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西湖纠错

“水光潋滟晴方好，山色空濛雨亦奇；欲把西湖比西子，淡妆浓抹总相宜。”提起杭州西湖，谁不为之心驰神往! 人们常把杭州西湖和瑞士日内瓦的莱蒙湖比喻为世界上东西辉映的两颗明珠。

　西湖位于杭州城西，三面环山，东面濒临市区，南北长3.3公里，东西宽2.8公里，水面面...
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标签：湖泊白堤浅海湾自然

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概况

“水光潋滟晴方好，山色空濛雨亦奇；欲把西湖比西子，淡妆浓抹总相宜。”提起杭州西湖，谁不为之心驰神往! 人们常把杭州西湖和瑞士日内瓦的莱蒙湖比喻为世界上东西辉映的两颗明珠。

　西湖位于杭州城西，三面环山，东面濒临市区，南北长3.3公里，东西宽2.8公里，水面面积约5.66平方公里，湖岸周长15公里。西湖平均水深1.5米左右，最深处有2.8米，最浅处不到1米。苏堤和白堤将湖面分成里湖、外湖、岳湖、西里湖和小南湖五个部分。

　西湖处处有胜景，最著名的是南宋定名的 “西湖十景”和1985年评出的“新西湖十景”。在以西湖为中心的60平方公里的园林风景区内，分布着主要风景名胜40多处，重点文物古迹30多处。概括起来，西湖风景主要以一湖、二峰、三泉、四寺、五山、六园、七洞、八墓、九溪、十景为胜，1982年西湖被确定为国家风景名胜区，1985年被评为“中国十大风景名胜”之一。

　西湖在1.2万年前还是与钱塘江相通的浅海湾，耸峙在西湖南北的吴山和宝石山是环抱这个海湾的两个岬角。后来由于潮水的冲击导致泥沙淤塞，把海湾和钱塘江分隔了开来，西汉时期西湖的湖形已基本固定，到了隋朝西湖才正式形成，地质学上把这种由浅海湾演变而成的湖泊叫泻湖。此后，西湖又经过历代疏浚治理，终于成为半封闭的浅水风景湖泊。

　西湖的地理结构是“三面云山一面城”。以西湖为中心，东面是靠近市区的湖滨公园；西南依次有南高峰、大慈山、龙井山、南屏山、凤凰山等山峰，总称南山；北面有灵隐山、北高峰、宝石山等，总称北山。西湖景区按地形和地区划分，主要可分为北山、南山和湖中三个游览区。

　北山的著名景点、参观点有：天竺、韬光、灵隐寺、飞来峰、双峰插云、杭州花圃、中国茶叶博物馆、玉泉、灵峰、杭州植物园、金沙港文化村、曲院风荷、郭庄、江南名石苑、岳王庙、葛岭、宝石山、黄龙洞圆缘民俗园等。

　南山的著名景点、参观点有：云栖竹径、九溪十八涧、宋城、世界城、六和塔、钱塘江大桥、虎跑泉、杭州动物园、满觉陇、烟霞三洞、龙井、花港观鱼、太子湾公园、苏东坡纪念馆、章太炎纪念馆、张苍水墓、净慈寺、长桥公园、玉皇山、中国丝绸博物馆、柳浪闻莺、杭州碑林、吴山等。

　湖中分布着一山、二堤、三岛。一山是指孤山，西接西泠桥，东连白堤，山高38米，占地20万平方米，景区中心部分历史上曾是南宋理宗皇帝的行宫。孤山名胜古迹多达30多处，主要景观有：中山公园、“西湖天下景”、放鹤亭、文澜阁、西泠印社、浙江博物馆、秋理墓等。

　二堤是指苏堤和白堤。苏堤系苏东坡发动民工所筑，现已成为杭州的“情人堤”，苏堤上的压堤桥也成为杭州现代的“情人桥”。白堤原名“白沙堤”，早在1000多年前的唐代就以风光旖旎而著称。白堤的特色是“间株杨柳间株桃”，每到春暖花开之际，堤上桃红柳绿，一片春意盎然的景象。

　三岛是指三潭印月(即小瀛洲)、湖心亭和阮公墩。“三潭印月”为“西湖十景”之一。湖心亭是三岛中最早营建的一座岛，始建于明朝嘉靖三十一年(1552年)，外观两层，翘角飞檐，屋顶采用金黄色琉璃瓦铺盖，显得堂皇古朴，“湖心平眺”则为“钱塘十景”之一。“阮墩环碧”为“新西湖十景”之一，“阮公”是指清代大儒阮元。

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最佳时期

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节日盛事

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美食

东坡肉
　　苏东坡出任杭州地方官，发动数万民工疏浚西湖，筑堤灌田。为犒劳民工，苏东坡吩咐家人将百姓送来的猪肉和绍酒烧好，赠给民工。家人误以为连酒一起烧，结果烧出的肉特别香醇味美，一时传为佳话。人们纷纷传颂苏东坡的为人，仿效他独特的烹调方法。从此以后，以这位大文学家命名的“东坡肉”，也就成为杭州的传统名菜。

西湖醋鱼
　　西湖醋鱼又称“叔嫂传珍”，是杭州的一道传统名菜，传说是古时嫂嫂给小叔烧过一碗加糖加醋的鱼而来的。西湖醋鱼选用体态适中的草鱼作原料，放入沸水中约3分钟，要掌握火候。以糖、醋、姜、酒、酱油、淀粉烧成浓汁，装盘后淋上。做好的鱼鱼身完整，鱼眼圆瞪，胸鳍挺拔，着刀处的鱼肉略向外翻天覆地，使鱼体保持鲜活状态。做好的西湖醋鱼色泽红亮，肉质鲜嫩，不生不老，酸甜可口，略带蟹味。

宋嫂鱼羹
　　相传，北宋汴梁人宋五嫂，随宋室南迁到杭州，和小叔一起在西湖以捕鱼为生。一天小叔得了重感冒，宋嫂用椒、姜、酒、醋等佐料烧了一碗鱼羹，小叔喝了这鲜美可口的鱼羹不久病愈了。有一次，宋高宗赵遘品尝了她做的鱼羹，大加赞赏，从此这道菜就称“宋嫂鱼羹”，她开的店生意更加兴隆。这道以鲜桂鱼和鸡蛋为主料的名菜，烹调时先将作主料的鳜鱼蒸熟剔去皮骨，加上火腿丝、香菇竹笋末及鸡汤等佐料烹制而成。成菜色泽悦目，鲜嫩润滑，味似蟹羹，故又叫“赛蟹羹”。

龙井虾仁
　　龙井虾仁，顾名思义，是配以龙井茶的嫩芽烹制而成的虾仁，是富有杭州地方特色的名菜。杭州天外天菜馆是该菜的发源地，其菜选用的虾仁玉白，鲜嫩；芽叶碧绿，清香，食后清口开胃，在杭菜中堪称一绝。这个菜不仅用料别出心裁，火候也必须掌握得恰到好处。

西湖莼菜汤
　　西湖的莼菜，又名马蹄草、水莲叶，很早以前就是我国的一种珍贵水生食品。用莼菜调羹制成的汤清香醇浓，别具风味。莼菜不仅味道清香，营养也很丰富。它的嫩茎，嫩芽，卷叶周围都有白色透明的胶状物，含有较高的胶质和其他成分。若以莼菜与鲫鱼一起调羹，除味道鲜美外，还有消气止呕，治热疽，除疮毒等作用。

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购物

杭州历史悠久，物产丰富，自古商贾云集，人称“购物天堂”。这里既有做工精良、闻名遐迩的传统工艺品，又有紧随潮流、品质卓越的现代精品。

西湖龙井茶
　　西湖龙井茶已有1200多年历史，一般产于西湖西南的狮峰、龙井、云栖、虎跑和梅家坞一带，故有“狮、龙、云、虎”等品种之别，其中以狮龙云井为最佳。龙井茶采摘幼嫩的芽叶炒制而成，有色绿、香郁、味醇、形美“四绝”。龙井茶中的高档茶，芽叶完整，形扁挺直，色泽绿润，香气清雅，味醇可口，泡开时显现“一旗（叶）一枪（芽）”，因此得名“旗枪”。

鸡血石
　　鸡血石产自临安县昌化区的深山中，是一种与朱砂共生的天然石，是中国特有的珍贵宝石。其色彩鲜红如鸡血、光泽如美玉、艳丽非凡，而且易加工，因此成为刻制印章及各种工艺品的珍品。

西湖藕粉
　　西湖藕粉为杭州名产之一，主要产于余杭塘栖一带，以三家村所产尤为著名。藕粉呈薄片状，质地细滑，色泽白中透红，服用时只需先用少量冷水调和，再用开水冲调成糊状即可。冲泡后的藕粉晶莹透明，口味清醇，有生津开胃、养血益气的功效。

杭州丝绸
　　杭州丝绸历史悠久，驰名中外，可以说，丝绸织成了杭州乃至浙江省的一部分历史。杭州丝绸质地轻软，色彩绮丽，早在汉代，已通过举世闻名“丝绸之路”远销国外。现代已发展到绸、缎、绫、罗、锦、纺、绒、绉、绢等十几类品种。

王星记扇子
　　王星记扇子在宋代已有名气，称“杭州雅扇”，其所制的“三星”牌黑纸扇，洪水中浸泡、烈日曝晒和沸水猛煮后，不褪色、不变形。王星记扇子有象牙扇、竹骨绢扇、羽毛扇、戏剧扇、墨纸折扇、檀香扇、舞蹈扇、宫团扇等10大类300多个品种约2000种花色，是馈赠亲友的名贵礼品。

西湖莼菜
　　西湖莼菜又名马蹄草、水莲叶，产于西湖等淡水湖中，是杭州传统名产。其叶呈椭圆形，色暗绿，嫩茎和叶背部都有胶状透明物质。它鲜嫩滑腻，用来调羹作汤，清香浓郁，被视为宴席上的珍贵食品。莼菜营养丰富，含有大量丙种维生素、蛋白质和微量铁质，具有美容、健胃、强身、防癌等功效。

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娱乐

杭州的娱乐业较发达，新兴娱乐活动层出不穷。华灯初放杭州五洲大酒店、花园式度假酒店、杭州东方龙大酒店等配有的夜总会、桑拿、保龄球、游泳池、健康房、美容美发厅及网球场等综合设施的酒店对人门敞开了大门。

　　“杭州未来世界”，是亚洲目前最大的室外主题公园，拥有全球最大屏幕的全息电影；西湖国际高尔夫俱乐部是杭州娱乐业时尚总汇，总面积4000亩，由两个不同风格的锦标级球场组成。另外茶馆、酒吧、咖啡馆、娱乐城、歌舞厅、运动休闲俱乐部也为人们提供休闲娱乐的地方。

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交通

自驾线路公交线路 [北京]选择城市
从到

市内交通
公交车　
杭州市区公交车编号为一、两位数（如：5路、12路）的和以“1”开头的电车（如：142路），单一票价1元；以“K”开头的属空调车，单一票价2元；以“3”开头的郊区车和“5”开头的专线车实行多级票价（普通车一般1元起价，空调车2元起价）；“游”字头的旅游专线车全部是空调车，零售票2元/次，联票10元/张可坐6次，假日游览专线车仅在双休日和国定节假日开行。杭州公交的营运时间一般为：旅游专线车、郊区车6：00-18：00；市区车6：00-20：00；营运时间超过20：00的线路不多，只有8路（鼓楼-德胜新村）；228路（火车东站-武林门）和251路（火车站-拱震桥）为通宵车，每隔30分钟发车一班。
市内公交线路一览表
出租车　
杭州出租车起步价10元/4公里，每公里单价2元，超8公里每公里单价2.4元。
西湖游船　
游览西湖，可乘坐西湖游船公司的机动船（开行时间：春夏季7：30-16：30，秋冬季8：00-16：00；普通船35元/人，豪华船45元/人；包括游小瀛洲、湖心亭两岛并返回湖岸）。也可包租船夫手划的小船（可乘6人，每小时80元/船，1小时起租，时间长可议价），但上岛需另收门票：小瀛洲（三潭印月）20元，阮公墩15元，湖心亭免费。6座自划船2小时起租，20元/船，以后每小时加收10元；4座自开游艇和双人划艇半小时起租，15元/船，以后每半小时加收15元。
人力三轮车　人力三轮车起步价5元
自行车出租　
位于湖滨六公园（环城西路2号）的望湖宾馆开展自行车租赁业务，每辆车押金500元，租金5元/小时，24小时服务；位于湖滨路15号（长生路口）的华侨饭店也有自行车租赁业务，每辆车押金300元，租金6元/小时，出租时间8：00—21：00。

城际交通
航　空　
杭州新国际机场位于萧山市瓜沥镇，于2000年12月29日全新投入使用的，距市中心27公里，走杭甬高速公路过钱江二桥在瓜沥出口下。
铁　路　
杭州是华东地区重要的铁路枢纽，沪杭、浙赣、萧甬、宣杭四条铁路在此交汇。杭州（城站）有直达北京、上海、南京、齐齐哈尔、太原、大同、宝鸡、济南、郑州、无锡、宁波、温州、江山、重庆、汉口、南昌、贵阳、广州、厦门等地的旅客列车；杭州和上海南站间每天有4对空调旅游列车往返，行程177公里，历时1小时47分，票价仅需29元；途经杭州的列车，除上海—昆明（K79/80次）、上海—柳州、上海—重庆、上海西—衡阳、上海--南昌（K287/288次）、宁波—广州、宁波--包头、宁波—广州、宁波—合肥、宁波—广州等个别班次外，大多停靠杭州东站。
长途客运　
杭州是浙江省公路网的中心，有东、西、南、北四个方向的长途汽车客运站。
港务运输　
京杭大运河杭州到苏州、无锡有客运航线往返，在武林门码头上船，17：30发往苏州，次日7：00到抵达；18：00发往无锡，次日8：00抵达。夜宿船上，可省却一夜旅馆费，次日可观运河日出和水乡晨曦。无锡和苏州返航时间均为17：30。
杭州到苏州票价：天堂号游船双人间130元/人，四人间88元/人
吴山号游船双人间95元/人，四人间60元/人
灵山号游船双人间78元/人，四人间上层65元/人，下层55元/人
杭州到无锡票价：虎跑号、龙井号游船双人间114元/人，四人间82元/人

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