玩转目的地
新疆自费美食攻略:
乌鲁木齐:乌鲁木齐是少数民族聚居区,维吾尔族式的、蒙古族式的、回族清真式的美食一应俱全,从烤全羊到拉条子,从酸奶子到手抓饭,应有尽有。新疆的饮食主要以肉食为主,各地都有卖的新疆烤羊肉串。另外,新疆大盘鸡、馕、烤全羊、奶茶等,也是乌鲁木齐的几大特色美食。新疆瓜果深受旅游者青睐,全疆各地的水果都集于乌鲁木齐市,如葡萄、哈密瓜、石榴、巴旦杏、无花果、蟠桃、库尔勒香梨、伊犁苹果以及各种各样的水果干。 乌鲁木齐最大的商业中心位于解放路与民主路、中山路相交的大小十字一带,这里集中了大大小小的各式商场。而最具民族特色的商业街,还得数二道桥,这一带不仅是维吾尔族市民的居住区,还是新疆著名的集市大巴扎。一般游客来到乌鲁木齐,都会到二道桥逛逛,一来领略新疆的民族风情,二来品尝这里的风味小吃。
吐鲁番地区:吐鲁番的饮食很丰富,川菜、粤菜等佳肴随处可见,同时具有浓厚地方特色的维吾尔风味小吃和伊斯兰清真食品也都荟萃于此。广汇街是吐鲁番有名的小吃一条街,无论是叫得上名字的小吃,还是叫不上名字的,在这里不仅全都能见得到,还可以大饱口福。 新疆的瓜果赫赫有名,吐鲁番的葡萄更是享誉大江南北。由于优越的光热条件和干燥少雨的气候,吐鲁番的葡萄含糖量特别高,极受欢迎,而且吐鲁番的葡萄品种多达数百种,爱吃水果的朋友们,完全可以把葡萄等水果作为主食,一路走一路吃,这种“水果宴”是吐鲁番独具的特色。
特色菜点:拉条子、抓饭、烤全羊、手抓羊肉、羊肉串、帕尔木丁、木赛来斯、曲曲、粉汤、凉皮子、烤馕。
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