罗永府

美食

芭堤雅海鲜,烹调精美,滋味独特,如同闻名世界的“人妖”歌舞,一次品尝,终身回味。

泰国不同的地区,以不同的菜肴出名。芭堤雅以海鲜佳肴,尤以虾、蟹、蠔出名。著名菜式有冬荫功(以虾、蟹、鸡肉、猪肉煮成的酸辣汤)、清蒸蕉叶咖喱鱼、百花乌贼鱼汤、酸甜干煎明虾碌,肉松酿蚧,清烹大龙虾等。旅游芭堤雅,大嚼海鲜,猛吃海味,是人生不可多得的一大快事。

每年4月初,在芭堤雅海滩南端的阁兰岛,举行为期1周的海滩盛会,届时,伴随着身披彩饰的大象和各式彩车游行、人妖表演、风帆滑板和高空滑翔表演,有各色当地美味佳肴供选择品尝。此时的海鲜佳肴,自然更是滋味独特,意义深远,非同寻常。

此外,芭堤雅的热带水果品种繁多,价廉物美,四季不断,风味独特,以山竺、红毛丹以及水果之王榴莲最具特色,值得品尝。