日月潭

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日月潭以其得天独厚的自然条件,孕育出许多独特的地方物产。值得一提的是,日月潭为台湾阿萨姆红茶主要产地,日治时代日人从印度阿萨姆省引进茶种于鱼池乡试种,成效卓著,成为日月潭最出名的特种茶。直至今日,鱼池仍为台湾红茶主要产区,所产红茶的色泽红艳、味醇厚。

日月潭购物——台湾茶叶

在台湾可以买到的茶叶品项众多,其中以文山包种茶、冻顶乌龙茶、白毫乌龙茶和铁观音为台湾茶叶的四大主流,可以作为选购时的参考。

在台湾的百货公司、购物中心、茶庄都可买到各式各样的茶具。如果想要有更多元化的选择,感受陶艺文化,不妨到有“台湾景德镇”之称的台北县莺歌镇选购。莺歌尖山埔路整条商店街将陶瓷文化以主题形象完整展现,店家展售的茶具包罗万象,是买茶具及观光的好去处。各大百货公司及超市都设有茶叶专柜,因此购买各式品种的茶叶十分方便。此外,以便利性为诉求的茶包,是品味茶香更简单的方式。

日月潭购物——蜜饯

举凡李子、梅子、芒果等新鲜水果,在经过盐的搓洗、糖的发酵后,可变化成数百种不同的口味。

日月潭购物——凤梨酥

凤梨酥是台湾订婚礼饼的六礼之一。由台中县的一位糕饼师傅颜瓶改良而成。它的内馅除了菠萝外,为了口感的需要还添加了冬瓜,外皮则由面粉、奶油、鸡蛋、奶粉、砂糖、奶黄素等做成。入口甜而不腻,奶香弥漫了整个口腔,酥松香软的口感荡漾在唇齿之间。

日月潭购物——牛轧糖

牛轧糖如今已成为台湾名产。牛轧糖制作工艺复杂繁琐,熬糖的工艺技术和原料入浆的火候是取决于糖是否可以入口即体现出绵、糯、香、滑。千嚼百咽而味不散,品食美味的意境是在于淡雅中追寻那份持久的回味。