山西省左云县位于山西省西北边缘，隔古长城与内蒙古自治区接壤，全县海拔在1020米至2013米之间，国土总面积1314平方公里，分四个地貌类型区，其中石山区面积148.5平方公里，占总面积的11.3%，土石山区面积378.5平方公里，占总面积的28.8%，黄土丘陵区面积473.1平方公里，占总面积的36%，河川阶地面积314.1平方公里，占总面积的23.9%。
左云县位于山西最北部，地处塞北高原，东靠历史名城大同，西接晋北大门右玉，南邻煤电新都朔州，北眺草原明珠呼市。
左云县历史悠久，据国内史学界对境内出土石器考证，早在10万年前,已有人类在这块土地上繁衍生息。且是历代屯兵的边陲重镇、“兵家必争之地”。由于北方在历史上战争频繁，本土归属政区、城邑及人口也频繁更变，在商周时代属冀州北部地区。
左云县内的一些著名景点有：明长城、保安堡、威鲁堡、睡佛寺、月华池、楞严寺、十里河生态园、东山森林公园和五路山生态游等。
山西饮食的最大特色就是面食种类多，三百多种面食样样精彩。另外，山西老陈醋、汾酒、平遥牛肉等美食都扬名在外，备受游客喜爱。特色菜主要有：过油肉、定襄蒸肉、五寨猪黑肉炖粉、羊杂烩、猪血灌肠、左云羊肉饺子、右玉羊杂等。
晋菜
晋菜是以山西为发源地的菜系，基本风味以咸香为主，甜酸为辅。晋菜选料朴实，烹饪注重火功，成菜后讲究原汁原味，擅长爆、炒、熘、煨、烧、烩、扒、蒸等多种烹饪技法，地域特点明显，风味特色各异。
晋菜有着深厚的历史底蕴和文化积淀，特别是在晋商的带动下，晋菜众取所长，体系优异，风行一时，一批晋菜也曾走出娘子关，历史上晋菜影响势力强劲，历史辉煌，曾让三晋人民引以为荣。菜点可分为南、北、中三派。南路以运城、临汾地区为主，菜品以海味为最，口味偏清淡。北路以大同、五台山为代表，菜肴讲究重油重色。中路菜以太原为主，兼收南北之长，选料精细，切配讲究，以咸味为主，酸甜为辅，菜肴具有酥烂、香嫩、重色、重味的特点。
过油肉
过油肉据传起源于明代，原是官府中的一道名菜，后来传到太原一带民间，再逐渐传播至山西其他地区。“过油肉”在江苏、上海和浙江地区都有，而山西过油肉从选料到制作上都与众不同，具有浓厚的山西地方特色。
左云羊肉饺子
羊肉饺子是传统面食中的一种，其馅以羊肉为主，可根据个人喜好夹杂猪肉以提高鲜美程度。辅料以萝卜为主，调料方面需注意需要花椒，但不可加入姜。食材性质中和，四季均可食用。尤以左云羊肉饺子著名。
猪血灌肠
猪血灌肠是著名山西小吃。主料是猪血，配以豆芽等。在山西，一年四季街头巷尾均有摊点销售山西小吃猪血灌肠，它既可凉吃，亦可炒吃。
交通事业稳步发展，综合运输能力不断加强。2006年，全县公路通车里程达到1788公里，铁路营运里程22公里，村村通公路建设完成38公里，村连村公路43.3公里，乡村街巷硬化37.7公里，县城二级汽车站主体结构建成，店湾、马道头四级汽车站建成使用。民用汽车拥有量为1578辆，全年完成客运量20.5万人次，比上年下降32.7 %；货运量达到23.1万吨，比上年下降41.3 %，全年旅客周转量3102万人/公里，货物周转量2313万吨/公里。
朋友们到左云旅游买纪念品一定要学会怎么买，不然东西没买好，钱又花了一大把。可到左云旅游我们肯定会带点纪念品回来的，不管是工艺特色还是云南美食特产。那我们什么才是我们值得买回去当纪念品的呢？下面，遨游网给大家介绍一下。
左云购物——左云胡麻
在大同的西北地区盛产胡麻，新荣区和左云县胡麻种植面积分别达到4万亩和3.8万亩。左云县的胡麻以其产量大，质量好，出油率高而闻名全省。
胡麻，即油用亚麻。胡麻籽粒呈扁椭圆形，暗褐色，有光泽，可榨油。胡麻油就是采用土法或榨油机生产出的食用油。胡麻油香气浓郁，可炒菜，煎食品，也可用于生产油漆、油墨、肥皂等。
山西北部葫麻产地以左云、右玉、平鲁为主。这三个县是山西省的油料基地。“北路葫麻”的特点是：清香、味美、炸食物时烟雾小，上皮快，色泽清黄美观。葫麻的出油率也很高，达百分之三十以上。这些特点，就使北路葫油不仅誉满塞上，也香飘全国各地。
左云购物——小京庄乡白灵菇
白灵菇是一种食用和药用价值都很高的珍稀食用菌。其菇体色泽洁白、肉质细腻、味道鲜美，富含蛋白质14.7%，脂肪4.31%，粗纤维15.4%，氨基酸总量为10.6%，并含多种有益健康的矿物质，特别是真菌多糖，具有增强人体免疫力，调节人体生理平衡的作用。
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左云历史悠久，旅游资源开发潜力巨大。左云县春秋时为北狄白羊族牧地，战国时是赵国的武州塞地，已有2200年的历史。境内有明长城、东汉长城、北魏金陵围墙，多处古城堡、旧石器、新石器、古墓群和近代革命遗址等。现在，左云县将把历史文化古迹保护性开发与生态资源开发结合起来，大力发展旅游业。下面，遨游网就为您简单介绍一下左云县的景点。
东汉长城
位于十里河北，从张家场乡猪儿洼村起分南北二支向西北绵延。北支经长城岭、小厂子、后辛庄、至宁鲁堡，长约12公里。该段现有底宽10米，高2至3米的墙基残迹。其中长城岭、小厂子附近，墙体比较完好。南支经张家场、田村、施家村向北延伸，至宁鲁堡与北支本会合，全长约20公里。该段施家村、田村、张家场段墙基较明显。田村村北一段当地人称一堵墙，现仍留有底宽10米，高达5米的残墙和屯戌遗迹.这两段长城遗迹的土质和夯层厚度一汉武州城残留的墙体夯层相似。
明长城
位于县境北边与内蒙古自治区凉城县交界处。从保安堡西北2.5公里入境，向西蜿蜒至二十边西2.5公里外出境，沿边有关隘3处（保安口、威鲁口、宁鲁口），边墩34座，境内全长26公里，这段长城史称“大边”。在“大边”之南，为确保大同重镇，当时又修筑低而薄的重边，史称“小边”，从本县西黄土口村东北入境，向西经黑土口至徐达窑村北与大边相合，全长4公里。这两段明长城，其“大边”现存虽有部分坍塌和破坏，但整体比较完好，墙体底宽10米，平均高4米至6米。“小边”因低而薄，墙体已不太完整，成为三角形的大圪塄。
睡佛寺
位于县城东南25公里马道头乡杨家窑村北睡佛寺山南麓，始建于北魏。该寺大殿3间，依山凿石而成，高4米，宽7米，进深4米，正中石台上凿有侧身平卧两目微闭的石佛像。依石穴筑木构挂面，出檐置门窗，与石穴连为整体。殿前地势低落，筑石碹窑洞4孔，其顶部为殿前平台，依势利用，建筑设计十分巧妙。石窑洞之下的台地，建有乐楼。大殿东侧穿石凿有灵光洞，洞内为佛寺主持禅房，炕、灶、窗全部石凿而成，十分奇巧。“文化大革命”期间，佛寺大殿被马道头公社“造反派”拆毁，睡佛被破坏。因山石倒塌大殿已无遗迹，仅存灵光洞比较完好。
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为了收获一段愉快的旅程，很多朋友精心策划了许多旅游攻略。可是人算不如天算，一件小事就有可能毁了你整个快乐完美的假日。对此，我们应该防患于未然，将损失降到最低。让遨游网和你说说旅行中应该注意什么吧。
饮食注意事项
山西饮食口味较重，多醋。山西水土碱性大，建议一日三餐前喝一小勺山西陈醋，可综合咸性、防止肠道疲病。
出游注意事项
山西最佳旅游时间是5月至10月。山西旅游景点与景点之间路途较远，请预备适当分量的水、干粮或者零食，及时补充体力。山西旅游景区的物价一般比市区略高，而且有可能碰到假货，游客需货比三家。山西的众多景区，尤其是年代较为久远的建筑游览区，非常注意环境保护和清洁维护工作，请游客多加留心，注意保护环境。
气候注意事项
山西昼夜温差较大，中午较热，游客要注意防晒。早晚气温低，请注意保暖。山西多风，气候干燥多喝水。
住宿注意事项
在酒店洗浴时请放好卫生间里的地巾，以防滑倒；房间里的酒水、小食品不是免费品，退房时一定检查好房间的物品。
携带物品注意事项
山西地处黄土高原，早晚温差大，需准备长袖衣裤，同时带好墨镜、太阳帽、防晒霜、润唇膏、感冒药、肠胃药、阿斯匹林等物品。建议出行前购买足够的胶卷、相机电池、现金、全球通手机、湿纸巾、个人卫生用品等。
