美食
手扒肉
手扒肉是蒙古人传统的食品方法之一。做法是将肥嫩的绵羊开膛破肚，剥皮去内脏洗净，去头蹄，再将整羊卸成若干大块，放入白水中清煮，待水滚肉熟即取出，置于大盘中上桌，大家各执蒙古刀大块大块地割着吃。因不用筷子，用手抓食而得名。
烤全羊
烤全羊是蒙古族最具民族特色的传统美食。烤全羊选用杜蒙草原上的肥羊，宰杀后用多种调料煨制，经特制炉具烘烤三小时以上。出炉后的全羊色泽金黄，口感香脆，肉质鲜嫩，浓香四溢。敬献烤全羊时，由蒙古族司仪唱颂词，敬献哈达。气氛热烈，场面壮观,是敬献宾客的最高礼仪。
马奶酒
马奶酒自古就是蒙古贵族和皇室的主要饮品，忽必烈还经常把它装在金碗中赏赐给群臣，作为犒赏有功之臣的一种形式。传统的马奶酒性温，有驱寒、舒筋、活血、健胃等功效，被称为紫玉浆、原玉浆，是蒙古八珍之一。现在马奶酒已经走上普通蒙古族百姓的餐桌，蒙古民族特有的豪爽性格，让它在客人面前出尽了风头，不醉不休。
江鱼宴
由于亲水而居，傍水而生的缘故，鱼文化便成为肇源人一种古老而特有的文化传承。所谓的江鱼宴即在传统炖、煎、熘、炸、拌的基础之上，又推出了一鱼多吃、炖杂鱼、炒鱼片、炸鱼段、鱼肉饺子、鱼肉包子和鱼汤泡饭、鱼汤面片、鱼仔饭包等一系列吃鱼内容。
全鱼宴
林甸是鱼米之乡，鹤鸣湖畔的农民常年以打渔为生，这里流传着活水炖活鱼的饮食习俗。如今人们继承传统的做法，再加以提炼，做出了全鱼宴。在全鱼宴上仅鱼的种类就有十几个种类，做法花样繁多，鱼的部位也有专做鱼头、鱼尾、还有鱼杂，味道十分特别既能败火又能开胃。
