众维持生活有诸多困难,但凭借着78.3的平均寿命和99%的识字率让古巴多年的人类发展指数达到高等水平。

古巴面积为110860平方公里,其中古巴岛104555.61平方公里,四周的岛礁3126.43 平方公里。位于加勒比海西北部,东与海地相望,南距牙买加140公里,北离美国佛罗里达半岛顶端217公里。由古巴岛和青年岛(原松树岛)等1600多个岛屿组成。是西印度群岛中最大的岛国。海岸线长约6000公里。大部分地区地势平坦,东部、中部是山地,西部多丘陵。全境大部分地区属热带雨林气候,仅西南部沿岸背风坡为热带草原气候。最高峰图尔基诺峰(Pico Tulquino)1974米,最长河流考托河(Río Cauto)370 千米。

古巴首都哈瓦那(La Habana),是古巴政治、经济、文化和旅游中心,是西印度群岛中最大的城市和世界上最美丽的城市之一,有“加勒比海的明珠”之称。首都的人口213万。年平均温度24℃。

古巴旅游资源丰富,几百个风景点像翡翠般点缀在海岸线上。明媚的阳光、清澈的海水、白沙海滩等自然风光使这个享有“加勒比明珠”美誉的岛国成为世界一流的旅游和疗养胜地。古巴充分利用这些独特的优势大力发展旅游业,使其成为国民经济的第一大支柱产业。

至2008年止,古巴共有8处世界遗产,如下:比尼亚莱斯山谷、比纳尔德里奥省、哈瓦那古城及防御工事、西恩富戈斯历史中心、特立尼达、智慧谷、格拉玛国家公园、第一座咖啡种植园考古风景区、圣佩德罗-德拉罗卡城堡、洪堡国家公园。

哈瓦那旧城

哈瓦那旧城是古巴首都哈瓦那在西班牙人殖民统治时期建设和发展起来的地区,同时又是21世纪初哈瓦那城15个行政市中的一个。 1982年,哈瓦那旧城及其防御工事被联合国教科文组织评为世界遗产。

圣地亚哥

古巴圣地亚哥(Santiago de Cuba)位于古巴东部,曾经是古巴的旧都,被马埃斯特腊山和加勒比海所环抱,是全国第二大城市和第二大港口,80%(6000平方公里)以上是森林和农业区。巴科瑙公园是城中规模最大的公园,是联合国教科文组织宣布的“国家生物保护圈”;城外圣胡安山顶上耸立着一块巨大的岩石,重75000吨,堪称以奇景。此外法国咖啡园遗址,史前已经消失的200种动物复制品的山谷,仙人掌植物园以及海滨洞穴都是值得一看得好去处。这些特殊的历史、文化、地理和气候条件是圣地亚哥成为世界上独一无二的旅游胜地。

巴拉德罗——世界级的旅游胜地

巴拉德罗位于距离首都哈瓦那120公里的马坦萨斯省北部,也是整个古巴岛最北端地区。为狭长半岛,向东北方向斜插入浩瀚的大西洋。沿岸分布着狭长的沙滩,沙砾细微,水质清澈,明媚的阳光和美丽的沙滩将巴拉德罗打造成为世界级的旅游胜地。

椰岛——天堂之门

椰岛有长22公里的海滩,可谓是一个蓝天绿水,水清沙白的人间仙境。在椰岛的9个沙滩中以佛拉门戈、科罗拉多和哈乌拉沙滩最著名。椰岛周围海域的海底是古巴和加勒比海北部最重要的水族馆。在岛上植被覆盖的地区可以找到大量粉红色火烈鸟,它属于动物科中的爬行类和软体类。

吉列尔莫礁——令人惊讶的美丽

吉列尔莫礁位于椰岛的西北部,面积为13平方公里。这篇完美无瑕的净土由5个岛礁组成,它拥有蓝色的天空、碧绿的海水、洁白的沙滩。很容易就可以看到这个美丽小岛周围的珊瑚群和海底风景。玫瑰红色的火烈鸟、海鸥成群结队的觅食和飞翔更是让游客惊讶不已。从椰岛和吉列尔莫岛可以很方便的到达岛的任何一边,并且可以环岛旅行。

美食

古巴旅游,可别错过品尝古巴的烤龙虾、圣地亚哥的烤乳猪和科佩里亚得冰淇凌。几个世纪以来,古巴形成了自己独特的烹饪和甜食制作方法。正如古巴著名诗人 尼古拉斯?纪廉所写:“混血、混血,一切都被同化……”色香味俱全的古巴烹饪和甜食向古巴民族的形成一样,可谓集诸民族之大成而又独具自己的特色。 古巴传统的美食是菜豆猪肉米饭。在古巴最为大众喜爱的肉是猪肉。此外,古巴也喜欢味道不错的腌肉、油炸猪肉皮或油炸牛肉、羊杂碎和羔羊肉。最为典型的土生土长古巴人的美食风味是炸鸡拌洋葱和土豆,肚里填满大米和黑豆的火鸡、红烧鲷或鲑鳟鱼外加洋葱和土豆、黄米饭炒干虾,油炸猪脑,芋头、南瓜和嫩玉米。 古巴是世界糖罐,古巴人最爱吃甜食。古巴的甜食制品丰富多彩。在乡村和小镇有木薯和面粉制成的圣诞油煎糕点、库苏维甜糕、马拉拉维亚甜食、涂蜂蜜的小三角面包、牛奶拌嫩玉米、西蕃莲甜食、甜牛奶食品、多种多样糖渍水果、冬瓜和可可甜食…… 古巴烹饪上乘之作——宫格里,是白米和彩色豆子一起煮成的饭穆洛米饭:又被称作是穆洛斯和科里斯地亚诺,是一种黑豆和大米一起煮成的饭。而阿希亚科汤菜是典型的渗透文化的美食,是古巴美食的象征。民间最常见的土豆,胡萝卜和鸡肉或者猪肉,再加上油梨就是上佳的阿西亚科。据传说,吃了阿西亚科可以驱除邪恶。

交通

古巴共有20个机场,其中11个为国际空港。中国与古巴间目前没有直飞航班,需取道伦敦巴黎加拿大墨西哥,转机到达首都哈瓦那。在伦敦转机参考票价:单程为人民币8400元,往返为14300元。 古巴的交通条件比较落后,高档车不多,主要集中在外国常驻机构。几十年前的老爷车占多数,车况较差,多数没有空调。主要交通工具是公共汽车、出租车和市内小火车。古巴公交车辆严重不足。 租自行车:酒店一般可以免费使用,不过极不舒服,主要旅游城市都有租车点。 租摩托车:12美元3小时或1小时8美元,非常适合在乡间兜风,可以随时停下来到农民家玩,是很逍遥自在的旅游方式。

购物

提起古巴的特产,就不能不说雪茄,它与其中甘蔗、朗姆酒号称“古巴三宝”。其中犹以Monte Cristo,Romeoy Julicta两个牌子最有名气,均可在哈瓦那新区的购物中心内买到。 一定注意要买标有“hechoinCubatotalmenteamano”(纯手工制作于古巴),同时有政府印章和“Habanos”标记的,如果没有上述所说的几项,那么质量就不是一流的。雪茄的价格根据质量好坏不等,一小盒10支小型雪茄价格在10美元至15美元左右,高档的可以卖到300人民币一 支。一般在机场卖的质量比较有保障。路边的国营商店里有时也有很便宜的雪茄买,一支只要7个软Peso(1人民币=3Peso)。 除此之外,古巴的特产还有咖啡、保健药品和手工艺品等。而古巴所有的日常用品如粮油蛋奶,都要凭票供应。

娱乐

古巴一定要体验这里的夜生活,而酒吧是最好的去处了,古巴酒店以夜总会或歌舞厅以及其他的额外服务为特色,它虽然不及巴黎维也纳那样有浪漫情调,但却 有一种拉丁民族的狂热气息,因为哈瓦那的酒吧还是欣赏拉丁舞的好地方,最有名是哈瓦那郊区的“疯狂美洲”,这个号称拉丁美洲最大的酒吧可以容纳3000 人,每晚这里都有以森林为背景的歌舞表演。而费用却很低。用餐加欣赏歌舞不过5比索,但是要事先预订座位。 如果打算前往哈瓦那,不要忘记到纯品康纳Tropicana一游,世界经典歌舞露天表演,灯光与伟大演出的完美组合。同时还有马坦萨斯Matanzas和古巴圣地亚哥Santiago de Cuba版的哈瓦那纯品康纳,同样也非常有趣。 在古巴的国营斗鸡场里,斗鸡纯属娱乐活动,胜了没有奖金,观众们也不赌博下注,但这丝毫没有影响比赛的热烈气氛。一进场地,你就能听到观众震耳欲聋的助威 声,许多人都是站着观战。据我们观察,斗鸡比赛的进行时间不等,有的很快结束,有的则要一二十分钟方见分晓,不过斗鸡的结果真是惨烈,失败的一方常常被啄 死,获胜的也伤痕累累。 巴拉德罗的卡萨音乐厅(The Casa de la Musica),在其众多表演之外,日前又推出了马坦萨斯穆内基多斯乐队(Mu?equitos de Matanzas)的表演,在每周一11点的伦巴之夜进行。

注意事项

最佳旅游时间:每年11月至次年2月,可避免酷热或雨季。 餐厅、出租车一般为10%的小费,客房服务一般为1可兑换比索/天。 古巴的所有酒店均不提供牙膏、牙刷、拖鞋,请自己准备好。酒店里的自来水经过净化,是可以饮用的。 按照古巴的商务礼俗,随时宜穿保守式样西装。 古巴人大多信奉天主教,一部分人信奉基督教新教。他们忌讳“13”和“星期五”,忌讳戴帽子,忌讳以刀剑作礼物送人。他们在饮食上特别重视菜肴的色彩,若 缺乏红丽浓艳,既使味道再美的菜肴,他们也感到不称心。 注意禁止对军事设施、政府机关拍照。少谈古巴的内政与外交问题。