湖南物产丰富，各地特产具有当地特色。 湖南湘绣具有2000多年历史，为我国四大名绣（湘绣、苏绣、蜀绣、粤绣）之一。产地浏阳的菊花石雕是世界上独一无二罕见的工艺品，花纹天成，质地细致，早在1915年美国巴拿马万国博览会上就获得金牌。澧陵釉下彩瓷器，被誉为“东方艺术的精华”。 浏阳烟花爆竹品种繁多，质量优良，久有“响天下”的盛誉。曾在2008年北京奥运会、2009年的新中国60周年国庆、2011年的上海世博会等重大活动中有过精彩表演。 竹器是我国的传统工艺品之一，益阳是我国有名的竹器之乡。“郁”，益阳方言，是将竹材构件加热弯曲，使之符合造型需要的一种工艺。器主要是指利用竹子制作的各种花竹椅、方竹桌、竹沙发、茶几等家具用品。益阳小郁竹器就是以这种工艺为主，结合拼、嵌、榫合等技法制作的小竹器。 其他如邵阳翻簧竹刻，洞口墨晶石雕，铜官陶器，常德仿古漆器等工艺纪念品也很出名。
