概况
于山位于福州老城区的东南隅，五一广场的西北侧，海拔58.6米，山形如鳖似龟，引人人胜。早在公元前200多年，闽越王无诸曾在重阳节选择于山登高设宴，故于山又称九日山，山顶留有九日台。汉时，道家何氏九兄弟，在于山炼丹，所以于山又号九仙山。如今山中的九仙洞和炼丹井古迹完好无缺。
登于山除了盘山小公路之外，还有两条石径。一是从山之东麓,由五一路西侧，东方书画社旁拾级而上，最先抵达的是福州古道观“王天君殿”。另一条是从山之西麓，由古田路白塔寺大门起步，便入白塔景区。七层八角粉妆素裹的白塔，始建于唐天复二年（902年）。登塔顶纵览全市景色，令人心胸豁然开阔。
白塔为王审知所建。他以为母祝寿报恩当孝子的名义，在于山西麓坡地上挖基，却掘出一颗五彩宝珠，故将塔命名为“报恩多宝定光塔”。附属的寺庙亦称“定光塔寺”。其实，这是王审知事先策划的。他派人暗埋珠宝，再公开挖掘出来，这样可为塔取个好名，可聚民心，可让闽王是孝子的消息不胫而走。从此，塔与寺使当时位于郊外的于山繁荣了起来。福州的政治经济文化中心便走出了闽越人冶城泉山的窄小天地。
在白塔的正南方有一座由青石盘龙大柱撑起的庙宇，人称“法雨堂”，曾是和尚打坐诵经做功课的地方。相传，古时福州干旱，有和尚义收在此积薪自焚祈雨。他的举动感动了福海龙王，偷出东海龙王的令箭为福州普降及时雨。后人感恩在此建了“法雨堂”，塑其断臂金身。无独有偶在清朝末年，当中国民族思维极其干旱的时节，有个严复拖着小“猪尾巴”辫子，在法雨堂船政学堂的临时课堂上学习英语和西方进步科技理论，从此走上一条为国家富强，民族昌盛的远征之路，为民族思维干旱求得西方“物竞天择，适者生存”的思想甘露，系统地传播西方资产阶级政治学说，成为近代启蒙思想家。
从“法雨堂”向东，便进入戚公祠风景区。它是于山文化景观之精华，可以说，不游戚公祠，不算到于山。依山而筑，小巧玲珑的戚公祠厅、平远台、补山精舍、醉石亭影影绰绰地散布在古榕和白玉兰树丛中。明朝嘉靖年间，戚继光抗倭东征得胜，福州老百姓在这里设宴庆功。酒后的戚继光曾在一块形同巨榻的平石上酣睡一阵，后人在此勒“醉石”二字，并建“醉石亭”以纪念。历史传说大多反映人民心中美好的祝愿，是因为有了这块如床巨石才编出了将军醉酒的故事，还是说先有了这美好的故事才有了醉石的命名？但有一点可以相信，抗日战争时期大文豪郁达夫便是在报国无门的情况下，在醉石台上挥毫泼墨引吭高歌《满江红》：“三百年来，我华夏威风久歇……”，两个抗倭志士，一个“拔剑光寒倭寇胆，拨云手指天心月”；一个空怀壮志最后客死苏门答腊。他们的灵魂在于山上对话交融。
在民族危难之中，在此仰慕仿效戚继光的不只郁达夫一人。如戚公祠南尚有保存完好的平远台，那是十九路军将领蔡廷锴等人兴建的。八一三事变之后，由于蒋介石的不抵抗政策，十九路军从上海退到福建参加“剿共”。在共产党人的引导下，蔡廷锴等人在于山“补山精舍”策划了“闽变”会议，成立反蒋抗日的“中华共和国人民革命政府”。位于榕寿岩旁的“补山精舍”，原是白塔寺和尚接待达官贵人大施主的地方，因其小巧玲珑而得名。蔡廷锴看上它地势险要，大有一夫当关万夫莫开的架势，便作为“闽变”的指挥部。“补山精舍”的东侧是平远台。平远台上的摩崖石刻分正斜两部分。台石形同武将的头盔，顶部镇有一方小石塔，这是地震之后术士们怕平远台再度倾斜而施的。
从戚公祠景区东门出来，经廓然台、九仙洞、炼丹井，可望于山之鳌顶峰。在揽鳌亭下有大士殿、护国寺和西龙庵一群古建筑。辛亥革命光复福州战役的革命军前敌指挥部和总攻阵地便设立在这里，如今被辟为福州市博物馆，以图片、实物和图表等，陈列并展示着福州2200年来的历史沿革。
可以说，福州城内的于山是仙山，是灵山。它的精灵来自我们民族千千万万寻求进步的灵魂。他们在这里修炼、在这里求索、在这里献身。在于山的石头上，在这只老神鳌的甲壳上，记载着福州文化，记载着中国历史，记载着人类的进步。它是一座福州文化的丰碑。
美食
福建饮食，福州饮食文化历史悠久，源远流长，具有浓郁的南国地方特色。特别是福州菜以烹制山珍海味而著称，在烹饪界独树一帜，成为全国八大菜系之一闽菜的主体，故有“福州菜飘香四海，食文化千古流传”之称。福州美食，高档的有闽菜系的满汉全席、鱼翅席、海参席、燕窝席、鱼唇席、佛跳墙等；其中最享盛名、誉满中外的是“佛跳墙”，被列为闽菜谱的“首席菜”。闽菜常列为国宴之一，曾宴请西哈努克亲王、里根总统、伊丽莎白女王等国内外嘉宾。
福州的风味小吃有鱼丸、扁肉燕、虾酥、蛎饼、光饼、鼎边糊 、宇粿、春卷、炒粉、福州线面等数十余种，深受广大民众和游客的欢迎。近年来，福州还引进了川菜、粤菜、京菜、浙菜、苏菜和西餐、西点等其他七大菜系的名菜，使饮食业形成繁花似锦、众星拱月的盛景，被人称为是“美食家的乐园”。
真正的鱼丸：看好了哦，鱼肉和成的皮，里头的馅是精加工鲜肉，非常可口。
肉燕和馄饨的结构差不多，不过肉燕的皮是鲜肉和面粉放在一起做成的，馅也比北方的馄饨大得多，好吃得多，燕皮丝，就是肉燕的皮切成一条一条的，非常可口。
牛滑
是用牛肉切细剁泥，和以勾芡，然后用手一小块一小块地揪下来扔到牛骨汤里煮熟，连汤装起一碗，入口滑润，口感一流，牛骨熬汤又特别香，加盐加醋加鱼露还可以随个人喜好，所以很受欢迎。“达道牛滑”几乎成了招牌。
捞化
用牛骨汤打底的还有一种叫“捞化”，望文也可生意：“捞”出点可以“化”的东西；其实这“化”是福州人称“兴化粉”的米粉，把米粉用凉水泡软后在滚水里“捞”熟，泡进牛骨汤里，洒上葱花、味精，这叫“光化”。如果配以同样“捞”熟的鸭肠、猪血、肝片、腰子等等泡在一起吃风味更佳，名字也改叫“鸭肠化”、“猪血化”等等。
交通
公共汽车
福州市区内的公交系统很发达，可以到达福州市的各个角落，实行一票制。收费在1-2元每人每次。
出租车
福州市出租车的起步价有两种：一为8元，此后1.8元每公里，车型主要是桑塔纳；另一种是7元起步价，此后是1.4元每公里，车型主要是富康车。当然，要是想租车观光，还可以和司机议价。
航空
福州长乐机场，距离市区47公里，是全国十大机场之一。现已开辟了50多条航线，可以到达广州、上海、北京、厦门、深圳、武汉、香港、澳门等地。值得一提的是，还有直达国外的航线，包括到达欧美、日本、菲律宾、新加坡、泰国等地。
铁路
福州铁路比较发达，火车站位于福州市北面，这里开出的火车可以到达国内各大城市。游客如有疑问可以拨打福州火车站信息查询电话：0591-95105688。
公路
福州长途客运很便捷，主要有两个客运站。一是福州客运南站：0591-3322874、3336034；二是福州客运北站：0591-7578166、7586443。两个客运站到达的地方都不同，建议游客买票前先致电咨询后再购票。
购物
特产
1.茉莉花茶：福州是我国茉莉花茶的发祥地和生产区，福州茉莉花茶商品性生产已有100多年的历史，它以窨制经验丰富、工艺精湛、品质优良畅销国内外，既有绿茶特有的清香，又有茉莉花的优雅芬芳，茶汤滋味醇厚，香而不浮，爽而不浊。
2. 福橘：被誉为福州市果，属我国橘类中的上品，呈扁圆形,鲜红美观、皮薄汁多、甜酸可口。
3. 橄榄：福州一大特产，品种很多，主要有檀香、惠圆、长营等十余种，吃起来先涩后甜，回味无穷，具消食清肺利喉之功效。
4. 永泰李干：李果色泽丰润，味甜鲜美，既可鲜食，又可制成李干，加工成蜜饯、果酱、果酒和罐头等。
5. 肉松：是福州人传统的佐餐佳品，至今已有130多年的生产历史。肉松由瘦猪肉、白糖、红糟、酱油、熟油等制成的细丝状肉绒。食之酥脆可口、油而不腻、入口自溶。
特艺工艺品
脱胎漆器、寿山石雕、软木画、角梳、纸伞