曲阜

概况

曲阜位于山东济宁市,春秋末期,孔子出生在鲁国陬邑昌平乡。他打破了“学在官府”的传统,在鲁国创办私学,聚徒讲学,传授“六艺”,“诲人不倦”,传播文化,鲁国俨然成了全国的教育中心。他适齐仕鲁,周游列国,积极从事政治活动。晚年,删《诗》《书》、订《礼》《乐》、赞《周易》、修《春秋》。他“祖述尧舜,宪章文武”,集夏、商、周三代文化之大成,创立“重仁尚礼”儒家学说,把中国文化推向一个高峰。孔子儒家学派创始人,同时也是中国古代突破对自然山水宗教式态度的第一人 ,我爱大自然更爱自然山水,《论语·雍也篇》:仁者乐山,智者乐水。

 

 

孔子一生“弟子三千,贤者七十有二”。其中德行:颜渊、闵子骞、冉伯牛、仲弓;言语:宰我、子贡;政事:冉有、季路;文学:子游、子夏。

 

颜渊即复圣颜回,字子渊, 孔子最得意弟子。他为人谦逊好学,“不迁怒,不贰过”。以德行著称,孔子赞叹:“贤哉回也”,“回也,其心三月不违反、仁”(《雍也》)。不幸早死。被尊为“复圣”。是颜姓的一世祖。

 

曾参,字子舆,人们尊称为曾子。孔子弟子,以孝著称,矢志不懈地实践孔子学说。著有《孝经》和《大学》。被尊为 “宗圣”。孔伋,字子思,孔子嫡孙。孔子的思想学说由曾参传子思,子思再传孟子。后人把子思、孟子并称为思孟学派,他上承孔子中庸之道,下开孟子心性之论,并由此对宋代理学产生重要影响。在孔孟“道统”的传承中有重要地位,被尊为“述圣”。

 

孟子,名轲,字子舆,又字子车、子居。战国时期鲁国人,即今曲阜市小雪镇凫村,原属邹县(即邹城市)。他三岁丧父,孟母管束甚严,其“孟母三迁”、“孟母断织”等故事,成为千古美谈,也是后世母教之典范。孟子是战国时期儒家代表人物之一。著有《孟子》一书,属语录体散文集。《孟子》一书是孟子的言论汇编,由孟子及其弟子共同编写而成,记录了孟子的语言、政治观点(仁政、兼爱、非攻,主张和平,反对战争)和政治行动的儒家经典著作。孟子师承孔伋,继承并发扬了孔子的思想,成为仅次于孔子的一代儒家宗师,有“亚圣”之称,与孔子并称为“孔孟”。

 

开放时间

 

全天

 

地址

 

山东省济宁市

 

 

美食

[金钩挂银条]

此菜清素悦目,脆嫩爽口,是孔府宴中的传统名菜。将绿豆芽剪去根须、瓣芽,留中段弯曲部分,泡于水中;湖虾米洗净去杂,用温水浸泡。锅内放油,油热滑锅,加入花椒油、葱、姜末,倒入绿豆芽,急火翻炒,随即加入湖虾米,细盐,翻勺到入盘中,淋香油,即可上桌。

[诗礼银杏]

白果去壳,用沸水略煮,剥去外皮,放入蒸碗内加水上笼蒸煮,用冷水过凉,透出白果心芽胚,换上清水浸泡约1小时,在换水冲洗,尝无苦味为好,在用冰糖水浸泡约4小时,加上白糖。将已泡好的白果,加水慢火收靠,待水耗汁浓,呈色,加入蜂蜜拌匀,倒入盘内,布匀山楂丁,浇上浓汁,上桌。

此菜清香甜美,柔韧筋道,可解酒止咳,是孔府宴中的独具特色的菜。成菜色如琥珀,清新淡鲜,酥烂甘馥,十分宜人,是孔府中的名肴珍品。

[烤花篮鲑鱼]

此菜形如花篮,工艺精巧别致,鱼味鲜美、肉嫩鲜香,是孔府宴中吉祥之菜,有“富贵有余”之寓意。

[一卵孵双凤]

此菜外形新颖别致,古朴典雅,富有孔府菜烹饪特色;品味鲜美淡雅,有独特之冬瓜清香,是孔府宴中大件工艺菜。

[神仙鸭子]

神仙鸭子,又称清蒸鸭子,是孔府宴中历史悠久的大件菜,据记载:在孔子第七十四代孙孔繁坡任山西同州知府时,有一天其随从厨师做了一道清蒸全鸭,食之肉烂脱骨,汤鲜味美,肥而不腻,当即询问此菜做法,待厨师答曰:“上笼清蒸,插香计时,香尽鸭熟”。孔繁坡听言,深感惊奇,连称神仙鸭子,故而得名,并成为后来脍炙人口的美味佳肴。

曲阜熏豆腐]

曲阜熏豆腐驰名中外,为独具风味的地方传统小吃。熏豆腐可凉拌、炖熏,也可切成薄片,稍加鲜辣椒炒制。另外,集市上设有许多熏豆腐锅,把熏豆腐与肉块放入铁锅内,加水没盖,在加整辣椒、茴香、花椒、桂皮等佐料炖煮,即成”五香油辣熏豆腐“。上市者多以熏豆腐为佳肴饮酒,佐餐。

[孔府糕点]

孔府糕点,也象孔府宴一样,是源远流长、世代相传的一种独具风味糕点。特别是明、清两代,孔府糕点要比当时北京市面上在售的名点好得多。孔府的糕点讲究现烤现吃,求其色、香、形俱佳。

交通

交通

 

航空

 

泰安没有机场,但是距济南遥墙国际机场约100公里,现济南遥墙机场开通了到泰安的直通班车,游客从泰安去机场乘飞机,或下飞机来泰山旅游,就可以直接从机场乘坐大巴往返泰安。济南国际机场是重要的干线机场及空中交通枢纽,开通有往返香港首尔新加坡的国际航线,2012年7月6日新增济南—普吉岛和济南—曼谷两个方向的定期旅游包机航线,每六天一个航班。国内各大城市均已经开通往返济南的空中航线。

 

火车

 

火车是泰山旅游的主要交通工具之一,泰安主要有泰山站和泰安站两个火车站,泰安高铁站是京沪高铁线上的车站之一,所有动车和高铁都停靠泰安站,普快和特快车停靠在泰山火车站。目前,经过泰安站的高铁与动车有49趟,基本上可以乘动车或高铁南来北往的。普快和特快也有100趟列车都停靠泰山站。

 

汽车

泰安市的公路交通非常发达,仅高速公路就有京沪高速、京福高速、泰博高速穿越境内,外可直抵首都北京上海福州,内可与济南、青岛烟台威海、日照、淄博,实现高速公路互通。从泰安到济南仅63公里,到曲阜68公里,1小时内皆可到达泰安到淄博142公里,车程2小时。此外,泰安市火车站也有直达济南或曲阜的依维柯。

 

出租车

 

山东济宁市出租车起步价5元,2公里——4公里以内是1.3元/公里,4公里以外是1.95元/公里,等候加收1.30元/5分钟,另夜间收费,从夜间22点至凌晨5点加收0.2元/公里.

 

购物

曲阜盛产的曲阜香稻、果旦杏、矿泉水被誉为“曲阜三宝”。生产的孔府家酒、楷雕如意、全毛地毯、龙头手仗和尼山石砚被誉为“鲁中五绝”。“孔府煎饼”成为来曲旅游的又一美味和馈赠佳品。“熏豆腐”也是曲阜的一大美味。

曲阜购物——孔府宴

是当年孔府接待贵宾、袭爵、祭日、生辰、婚丧时特备的高级宴席,是经过数百年不断发展充实逐渐形成的一种独具风味的家宴。孔府宴是吸取了全国各地的烹调技艺而逐渐形成的。数百年来孔府宴不断翻新,留传至今。

曲阜购物——孔府糕点

也象孔府宴一样,是源远流长、世代相传的一种独具风味糕点。特别是明、清两代,孔府糕点要比市面上出售的名点好得多。孔府的糕点讲究现吃现烤,求其色、香、味、形俱佳。

曲阜购物——楷雕

是曲阜独有的一种工艺产品,已经有上千年的历史。楷雕的原料是楷树。孔府珍藏的孔子及夫人亓官氏二尊圆雕立像,相传是子贡为孔子守墓时用楷木雕刻而成的。曲阜楷雕的传统产品是手杖和如意。楷木木质坚实而柔韧,有直性无横性,刻制成杖,不会暴折;折枝为杖,天然屈曲,状似龙蛇,古雅可爱。楷木纹细,色呈金黄,刻制的如意,玲珑剔透,如丝不断,曾在巴拿马博览会上获奖。

曲阜购物——碑贴

是从碑石上用纸和墨捶拓而成的。曲阜是我国碑贴的主要产地之一。因为这里碑贴资源丰富,存有西汉以来历代碑刻5000余块,是我国石碑最为集中的地方之一。曲阜拓碑的技法很多,但不外乎擦拓和扑拓两种,而且是以扑拓为主,其拓本清细精美,深受人们喜爱。

曲阜购物——尼山砚

因其石料取于尼山而得名。清乾隆年间修订的《曲阜县志》载:“尼山之石,文理精腻,质坚色黄,可以为砚”,可见尼山石制砚已有悠久的历史了。尼山砚的制作以简朴大方见长。一方砚石,巧用自然,略加点缀,情趣盎然;而且发墨如锉,舔笔如油,拭不损毫。尼山砚的佼佼者为松花砚,石色褐黄,遍布青黑色松花纹,其砚利用料石的自然形状开墨堂墨池,砚额将松花纹剔成浮雕,雅致可爱。

曲阜购物——曲阜香稻

色白而略露青头,米质粘细油韧,清香醇口,有“一家煮饭,十里飘香”之誉,又因它是进献皇帝的贡品而名闻遐迩。

娱乐

曲阜是中国古代伟大的思想家、教育家、儒家学派创始人孔子的故乡。来到山东曲阜,就不能不去游览孔庙、孔府、孔林。如果是每年的9月26日至10月10日来到这里的话,还可以顺便参与孔子文化节。

孔庙

孔庙是祭祀孔子,表彰儒学的庙宇。始建于周,完成于明清时期,是世界上两千余座孔庙中最大的一座,在中国的宫殿式建筑中也是文明遐迩。孔庙现占地14万平方米,三路布局,九进庭院,贯穿在一条中轴线上,左右作对称排列。整个建筑群包括五殿、一阁、一坛、两堂、17座碑亭,共466间,分别建于金、元、明、清和民国时期。主体建筑大成殿,重檐九脊,黄瓦飞甍,周绕回廊,为东方三大殿之一。1200余株古桧明苍翠欲滴,庄重威严,自然天成。汉以来的历代碑刻1040多块,连同大量书、画、牌、匾等珍贵文化遗存,不仅是儒家文化的载体,更镌刻了中华文明的沧桑足迹。

孔府

孔子嫡系长支世代居住的府第,是中国现存历史最久,规模最大,保存最完整的衙宅合一的古建筑群,有“天下第一家”之称。

孔子去世以后至宋代以前,长子长孙依庙居于阙里故宅,看管孔子遗物,奉祀孔子,称“袭封宅”。孔府现占地12万平方米,按明代一品官府第形制,以明清建筑为主体风格,三路布局,前堂后衙,府第功能分区明确,建筑排列有序。孔府保存了众多的祭祀礼器,最为著名的是清康熙皇帝和乾隆皇帝分别颁赐的中和韶乐乐舞具和商周十供。衍圣公世代恪守“诗礼传家”的祖训,着意收集历代礼器法物,藏品达10万余件,尤以孔子画像、元明衣冠、衍圣公及夫人肖像著称于世。孔府最著名的珍藏还有明清文书档案,它是孔府400多年各种活动的实录,共有30多万件,是中国数量最多、时代最久的私家档案,对于研究中国明清史特别是明清经济史具有重要价值。这是世界上现存最为显赫的贵族府第。

孔林

作为家族墓地,为世界之最。自孔子“葬鲁城北泗上”,其子孙接冢而葬,两千多年从未间断。林内墓冢累累,多达10万余座,成为世界上延时最久、规模最大的家族墓地。现占地200余万平方米,有坟冢10万余座。孔子去世后,“弟子各以四方奇木来植,故多异树,鲁人世世代代无能名者”,林内现有树木10万余株,其中200年以上古树名木9000多株。孔林还有各种奇花异草130余种,可以说是一座天然植物园。孔林还是一座集墓葬、建筑、石雕、碑刻为一体的露天博物馆。林内现有金、元、明、清至民国历代墓碑4000余块,是我国数量最多的碑林。除汉碑移入孔庙外,尚有李东阳、严嵩、翁方纲、康有为等明清著名书法家题写的碑文。丰富的地上文物,对于研究我国墓葬制度的沿革,对于研究我国古代政治、经济、文化、风俗、书法、艺术等都具有很高的价值。

孔子文化节

中国曲阜国际孔子文化节是国家旅游局推出的中国14大旅游节庆活动之一。孔子文化节期间,邀请驻华使节及国内外知名人士参加,举办中国专利高新技术产品博览会、“世界华商论坛”等经科贸合作洽谈活动;开展孔子家乡修学游、寻根朝敬游、孔庙拜师游等专项旅游活动;曲阜各界人士代表、学生代表、孔子后裔、外宾、海外侨胞分批祭拜孔子活动;举办专场文艺晚会和形式多样的民间艺术表演活动丰富,异彩纷呈。

举行时间是:每年9月26日至10月10日。9月26日举行隆重开幕式,9月28日在孔庙大成殿前举行孔子诞辰纪念集会,并进行规模宏大的祭孔活动,以发思古之幽情,实现敬仰、怀念先师孔子之夙愿。

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注意事项

 

出门旅行,存在一定的风险,与此同时我们也要对自己旅行的目的地做出一定的了解。出门旅行,该带的装备都带齐了吗?对于旅游目的地是否提前做过一些了解?如果要到山东旅游,首先必须要了解一下山东旅游注意事项,这样才能让您在旅游途中减去很多麻烦。详情请看下文的介绍。

曲阜旅游注意事项——服饰

山东全线旅游时间较长,跨度较大,内陆爬泰山、逛曲阜需要准备一双舒适的运动鞋;半岛海滨可能会有时间去沙滩游玩,还要准备好拖鞋或凉鞋。

曲阜旅游注意事项——气候

外出旅游时应注意衣服的适量增减,预防感冒。尤其是在泰山游览期间,应穿稍厚的防风保暖的衣服,因为山顶和山下温差高达8-10摄氏度。提醒各位带好雨具。海滨夏天早晚温度较低,出门时也需要携带一外套。

曲阜旅游注意事项——安全

在旅游期间,夜晚出行,最好结对而行,勿单独出门。出门最好取一张酒店前台卡,以免迷路。整个全线高速公路车程近2000公里,山东高速限速旅游车90km/h,城市之间跨越需要时间较长,游客需要做好长途准备。泰山、曲阜等世界级旅游景点,里面是全面禁烟火的,尤其是春秋冬季等防火重季。

曲阜旅游注意事项——常用药品

请备好保济丸、晕车(船)药、感冒药、止血贴等个人常备药品及日用品。

曲阜旅游注意事项——饮食

食用海鲜有禁忌,如不宜和啤酒、白菜花、柿子、石榴、维生素C等同食;关节炎、蛋白质过敏、胃病和肠道疾病等患者尽量少吃海鲜。应以蒜、姜汁、醋佐食,以起到杀菌消毒的作用,吃海鲜忌饮用冰镇啤酒、冰饮料。